第111章 不平凡的1958年

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    6月份,京市已經百花綻放,拉開了夏天的序幕。
    在吃了幾個月的大食堂後,展博受不了了。畢竟是大鍋飯,人多還要管飽,所以主食一般都是兩摻麵的饅頭和雜米飯,這也就算了,也還能吃,但是菜全都是燉菜,別說是肉了,就是油也放的少啊。雖然偶爾也能做個麵條,麵片湯的,但是還是米飯饅頭這些做起來簡單。
    吃的單調也就算了,這些都能忍,但是每天做飯的人不一樣,這手藝就有差別,今天的菜好吃,明天的菜鹹了,這是展博最受不了的。
    “哪怕是幹燉素菜我也能吃的下去啊,可是這菜實在是太難吃了。”哥哥抱怨道。
    “那怎麽辦啊,現在天氣暖和了,家裏也不燒火了,沒法在家裏做啊,而且都在食堂一起吃,想自己做點也不行啊。”姨婆也發愁,她這個年紀了,吃點啥都行,就是看著孩子有點心疼。
    “不如咱們把飯菜打回來吃吧,我看也有人把飯菜打回去,咱們自己再做點小菜什麽的,反正不動火,別人也察覺不到。”唐心建議著。
    “嗯嗯,我看行。鄭姐……”展博連忙轉頭去看鄭姐,鄭姐可是家裏的大廚,她總是能把普通的食物做的非常美味。
    “行,那咱們就這麽說定了,我在家裏做點不用動火的菜。咱們以後就打回來吃。”鄭姐可不會拒絕展博的要求。
    於是這事就這麽定了下來,他們每天早中晚三頓飯都打回來吃,後來漸漸的大家都這麽幹了。到點了就拿著飯盆去把家裏的這頓飯打回來,各自回家吃,借口都不用找,這天越來越熱了,一大堆人聚在一起吃飯,那更熱啊,還是回家吃點消停。
    開春的時候,有人家在院子裏種上了小菜,現在也已經開始長成可以采摘了。於是就自己家摘下來點拌點小菜,再加上大食堂的菜也是一餐。
    後來有一段時間管的嚴了,家裏都不讓生火,但是上有政策下有對策啊,不讓生火就用冬天的小爐子,半夜的時候趁鄰裏都睡著了,用小爐子給孩子老人加點餐什麽的,反正左鄰右舍住著,誰家沒個老人孩子的,大家也就心照不宣了。
    唐家也在春天的時候把後麵的院子開墾出來,在地裏種上了蔬菜,現在都長的水靈靈的,雖然不能煎炒烹炸的,但是鄭姐還是充分的發揮了她做飯天分,加上唐心偶爾的建意,硬是將蒸煮的菜做的有滋有味,一點都不輸其他烹飪方式。
    得益於提前得到的消息,雖然醬菜、泡菜的由於季節的原因蔬菜種類太少了,但是肉類準備的多啊,熏肉、臘肉、還有舅媽給帶的火腿,總算是沒有虧著嘴。
    這有了小灶,家裏人終於可以好好吃飯了,唐心都感覺這些日子真的太難熬了,同樣是做飯,為什麽會有人做的那麽難以下咽呢?
    偶爾唐心也會帶陳曦回來改善一下夥食,陳曦這段時間住在她姥姥、姥爺家,跟著一起吃大食堂,;姥姥家沒有保姆,之前老兩口常年在鄉下,家裏也沒有提前準備,所以除了一些醬菜還真沒有什麽其他能加菜的。
    看著陳曦每天上學總是抱怨,沒什麽吃的,唐心提前跟爸媽溝通完,就帶著陳曦回家吃了幾頓晚飯。
    “嗯,好香啊,唐心,你家做飯好好吃啊,我都不想走了。”吃著香噴噴的白菜粉絲煲,陳曦都想住在唐心家了。她家人怎麽這麽會做飯啊。
    這道菜還是唐心前世吃過的,將砂鍋裏放入粉絲、白菜、木耳和熏肉,放薑片與蔥結,放入水沒過食材,大火燒開後,加入鹽、味精調味,改小火燉二至三十分鍾即可。其實最好的是將熏肉換成肉丸,但是現在也沒有地方去買新鮮的豬肉,而且也不適合油炸,味道太大了。
    所以鄭姐就將這道菜做了改良,放上了熏肉然後又加上些過年剩下的油豆泡,別說還真別有一番滋味呢。
    今天陳曦來唐家就給她特意做了這道加餐。
    “雖然我媽也會給姥姥家送點吃的,但是我姥姥也沒法做啊,隻能用鍋蒸一下子,都不好吃。”陳曦抱怨著。
