第98章 製作果脯
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晚上唐爸、唐媽下班的時候,陳曦媽媽找人幫忙買的水果給送來了,三百多斤的水果,總共放了滿滿一小車,還有唐家拜托陳曦媽媽買的東西都一起送來了。並且還多了一小筐葡萄,來人說是吳大姐特意交代的,讓他們嚐嚐鮮。
唐爸、唐媽感激不盡,連忙想要再給來人一些錢。來人堅決不收,隻說自己隻是負責送貨的,有什麽事您和吳大姐溝通就行。說完連口水都沒喝就走了。
“這吳大姐辦事就是靠譜啊,咱們可得好好謝謝吳大姐。”唐爸看著一院子的東西感慨道。
“嗯,這我知道,以後我會想辦法謝謝吳大姐的。”唐媽點頭應道。
這邊唐心和哥哥還有姨婆他們都圍著水果看,這有三大筐的蘋果,六小筐的桃子,可能桃子怕被壓壞所以用小筐裝的,裏麵還細心的鋪上了幹稻草。
看的出來,這些水果都是精心準備的,個頭都差不多,都是又大又飽滿的,一個個紅彤彤的,看著就喜慶。自然成熟的水果散發著獨屬的香氣,小院裏一下就盈滿了水果的香氣,唐心陶醉的聞著,真幸福啊。
鄭姐在整理其他的東西,發現還多了些其他的調料,都是家裏日常能用上的。
“這還多了些醬油和醋,還有一些八角和花椒這些,這可真是把廚房的調料都備全了。”鄭姐邊清點邊和唐爸、唐媽說道。
“這吳姐,也太細心了吧,這些咱們都沒要的東西她竟然也幫著買了,這錢肯定不夠了,不行我明天就得去找她,可不能讓她自己再添錢。”唐媽聽後,趕緊道,本來請人家幫忙就夠麻煩的了,這還多買了這麽多東西,太不好意思了。
“對,你明天趕緊去把錢給送去,我這裏還有些好的茶葉,你也帶著。好好感謝下人家幫忙。”姨婆點頭,是得好好謝謝陳曦的媽媽。
“哎,我知道了堂姨。”唐媽應道。
“媽,我們洗點水果嚐嚐吧。”聞著水果的香味,哥哥忍不住了。
“好,你個小饞貓,等著,媽給你洗去。”唐媽看著兒子,笑道。
“還是我去洗吧,小姐回來衣服都沒換呢,外麵那麽熱,洗把臉涼快涼快。”鄭姐讓唐媽和唐爸趕緊去洗洗,涼快一下。九月初的京市還是很熱的。
“不用你們洗,鄭姐您還得收拾東西呢, 我來洗吧,爸、媽我剛才已經把井水打好了,正涼快著呢,你們倆趕快去洗洗吧。”說著哥哥就跑去廚房,拿了個盆子出來,裝了幾個水果。
看著兒子難得積極的模樣,唐媽、唐爸安心的享受起兒子的服務,走吧,洗洗臉,涼快涼快。
唐心也跟著哥哥後麵幫著哥哥洗水果,這回的蘋果個頭很大,有成年人拳頭那麽大,桃子也是,所以唐心和哥哥也就每樣洗了兩個,切開來大家一起吃,倒不是舍不得,而是一會該吃晚飯了,這水果要是吃多了,晚飯該吃不進去了。
唐爸、唐媽洗漱完,換了身衣服,出來就看到堂屋裏洗好切好的水果。兒子和女兒正和姨婆和鄭姐聊著天,不知兒子說了什麽引得眾人大笑,唐爸、唐媽相視一看,也快步的加入了這聊天大軍。
吃著香甜的水果,聽著兒子說著今天學校發生的事情,廚房裏傳來陣陣飯菜的香味。天色漸漸暗了下來,晚風開始吹起,帶來絲絲涼意,伴隨著知了聲,唐爸不禁感慨,這才是生活。
第二天,唐心放學的時候身後就跟了個小尾巴,陳曦已經和媽媽說好了,這幾天放學後就在唐心家,中午在這裏吃,下午和唐心一起做果脯,晚上哥哥放學後再來接她回家。
對於陳曦能每天都來,家裏人還是很高興的,大家都很喜歡這個開朗活潑的小姑娘。
中午唐媽回來看到陳曦也是一點也不意外,上午她已經和陳曦的媽媽通過電話了,陳曦媽媽表示多出來的東西是用上次唐媽給的錢買的,畢竟她去買東西還是比外麵能便宜些的,剩下的錢也不好再找給唐家,所以她就自己做主給多買了些日常能用到的東西,也不知道他們是否介意。
唐媽當即就表示,感謝還來不及呢,怎麽會介意呢,這些東西都是家裏能用到的,也不會放壞。就是擔心別讓她再自己搭錢。自己怪不好意思的。
兩人簡單的聊了會,陳曦媽媽就說到女兒這幾天要麻煩唐媽的事了,她才覺得不好意思呢,隻是這個女兒啊,主意太正了。還表示要拿些口糧,作為陳曦中午在唐家吃飯的嚼用呢。
唐媽當然拒絕了,一個孩子能吃多少?再說自己家的情況又不是供不起,“我就說既然她不讓我跟她客氣,她也不要跟我客氣了,咱們兩家就好好相處,當親戚走著多好。吳大姐也就不再跟我客氣了。還說有空要來拜訪唐心姨婆。”唐媽跟姨婆和唐爸說道,姨婆讓帶的茶葉就等陳曦媽媽來再送給她吧。
“嗯,好,這樣好,咱們家在京市也沒有太多的親戚,這以後就當多了一門親戚,好好相處。”姨婆聽了唐媽的話直點頭。看著院子裏兩個小丫頭湊在一起洗水果的樣子,滿臉笑意。
“這個蘋果洗幹淨,削皮,切成八塊,然後放在淡鹽水裏。”唐心一步步的教著陳曦做果脯。
“為什麽要放在淡鹽水裏,那不就鹹了嗎?”陳曦有點納悶。
“放在淡鹽水裏是為了防止蘋果氧化,就是防止蘋果變黃,就不好看了。”唐心解釋道。
“哦,變黃的蘋果是不好看,我不喜歡吃。然後呢?”陳曦點頭。
“然後就要把蘋果放在鍋裏蒸熟,蒸熟後拿出來放在太陽底下曬了,像現在這樣的天,曬個兩天,讓蘋果再幹一些。”可惜現在沒有烤箱,要不然就能快些。“然後就是重複著,蒸、嗮,大概三次就可以了。”
“那這就可以了嗎?不用放糖嗎?這果脯不都是甜的嗎?”陳曦有些好奇。
“不用,這蘋果的甜度足夠,而且你不覺得那麽甜的果脯不好吃嗎?咱們吃的就是這原汁原味才好。還有就是做桃子果脯的時候會用到糖,跟做蘋果果脯不一樣,到時候我再教你。等以後山楂呀、海棠呀下來了,咱們還可以做其他水果的果脯。”唐心耐心的解釋著。
“哇,唐心你真的太厲害了,到時候一定要教我,我要做好多,也送給爺爺奶奶、外公外婆,這樣今年冬天我就有好多好吃的了。”陳曦看著唐心的眼睛簡直要冒光了,有唐心這麽厲害的朋友,她真的好幸福哦。
看著小姐妹兩人聊得這麽熱鬧,在一旁幫忙的鄭姐也是滿臉笑意,自家的小小姐就是能幹,這麽小懂得還這麽多。自己都覺得驕傲呢。