第391章 有了家人,要離開了
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逃荒被換糧,她大魚大肉氣瘋全家!
進了後廚,萬舒月連忙讓人騰出一個灶來給顧淺淺,順便還給她招來一個切墩的打下手。
顧淺淺看了一眼廚房裏忙的腳不沾地的眾人,也不好耽誤時間,畢竟耽誤的也是酒樓的生意。
“不用,你讓他去忙吧,對了,你叫個你們酒樓的廚子過來,最好是學東西快一點的。”
她趕緊做完還要回包廂呢,而且這是她要給自家人做的,也不必讓旁人放下手裏的活兒過來給她打下手
顧淺淺一邊說著,已經到動手了。
萬舒月看著顧淺淺隨手拿過一旁菜筐裏洗幹淨的菜,另一隻手拿過一把刀,那幹淨利落的刀功看的她有些愣神。
這會兒她算是徹底相信顧淺淺還會做飯了,而且看這刀功,廚藝怎麽可能會不好?
萬舒月立馬激動的跑去找了自家的大廚。
正在忙的兩個灶一同開的大廚聽著萬舒月說讓他去和一個小姑娘學兩道菜,差點沒把大廚給氣笑了。
顧著萬舒月的身份,才強壓著沒有發火。
“我說大小姐,你趕緊帶著你朋友出去玩兒去吧,這會兒生意正好,出菜本來就慢,你就別搗亂了。”酒樓這生意好不容易才好起來,大小姐還在這裏胡鬧。
萬舒月見大廚壓根就不理會她,又氣又急,她都看到那邊顧淺淺已經切好了菜,馬上就要下鍋 了,若是再不過去,還怎麽學啊。
情急之下,她直接過去扯大廚的袖管子“不行,你必須得學,這關乎我們酒樓日後的生意,顧客都嫌棄咱們的菜品太過於單一普通了。”
當廚子的嘴聽不得這話,一張臉頓時黑了“誰家酒樓不是這些菜,那望仙樓是因為認識了禦廚,才會了幾道新鮮菜色,再說咱們家也有特色招牌菜,怎麽叫單一普通了?”
他也有好幾道別人家沒有的拿手好菜,咋叫普通?
萬舒月見他這麽固執,看著顧淺淺都熗鍋了,用力一跺腳,說“若不是淺淺讓咱們用她的花生油,鋪子怎麽可能會有那麽多人?淺淺是真的會做飯,而且她隻教一次,你趕緊過去學吧,下次我肯定請不動她。”
大廚聽著竟然是那位油坊的東家,頓時驚訝的看向萬舒月,然後二話不說,直接放下了鍋勺交給了二廚,一邊擦手一邊快步走了過去。
若不是這花生油,萬家酒樓的生意根本不可能起死回生,隻能被望仙樓持續打壓,沒有翻身的機會。
不管這位小姑娘到底會不會做飯,他都不能怠慢了。
“姑娘,不知你要做什麽菜?還需要什麽配菜?”大廚看著已經往鍋裏倒油了的顧淺淺,問道。
他就當陪小姑娘玩過家家了,左右就兩道菜的時間。
顧淺淺卻是頭也沒回,忙活著手裏的事兒“你往那邊站,能看的清楚點,也不礙事。”
聽著顧淺淺嫌他礙事,大廚嘴角猛地抽了抽,但還是聽話地往一旁站了站,看著顧淺淺的動作。
然而很快,大廚臉上的表情就有些不對了,眸子死死的黏在那顧淺淺的手上,隨著她的動作而移動。
表情從一開始的無可奈何,到最後的震驚不可思議。
第一道菜他還能理解,但是這第二道菜……
他眼睜睜看著麵前這個小姑娘,把裹著澱粉的裏脊肉放進油鍋裏炸,這麽多的油,讓他眉頭緊緊皺起。
“這,這麽多的油,榨出來豈不是滿嘴的油。”那還能吃嗎?
他不是沒嚐試過油炸,但是之前都是大油,成本高不說,而且榨出來的東西,香味上頭,隻吃一口就難以咽下第二口。
這半鍋的油,炸出來得是什麽味兒啊。
顧淺淺眼神都沒給他一個,但還是出言解釋了一番。
“隻要瀝幹了油,並不會膩口。”
大廚很想說她想當太簡單了,那油掛在肉上,就算瀝幹了,依舊是滿口油啊。
顧淺淺也沒管他,炸好裏脊肉之後,倒出油,直接開始調糖醋汁,速度不慢,廚子也隻看清她放了什麽,至於比例,隻看了個大概。
但是那酸甜的味道在空氣中炸開,他猛吸了一下鼻子,腦袋都往前探了探。
下一秒,就見顧淺淺把炸好的裏脊肉放進了鍋裏翻炒均勻,然後出鍋。
她做了兩道菜,宮保雞丁和糖醋裏脊,也是比較簡單的兩道家常菜。
顧淺淺一樣多做了一些,留在一旁的小碗裏麵,給廚師嚐味兒的。
“好了,剩下的麻煩你們自己收拾一下,我就先走了。”
說著,端著兩盤菜就要往外走。
萬舒月連忙追上去,借過宮保雞丁“淺淺,我幫你。”
大廚壓根就沒注意兩人走了,看著那兩碗菜,也忘了那掌三個灶忙的手腳亂飛的二廚,拿起筷子,挨個嚐了一口
第一個是宮保雞丁,軟嫩的雞肉,鮮香滑嫩,酸甜可口,那蔥段一口下去,竟然也是滿口的汁水,讓他恨不得配上米飯炫上一碗。
“這雞肉,竟然也能做出這樣的菜!?”
一般進酒樓的,不差錢的,都不會吃雞肉的東西,覺得沒有豬肉香,卻沒想到一個雞肉,能做出如此菜色。
他又看向一旁的糖醋裏脊,直接加了一塊進嘴,一口咬下去,意料之中的油膩上頭沒有,而是酸甜爽口,是他沒有吃過的味道。
“這,這也太好吃了!”他喃喃驚歎,隻覺得不可思議。
“李哥,你幹啥呢,趕緊的我忙不過來了,前麵催菜了,你趕緊過來啊!”二廚那邊忙的腦瓜子嗡嗡的,急得扯著破鑼嗓子喊。
大廚這會兒哪裏還顧得上別的,直接擺手“讓別人做,我忙著呢。”
說完,直接跑出廚房了。
二廚“……”啥意思,不想幹了是吧!?
……
包廂裏,葉老太和葉秀雲正滿臉慈愛的詢問著他最近去了哪裏,是不是和家人團聚了,還會回滿水村嗎?
之前一直覺得宋時硯是孤兒,葉秀雲對著孩子也是多有疼惜,如今冷不丁覺得他可能有了家人,要離開了,還有些舍不得。
宋時硯看著兩位長輩,笑了笑“我已經落戶在滿水村,自然不會離開。”
葉秀雲聽到這話,卻又覺得疼惜了,聽著意思,應該是沒找到家人。
抬手拍了拍宋時硯的肩膀“小宋啊,你不要想太多,咱們都是你的家人,日子會越來越好的。”
宋時硯知道葉秀雲是會錯意了,但話語裏的關心確實真真切切,他眼底含著笑意,‘嗯’了一聲。
而對麵的傅遲,摸著下巴上下打量著宋時硯,雖說穿的不是什麽錦衣華服,隻是一身玄色勁裝,但那衣料看起來可是不俗,他這個吃喝玩樂樣樣通的大少爺別的不敢說,這方麵的眼光還是很好的。
“我說老宋啊,之前那火珊瑚三件套,是你送的?”