第25章 彎弓射飛猴
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晚上七點多的時候,林皓和方柔駕車前往原來的工地,在附近的酒店定了一間房,休息一陣,靜靜地等待十一點到來。
一到晚上十一點,因為已到11級,林皓是靈魂和身體同時進入靈界,然後在小白的幫助下,將方柔的靈魂帶入靈界。
盡管方柔目前隻是0級,但是有林皓幫助,越級打怪,相信很快就可以升到11級。
兩人潛入工地,來到左側的一號橋上,從昊天塔中取出白天就已準備好的食材,開始用靈力來製作叉燒,這是待會兒用來吸引那隻水猴子上岸的。
大概每個廣東人小時候都聽媽媽說過這句話:“生塊叉燒都好過生你!”
一句話,就足以證明燒味在粵人心目中的地位。
在粵菜中,有一大半菜式都和“燒味”有關,包括有燒肉、燒鵝、叉燒、乳豬等,每個品種再開發出多種燒味飯及粉麵類,形成一個完整的“燒味係統”。
而廣東人宴請客人時,也總會上一道看似簡單的燒味做菜。
可別小看了這燒肉、叉燒,幾塊肉的背後,是幾代人傳承下來的技術工藝和對味道的極致追求。
叉燒是gd省的傳統名菜,屬於粵菜係,是燒味的一種,多呈紅色,由豬瘦肉做成,略甜。
該菜品是把醃製後的瘦豬肉,掛在特製的叉子上,放在火上燒熟而成。製作叉燒時會在表麵塗上紅色的叉燒醬,故此叉燒是紅色的。
其實“叉燒”是從“插燒”發展而來的,插燒是將豬的裏脊肉,加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。
一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉,但一隻豬隻有兩條裏脊,難於滿足食家需要,於是人們便想出插燒之法。
但這也隻能插幾條,更多一點就燒不成了。
後來,又改為將數條裏脊肉串起來,叉著來燒,久而久之插燒之名,便被叉燒所替代。
叉燒醬的其它主要材料,還有:生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉、酒等。
插燒是在豬腹內燒,用的是暗火,以熱輻射燒烤而熟;叉燒用的是明火,是直接用火烤熟的。
這樣全瘦的裏脊肉會顯得幹枯,故後來便將裏脊肉改為半肥瘦肉,並在麵上塗抹飴糖。
使其在燒烤過程中,有分解出來的油脂和飴糖,來緩解火勢而不致幹枯,且有甜蜜的芳香味。
好的叉燒應該肉質軟嫩多汁,色澤鮮明,香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。
以叉燒做的其它菜色,包括叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。
林皓如今已學會初級烹飪術,雖然功效隻是回複生命值、法力值、耐力等,但味道並不差,隻是食療功效差一些而已。
在方柔的幫助下,他很快就用靈力將叉燒準備好。
“哇,好香,真想嚐一下。”
林皓微笑:“先將那隻水猴子幹掉再說,你的弓箭準備了吧。”
“準備好了,其實我還是更喜歡近戰。”
林皓:“沒辦法,你目前的等級太低,就算那隻水猴子是在岸上,任憑你打,估計你也無法對它造成什麽傷害。”
“嗬,逗你玩的,其實我也很喜歡箭術。在清輝大觀園中就有靶場,每次回家,我都會練上兩個小時。”
林皓:“那就沒問題啦,先去幹掉那隻水猴子。等你存夠靈石之後,可以在非遺商城中購買初級箭術,一定會讓你的箭術更加厲害。”
說完,他施展隱身術,走下一號橋,在岸邊放下一塊香噴噴的叉燒,用靈力將它的香味逼入河裏。
然後,他潛伏在一邊,激發昊天眼,監視著河中那隻水猴子的一舉一動。
不一會兒,那隻水猴子果然冒出頭來,盯著岸邊那邊叉燒,口水直流,但猶豫了許久,就是不肯上岸。
方柔隱身藏在一號橋上,拿著弓箭,隨時可以發動攻擊。
那隻黑貓是她的老祖宗,早就想將隱身術和瞬移術傳授給她,可惜她沒有靈力,就算知道怎麽施展,也無法生效。
那種隱身術,既可以讓自己隱身,也可以讓別人或物品隱形,因此剛才林皓將一絲靈力拍入方柔的體內,便讓她成功隱身。
當然,隻要她一發動攻擊,就會被那些怨靈鎖定她的氣息,就算隱身,對方也能將她找出來,所以林皓才讓她站在橋上,用遠程攻擊。
又過了十多分鍾,那隻水猴子終於忍耐不住,倏地從河裏跳起,撲向那塊叉燒。它打算速戰速決,一拿到那塊叉燒,就立即跳回河裏。
砰!
林皓立即瞬移過去,揮動手中的低配版如意金箍棒,攔腰掃中那隻水猴子,將它挑飛到平地上。
嗖!嗖嗖嗖!嗖嗖嗖嗖嗖!
方柔張弓搭箭,飛快地射出一支支利箭,落在那隻水猴子的身上,每一支都是擊中它的心口。
她手中的弓箭,是從大觀園靶場中取來的,雖然在靈界中使用的隻是那弓箭的投影,但是被林皓灌注靈力之後,具備穿透和擊退效果。
林皓施展五行八卦棍,瞬移追擊,使得那隻水猴子一直浮空,根本沒有機會逃回河裏。
方柔射出的利箭,雖然對那隻水猴子無法造成太大的傷害,但是積少成多,一旦將它擊殺,她就可以升一級。
多出的經驗值,也就是怨氣,會被昊天塔自動轉化為靈石,讓她可以購買非遺商城中的商品。
半個小時之後,那隻水猴子已快斃命,被林皓一棍挑飛。
嗖!
