彈幕:張爺就是這麽溫柔，哇，怎麽辦，我好像愛上他了!
    不可以，張爺是我的。
    好可惜，身邊這些東西不夠，隻能先記下來了。
    張爺先是跟大家講了一下肺片，畢竟這個東西在這道菜裏還是起著很大的作用的。肺片呢，一定要選新鮮的，你看這種發黑的，在買的時候就不要買了，畢竟他有可能是不新鮮的，甚至有可能是一些過了保質期的，這些雖然你聞起來沒什麽味道，是因為商家已經做了處理。
    還有這種顏色特別不正常的，它有可能是人造的，這種的雖然吃起來跟好的肺片沒什麽差別，不過你們還是不要買到這種，隻要是人造的，它就不可能是安全的，總要有一些添加劑，這些雖然少量的對我們身體沒有什麽危害。不過對老人還有小孩子是有特別大的影響的。
    彈幕:真的麽?以前都沒有注意到啊，唉，真可怕。
    討厭這樣的商家，為了利益，這麽坑人。
    看來以後買菜要注意點了。
    張爺懂得挺多了，我要去關注微博。
    好啦，接下來跟大家講怎麽做，肺片呢，是煎熟的，之前跟大家講過煎牛排，那麽肺片跟它的做法是一樣的，這裏呢我再給大家簡單的講一下，有新來的吃貨呢，大家翻一下以前直播的視頻哦，這裏因為時長，不能給大家講的太細了。
    先用一個平底鍋，放進油，先加熱，油熱了後把肺片平著放進去，這樣可以平均著煎。大概過十五分鍾用夾子把它翻一下，另一麵也煎十五分鍾左右。在煎肺片時，我們可以熬一下汁，這個汁呢，到時候是澆到肺片上，先放半勺甜麵醬，這樣可以形成一些汁，然後再放一勺鹽，一勺味精，半勺雞精，一勺大胃王，順序呢，可以按照我的說的做，也可以隨便放，這個順序對食物的口味沒有影響。接著放半勺醋，然後半勺老抽，半勺醬油，和半勺海鮮醬，這個順序要按我所說的做，不然會有影響的。海鮮醬一定要最後放，這樣才能保證它的鮮味，不然會失去，這樣的話，這道菜的口味就變了，甚至會很難吃哦。
    彈幕:張爺好溫柔啊，每一點都注意到了。
    是啊是啊，剛想發彈幕問某一點的，張爺就說了。
    而且講的速度剛剛好，像我們拿本子記得，剛好能記上。
    是啊是啊，像我這樣的，還以為不會學上什麽菜呢。
    哇，看著這個汁，好好吃哦，啊啊啊啊啊！
    是啊，隔著屏幕都覺得好吃，怎麽辦，好想去現場吃啊
    這個時候現場的那些品嚐的人就開口說話了，張爺做的這個味道真的很棒啊，還沒做好呢，我就覺得好香啊。鹿寒又開口說話了:“各位朋友們，我今天中午吃了喲，張爺給我們做了，怕給你們講的做出來不好吃。看你們的張爺多用心啊。”
    這個時候，楊溶在那坐著，看著張爺做飯的樣子就更覺得帥了。聽著鹿寒那樣說，就接著話說:“是啊，張爺這些都是他實驗多次出來的結果。所以，各位小寶貝們，你們學會這道菜，真的不會後悔哦。”
    彈幕:哇！好羨慕張爺身邊的人。
    我也羨慕，每天都可以吃到張爺做的飯。
    張爺，您的工作室還缺人麽？打雜也行。
    鹿寒好帥，哇哇哇，帥呆了。
    鹿寒鹿寒，你這麽有福氣，喜歡吃的話，我學會做給你吃啊!
    張爺接著說:“這個汁呢，也需要熬十到十五分鍾，時間可以根據你的速度而定，一般先把肺片煎上，然後來弄調汁，基本上等到肺片好了後，先把肺片弄到盤子上，然後這個時候把汁澆到肺片上就可以了，剛剛好。”
    彈幕:好的好的，看起來就不錯。
    這樣的話我就不用擔心汁熬的不好喝了。
    張爺的方法總是這麽特別，簡單易懂。
    愛你喲，鹿寒，我愛你。
    大概十分鍾後，肺片剛好煎好了，然後澆汁，聽著那啪啪的聲音，口水都可以流出來了，現場幾位人大喊:哇，好香啊，口水要流出來了。
    彈幕:哇，我的口水，也流下了。
    好餓啊，張爺，快來給我做飯。
    果然不虛此行，這道菜牛!
    張爺接著說:接下來的你可以做，也可以不做，剩下的是一個搭配的工作。把西紅柿切成兩個心，這樣呢，就寓意夫妻同心。西紅柿裏麵的汁很多，這樣呢，我們很不好處理，所以呢，要帶上一次性手套，然後在一個小盆裏進行這個工作，當然你也可以隨意點，不過就是最後做完飯的時候，你收拾起來很麻煩罷了。
    彈幕:哇，張爺這麽細心的麽？好想做他女朋友啊！
    以後誰做他女朋友，好幸福啊，她一定是上輩子拯救了銀河係。
    然後這個事情就不是張爺的了，這麽考驗刀功的事，自然是李億豐來做啦，就見他用刀在西紅柿上動來動去，看著他專注的樣子也是挺帥的。這個時候，楊溶要熱一下場。“看來也有我們張爺不在行的啊。看李億豐這刀功，我都覺得西紅是可以被他雕成花。不過雕成兩個心也是極其難的啊。屏幕前的朋友們，有沒有我們李億豐的小迷妹啊？”
    彈幕:有有有，太帥了，就喜歡這種專注時超帥的男人。
    我也是我也是，哇塞，太有魅力了。
    切好後把它放在兩片肺片上，然後把蔥切的超級碎，撒在西紅柿的周圍，黃瓜呢，是切成段，擺在盤子的周圍就可以了，到這裏這道菜就做好了。 ,