    “我這也是不知道怎麽做,還是唐心給我出的主意,也不知道這小腦袋瓜了你怎麽有這麽多想法。”鄭姐笑著用公筷又給陳曦夾了塊熏肉,這孩子小可憐的樣子,感覺最近都瘦了。
    “謝謝,鄭姐,鄭姐你最好了。”陳曦連忙向鄭姐道謝。
    “好吃你就多來,以後啊,吃夠了大食堂的飯菜,就來我家吃一頓,改善下夥食。”唐媽看著陳曦的小樣也有些心疼。
    “哎,謝謝陳阿姨,以後我一定常來,隻是您別嫌我煩就行。”陳曦感激的看著唐媽,我可當真的啊。
    “常來才好呢,阿姨歡迎,好了,別說了,快點吃吧。”唐媽又給陳曦夾了點菜,繼續吃飯。
    就這樣,陳曦開始了她這段時間以來最快樂的日子。在大食堂吃幾天然後就到唐心家蹭頓飯,周末回家裏吃點。陳曦媽媽知道女兒經常去唐心家蹭飯後,對唐媽也非常感激,這個年頭,每家剩的吃食都不多,她們還能經常叫陳曦去家裏改善夥食,那是真的把陳曦當成自己家孩子在疼啊。所以陳曦媽媽也會經常給他們送一些蔬菜和蛋或者豆製品有時候甚至是肉。
    唐家則是會繼續做出好吃的叫陳曦甚至有時候把陳曦的姥姥姥爺都叫上,來改善下夥食。
    吃著從唐家帶來的好吃的醬菜,平常吃的很少的姥姥、姥爺有時候還能多吃幾口飯。他們已經七十歲的人了,能多吃兩口飯對子女來說已是非常高興的事了。
    陳曦的舅舅就私下裏跟陳曦媽媽說,讓她有機會多感謝一下唐家,他平常有時候忙,顧不到父母,唐家夫妻倆都會叫老兩口去她家裏吃。
    “這就算親戚做到這份上也不容易了,妹妹啊,你找機會要多謝謝他們啊。”陳曦二舅舅交代著。
    “知道了,二哥,你放心我心裏有數呢。”
    “這也是難得啊,孩子們處的這樣好,難得兩家的家長也相處的好,這可不容易,再說這唐家夫妻倆家裏都不簡單,雖然說咱們不求他們什麽,但是你們好好相處錯不了。”二舅舅交待著。
    “這還用您說啊,我心裏有數呢,我們交往也不是看他們的家世,最主要是這倆孩子相處的好,再說他們夫妻倆都低調著呢。外人也不知道他們家裏的情況,我這也假裝不知,就這麽相處著挺好的。”陳曦媽媽畢竟也是體製內的人,而且陳曦爸爸還是駐外的外交官,這些事她清楚。
    哪說哪了,兄妹倆也就不再繼續這個話題了。這大鍋飯的日子啊,還得繼續啊,話說他們也有點吃膩了呢,什麽時候能放開了,在家裏做飯呢?
    沒多久,為響應號召,全國各地興起了煉鋼運動,各處都建起了小土高爐,大家的精力仿佛一下子就全都投入到了煉鋼大生產當中,也沒人在意是否有人在家裏做菜了。雖然大家都還在吃大鍋飯,但是也開始漸漸的有人在家裏炒些菜和食堂的飯菜一起吃了。
    唐心家也開始隨大溜,自己偶爾在家裏做些可口的飯菜,自從有了陳曦媽媽這個強有力的後備力量後,唐心家的夥食總算是有了巨大的改善了。
    這年的8月份,唐媽的導師在國家的安排下去蘇國參加了一個非常重要的課題研究,9月份的時候來電,邀請唐媽一起去進行課題的研究,幾經考慮唐媽還是決定,接受導師的邀請,前往蘇國。
    9月份的時候蔣文柏參加的訓練營開始了,他也告別了家人暫時進入封閉式的訓練了。
    二堂哥也在今年如願的考入了華大建築係,成為了華大的新生,平常就住在學校的宿舍,偶爾會到三叔家住一宿,改善下夥食。說實在的華大學生的夥食還是不錯的,這是國家特殊的關照,關照這些未來的國家棟梁之才,讓他們可以吃的更好些。
    二伯母也特地抽時間來京市送二堂哥入學,再次感謝了大伯母和唐媽年初的時候給帶的那些臘肉和熏肉,這可是解決了家裏吃食上的大問題了。
    10月份過完了唐心9周歲的生日,唐媽就收拾行李和相關人員一起,趕赴蘇國了。
    熟悉的人一個接一個的離開,都為了更好的未來去奮鬥了,唐心一時間有些感慨,大家都在奔赴著更好的未來呢,自己也該努力了啊。