方柔跟林皓配合無間,立即一箭飛出,貫穿那隻水猴子的喉嚨,瞬間一股暖流湧遍全身,順利升到1級。
剩下的怨氣,自動轉化為十塊靈石,存放在昊天塔中。
“阿柔,就幫你兌換《初級射術》嘍。”
“好。”方柔微笑著點點頭。
林皓隻是一個念頭,那十塊靈石就已消失,隨即一團金光落在他的手中。
他拿著那團金光,往方柔的腦門輕輕一拍,瞬間消失。
片刻之間,方柔已學會初級射術,在使用弓箭、槍械時,威力和準頭都會大大提升。
林皓看得眼饞,決定等以後存夠靈石,也兌換初級射術,提升自己的遠程攻擊能力。
中國的射術源遠流長,其中南山射箭非常出名。
這種射術是在明代時傳入qh省樂都縣,至清代成形,曆數百年而不衰。
據青海師範大學的學者巴蓋措考證,“南山射箭”的風俗,至少可以追溯到五百多年前的明朝中期。
當地藏族群眾為抵禦周邊部族欺辱,大多擅長騎射,並形成獨特的射箭文化。
同時由於該地區多民族聚居,受藏族群眾影響,當地漢、土、回等民族也漸漸喜歡上了這項運動,並逐漸形成“人人能射,戶戶備弓”的風俗。
射箭比賽一般以村為單位進行,實行主客場賽製。
整個射箭活動,分為‘祭弓、請窬、布排箭場、比賽、置公館、送箭手’等幾個環節。
祭弓是整個比賽活動的序幕,箭手們身穿民族服裝,背上弓箭,帶上青稞酒、酥油茶等,來到鄂博處,燃起桑煙,獻上祭品。
他們將一支纏繞有羊毛和彩帶的箭鍤在鄂博上,虔誠叩拜,以順時針方向圍鄂博轉三圈之後,全體箭手高吼著朝村裏的集合點奔去,開始燒箭茶。
請箭儀式是主方選兩名優秀隊員背上弓箭,帶上禮品,到客方村邀請參加射箭比賽。
射箭比賽中的記分方式,較為獨特。
在箭場兩麵各挖一個小坑,雙方都撿來蛋狀圓石,每射中一箭,即撿圓石一枚,投入坑中,兩輪結算一次,以石多者為贏家。
在比賽中,被稱為蓋靶子的比賽,是指比賽最後的三箭,通常邀請該村的神箭手來參加。
比賽結束,主箭手在家中款待客方箭手們,此環節稱為置公館。
南山射箭活動的最後環節,為送箭手,多由主方村的女人們,用歌聲送客方箭手們。
南山射箭場一般設置在村裏較為平坦、開闊處,箭手們所用的弓是民間弓匠製作的牛角弓,箭是木杆鐵鏃,箭尾帶有羽毛。
靶是用楊樹或柳樹的樹枝編製而成,約一米多見方,中間塗有碗口大的紅心,叫做“月兒”。
靶頂插有四至六麵小彩旗,用以醒目和辨別風向、風力。
在起射線後邊分客、主兩方,放著兩堆蛋形石,作記分石,俗稱“羊兒”。
每到夏季,樂都南山地區各鄉鎮都舉辦射箭比賽,以鄉村之間的比賽、擂台賽、邀請賽、集中賽、分散賽等多種形式進行,參加人數眾多。
南山射箭同時也是“花兒會”和物資交流會,每逢比賽日,各方商販雲集,觀看的群眾唱起當地藏族情歌“花兒”和“拉伊”,整個賽場氣氛熱烈。
南山射箭具有豐富的文化內涵,它既是曆史上河湟地區各民族融合發展的見證,又是弓箭文化和青海少數民族曆史的重要載體。
這一活動形式,對增強各民族之間的交流與團結,起到了積極的推動作用。
2008年6月7日,傳統箭術(南山射箭)經國務院批準,列入第二批國家級非物質文化遺產名錄,遺產編號為6-42。
南山射箭雖是國家級非物質文化遺產,但該項目檔案建設滯後,完整掌握傳統弓箭製作及射術的群體減少,傳承出現較大困難,需搶救保護,維護箭場基地。
在中國射箭協會、qh省政府、qh省體育局的大力推廣下,於2009年、2010年、2012年,在海東市樂都區舉行了“青海河湟地區射箭邀請賽”。
參賽隊伍不單單有qh省各州、地、市、縣的代表隊,甚至有全國各個省市以及香港、澳門特別行政區的代表隊。
2012年7月22日至24日,以“傳承中華射箭藝術,弘揚河湟民間文化”為主題的“2012中國·青海河湟地區民間射箭藝術研討會”,在樂都舉行。
2015年“中國·青海(海東)國際民族傳統射箭精英賽”的成功舉辦,代表著樂都傳統射箭從民間、國內比賽發展到了國際性比賽。
2015年9月4日,首屆中國·青海國際民族傳統射箭精英賽,在qh省海東市樂都區開賽。
2019年9月15日,為期四天的中國·天水秦州第五屆“李廣杯”國際傳統射箭錦標賽,完成各項賽程,在天水落幕。
“……江山如此多嬌,引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武,略輸文采;唐宗宋祖,稍遜風騷。
一代天驕,成吉思汗,隻識彎弓射大雕。
俱往矣,數風流人物,還看今朝!”