第73章 【商】味食香蘿卜幹

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    一境生武!
    孫斌與下人在後院忙著,外出的下人背著竹簍倒出新鮮采摘的野山椒,將野山椒倒入缸中泡至,將白蘿卜切成條狀,抹上鹽粒在缸中醃製一刻鍾,隻為脫幹水份。
    時間一到,將野山椒水倒入盛著蘿卜條的缸中,在倒入些許野山椒泡上一段時間。
    待過兩個時辰,再將泡過的蘿卜條取出,放在另一口缸中清洗,以此可減去辣味,將清洗後的蘿卜條放回缸中,加入兩勺白醋與兩勺白糖攪拌均勻,將缸口密封囤上兩日。
    兩日後……
    孫斌取出蘿卜幹,將蘿卜幹放在太陽下暴曬一個時辰,再將剁成碎末的紅山椒撒在蘿卜幹上,一道美味又下飯的蘿卜幹就此而成。
    孫斌打開文武商行大門,站在中間,下人出門吆喝起來,鐺鐺鐺!
    “哎!文武商行再出新品咯~”
    “前有開胃辣醬乃是家中常菜,後有味食香蘿卜幹美味佳肴,本店新品蒞臨即嚐,不好吃不要錢!”
    “徐勇,將試嚐品拿出來。”
    “是,掌櫃的。”
    試嚐品端出,長安居民蜂擁擠入,你一條我一條的嚐起來,有人吃不得辣有人吃不慣鹹,但這對一些人來說鹹甜辣具佳。
    “孫掌櫃怎麽賣啊?”
    “嗬嗬嗬各位長安居民先別著急,此名味食香蘿卜幹,適合配備米麵食用,即今日起連續三天,五文錢一份,三日後恢複原價七文錢一份。”
    “給我來一份。”
    “給我給我。”
    “大家別急,都有都有。”
    此次為節約罐裝成本,改用牛皮紙質包裹,一來省去居民回家時間圖個方便,二來省去不必要的一次性瓷罐損失。
    生意是要往長久了做才能看到利潤,小本的買賣即要有名氣又要有質感,單憑三天兩日打魚曬網是看不到盡頭的,文武商行因此而得名並非是孫喜的配方,而是源遠流長的食客一直以來的青睞,不出半月文武商行便已收入七千餘文,在到其他城中出口定能月入萬兩。
    再加上文武商行又屬供貨商,還可從其他商行中賺取利潤,不止是各城各縣,就連其他勢力也都吃到了如此佳肴。
    “陛下,文武商行再出新品,您嚐嚐。”
    女帝輕輕下口,唇邊還帶著些許椒麵,味道可口女帝閉上雙眼,在口中回味著每日常食的蘿卜,沒想到如此一類竟能別有新意。
    “朕不應撥去皇商之位。”
    “罷了,就讓他這麽去吧。”
    沒了皇家特權,孫斌能走到這步是那田家的功勞,能在這個節骨眼翻身與田家脫不開關係,時過數月,孫斌該要還願了。
    他整理好自身,吩咐下人備些厚禮,商行留下數人,隨著幾人奔巴州城而去。
    大宗山路上……
    “馮兄可知我等還需幾日到達?”
    “額嗬嗬,馮某不才竟把地圖看反了方向。”
    “啊?!”
    “將軍莫急,我等若從江川穿插至東徐可省些路程。”
    “馮兄靠譜嗎?”
    “額,我在瞧瞧。”
    馮伯庸再次看向地圖,臉側流下一滴汗水,左右上下翻看。
    馮伯庸說道“將軍勿責於我,此去前方三裏便是大宗山。”
    “差點又回去了!”
    馮伯庸扇遮眉目尷尬失笑“嗬嗬嗬。”