第2411章 學習

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    張爺聽到李博這樣說,也沒再說什麽了,隻是跟他說,等明天自己會錄製一個視頻要講一下魚香肉絲的做法,所以呢,李博明天可以來向自己學習,畢竟明天也算是一個機會,可以讓他熟悉一下,大概直播需要做什麽東西,而且,順便在旁邊學一下自己的手藝。
    李博就說沒問題,明天大概幾點開始,我提前準備一下?還有食材和配料什麽的全麽?有缺少的我可以明天早上起早一點買回來。張爺就告訴李博,在這裏買食材還有配料不需要自己出去,這些事情是李億豐的部分,是他全部負責的。
    因為李億豐買來的菜,做出來是最好吃的,大家也都習慣了,而且,作為一個美食的傳播者,自己平常也可以在家裏研究菜,不過呢,張爺還是覺得李億豐買來的是最好吃的。而且是最便宜的,可以給工作室帶來更多的收益。
    所以呢,李博平常在這裏是不需要操心這些的,張爺看李博對這裏平常的事情了解的特別少,又看了一下時間,覺得時間還是很早的,所以就決定趁這個時候跟他大概講一下這裏麵每個人需要負責的事情,方便以後需要什麽了,李博可以直接找對人。
    不過張爺不知道李博有臉盲症,雖然自己平常會認出來那個人是誰,那是因為他已經熟悉了那個人的聲音,不需要看那個人長什麽樣子就可以知道他是誰了,所以李博平常看起來是沒什麽事的。其實仔細想一想,平常李博確實不怎麽主動叫人,原來是這個原因。
    差不多把事情講完了,李億豐就問張爺,鹿寒到底是怎麽樣子,竟然把隊醫顏子馨追來了。顏子馨雖然不是什麽傾國傾城的大美女,不過對於李博來說,顏子馨簡直就是完美女朋友啊,雖然鹿寒確實也不錯,不過能交到顏子馨這麽好的女朋友,也許大概是上輩子拯救了銀河係吧。李博心裏這樣想著。
    張爺沒想到李博會問自己這麽八卦的問題,不過既然李博問出來了,張爺肯定是要回答他的,不過這種問題,張爺怎麽會知道鹿寒和顏子馨兩個人問什麽會在一起啊,所以張爺就跟鹿寒說:“為什麽在一起我也不知道,不過你要是真的想知道,可以去問鹿寒啊。”
    李博聽了張爺這樣說,特別是當聽到最後一句話的時候,自己笑了笑,說:“算了吧,自己也不是喜歡顏子馨,可不要自己問過之後,會惹到兩個人的感情,我還是不要問了,有些事情,還是模糊一點比較明智,是一個不錯的選擇。”
    張爺跟李博說了一下,他花在媽媽的身上的時間可是不少的,不過自己也就隻有這麽多用處,所以呢就告訴他,以後有什麽事情就直接來找自己,不管是什麽,自己都會盡全力幫助他的。不過呢,張爺知道不是什麽特別大的事情,李博是不會來找自己的。
    說完這些,張爺就跟李博說自己先走了,等以後再來看他,所以呢,以後沒什麽事情,兩個人就要開始以師徒的關係相處了。李博也沒留張爺在自己家裏,一是已經有點晚了,再留下來會影響張爺休息的,二來呢,自己也想要做一下自己的事情。
    其實每一個人都有改變,就像以前那麽驕傲的張爺,雖然大家口頭上不說什麽,不過都很怕張爺了,後來相處起來,一段時間後,大家都會覺得張爺特別好,其實並不像剛開始認識的時候,那麽高冷,張爺隻是不習慣自己怎麽去表達自己的關愛。
    就是這樣的一個人,時時刻刻都在幫助一個與自己毫無血緣關係的人,在家裏,他對楊溶也是這樣的。在外麵走在大街上,旁人肯定不會覺得兩個人是情侶,不過呢,隻要兩個人在吃飯啊,一起做一件事情的時候,大家就會發現張爺眼中滿滿的寵溺。
    到了第二天,張爺起床,像往常一樣做著自己的事情,剛好在吃早飯的時候導演的人來了,準備幫張爺錄視頻。今天本來是直播後的假期一天,不過呢,因為這條視頻,所以說,張爺不能休息,不過其他的人還是可以的。
    因為這條視頻,隻要自己可以出現在裏麵做菜,讓大家知道怎麽去做就可以了,張爺就隻把李博叫起來,讓他跟著自己學一下怎麽去做視頻,怎麽去教大家做菜。張爺吃完飯收拾過東西,先跟那些人交代一下說讓他們先做著,自己找個人過來。
    就在這個時候,剛好李博過來了,張爺看到李博過來了,就說,剛好我準備去找你了正好你過來了,省的我過去了。你要記得,千萬不要出現在鏡頭裏,在旁邊看著我是怎麽做的,等到我們開完發布會,你就可以出現在直播的視頻裏麵了。
    張爺先是準備好東西,然後就跟攝影師說可以開始錄了,為了錄這個視頻,張爺提前找了一個地方,防止暴露自己的信息,粉絲們的眼睛可是非常厲害的。就想著李博,根據背景就可以推斷自己在哪裏直播。
    “嗨,今天跟大家講一下魚香肉絲的做法,首先我們需要準備二百五十克的豬裏脊肉,一小棵冬筍,一小把黑木耳,一小根胡蘿卜,少許的蔥薑蒜,三克剁椒,一勺料酒,三勺醋,一勺生抽,一勺白糖,兩勺香油,三勺澱粉,十勺水,三勺色拉油。”
    “準備好食材,黑木耳提前用溫水泡發好,豬裏脊肉切成絲,然後用少許鹽抓捏到發黏,然後向一勺的幹澱粉中加一點水攪成水澱粉,加入肉絲中用手抓捏到水全部被吸收。最後加入色拉油,攪拌均勻後醃製待用。”
    “把胡蘿卜去皮切絲,冬筍和木耳也切成絲,蔥薑蒜切末備用,筍絲放入開水中煮兩分鍾,然後撈出備用。一勺幹澱粉加三勺清水調製水澱粉,把料酒,醋,生抽,白糖,香麻油,水調製成魚香汁。這個可是味道的最關鍵的地方,所以大家一定要把握好時候。”
    “鍋中放油燒熱,倒入肉絲炒至變色盛出,再放油燒熱放入蔥薑蒜末,小火炒出香味。再倒入剁椒一起炒出香味,把上麵切好的菜倒入鍋中炒熟,再倒入肉絲,和調好的魚香汁,翻炒一分鍾,再倒入水澱粉,邊倒邊炒,直至湯汁呈現你想要的濃稠度關火,撒上蔥花出鍋。”
    “就這樣,這道美味的魚香肉絲就做好了,然後告訴大家一個好消息,以後的直播中我們會抽取一位最積極的觀眾來到現場哦。好了,拜拜。”然後張爺就讓攝影師處理好發給了自己,然後自己發微博,這個視頻的事情就結束了。.。 ,