第26章 燒烤

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    劉氏不是個磋磨人的婆婆,以前家裏的櫻桃掙了錢,也會給兒子兒媳一點兒零花錢,若是她們想要攢起來,那是再好不過的了。
    而實際上,方氏恨不得一個銅錢掰兩半兒花,根本不可能亂用錢,這些劉氏都懂,但兒媳手頭有了錢,會更加願意為這個家出力。
    劉氏深諳持家之道。
    隻不過,三郎幾個小的未成親,劉氏是不會給的。說是要給他們攢著娶媳婦、辦嫁妝。
    三郎和珍娘也不爭搶,知曉阿娘說到就一定會做到,再說他們要求不高,隻要家裏的夥食夠好,那不就得了?
    若是平時,劉氏覺得二十文已然是不少了,可二兒媳是見過銀子的,這點兒錢未必會看到眼裏。
    哪成想,這點兒錢對於杜蘭月來說,簡直是雪中送炭呀!這可是她的第一桶金,剛才已經試過了,如今一袋燒烤調料就好好地躺在購物籃裏呢!
    這錢,能用!
    艾瑪,真是熱淚盈眶呀!
    超市終於啟用了!
    “阿娘,這錢真是我的了?那我就不客氣了!”笑嘻嘻地銅子兒小心地放到袖兜裏,又用手按了按,樣子十分鄭重。
    劉氏心裏熨帖,二兒媳哪裏是差錢的?單今天親家送來的那些個回禮,沒有個十兩銀子可置辦不成!但二兒媳還是如此給麵子,一看就是個孝順的,這是給自己找補呢!
    這麽一想,劉氏心裏更加高興了,再次肯定絕對是娶了個好兒媳!
    方氏心裏更是高興,哪裏有婆婆在世,兒媳就能攢私房錢的?他們老何家就行!這都是托了弟妹的福!
    她心裏門兒清,私下決定將家裏的活兒都攬過來,弟妹弱不禁風,一看就不是個能幹活的!但好在人家腦子活,想了半日,方氏終是明白了!有啥不如有個好腦子!瞧瞧,這可比出大力強多了!
    杜蘭月可沒想這麽多,現在滿腦門子都是烤羊肉串兒,見公婆心情不錯,便將烤羊肉串兒的主意給說了。
    今日賺了錢,而且這羊肉還是親家送的回禮,既然二兒媳想吃,做了有何不可?老二媳婦又是個會吃的,索性讓方氏和珍娘給她打下手,他們老兩口也能嚐嚐這什麽烤肉串兒的味道。
    何三郎“嗷”了一嗓子,撒丫子便跑後院去了。
    二嫂說羊肉串要用木簽子,後頭有竹子,讓大哥削點兒不就行了!
    “二嫂,你看我切成這麽大的塊兒成不?”何珍娘按照二嫂的吩咐,將羊腿肉切成小方塊兒,待會兒醃製好再串成串兒。
    “天哪,這真是太好了 !怎麽能切的一般兒大小的呢?珍娘你可真是個做飯小能手!”杜蘭月不吝誇讚,這孩子確實是個不錯的!
    想她在人家這個年紀,可是四體不勤五穀不分的,別說是切肉了,就是麥子同韭菜都是分不清楚的。
    嘻嘻,得了誇讚,何珍娘很是高興,二嫂今日給她撐了場子,那錢紅梅等人沒了臉,她還是頭一次見她們這麽狼狽,心裏那個高興!
    錢紅梅那樣的,還想給她當二嫂,也不照照溪水,她也配?!
    方氏已經將羊骨頭放到大鍋裏煮湯了,這天乍暖還寒,喝點兒肉湯夜裏好眠!何況那骨頭也是帶肉的,再吃這勞什子的烤肉串兒,會不會太奢侈了?
    但眼見公婆都不說什麽,再說自家那兩個小祖宗更是哈喇子都要流下來了,二弟妹心疼他們,一回來就拿了好吃的點心塞滿了兩個人的手,跟疼自家的孩子沒啥兩樣了。
    方氏到嘴邊的話就說不出口了!沒辦法,吃人手短啊!
    算了!反正她也沒吃過那什麽烤羊肉串兒,聽起來是有錢人才能吃得起的玩意兒,便也跟著瀟灑一回吧!想通了,也便高高興興地加入了醃製羊肉的大營中。
    “這些肉串要先醃製一會兒,加入這些調料就成。”杜蘭月將配好的調料拿出來,還切進了薑蔥去腥醃製,裏麵還被她加了啤酒,用來去腥最好不過。
    何珍娘也不詢問這調料是啥?反正是二嫂拿來的東西,說不好是在娘家拿的,她不懂也是正常的,但二嫂家的東西都是好東西!隻二嫂還讓她打隻雞蛋在裏麵,也不知道是幹啥用的,唉,用就用吧!
    何珍娘哆哆嗦嗦地打了一隻珍貴的雞蛋到盆裏,將調料同羊肉混合在一起,醃製半個時辰。
    後院,何大郎很快便將需要用的簽子給收拾好了,之後便是十分解壓的環節,串串兒!
    這個活兒何三郎都可以幹,至於想湊熱鬧的大丫和牛娃,被劉氏攬到一邊玩兒去了,這簽子頭尖,若是戳到了就不好了。
    大丫和牛娃雖然有些沮喪,但聽二嬸兒說,可以讓他們多吃根串兒,心情驟然美好起來。二嫂做的東西就沒有不好吃的,何況那可是肉!過年過節才能吃過癮的肉肉 !
    光烤肉也不行呀!
    杜蘭月又去菜園子裏找了些嫩豆角和茄子和韭菜,甚至是作為調料的大蔥,也被她切成段兒醃製了,順帶串成了串兒!
    何三郎十分驚訝,大蔥還能烤?這能好吃嗎?
    看著他那糾結的眼神,杜蘭月就知道他在想啥,“三郎是不是質疑這玩意兒也能吃?嗬嗬,待會兒你就知道了,隻怕你到時候停不下嘴!”
    何三郎點點頭,雖然心裏還是很懷疑,但動作上卻不含糊,將這些菜蔬全都給整齊地串成串了。
    何家雖然沒有炭,但木頭多的是!灶洞裏的木柴燒的差不多,密封缺氧就得了炭。幾人合力弄了個燒烤灶,用石頭壘成,主打一個野外求生。
    將搭配好的肉串均勻地放在石頭兩側,便可以開始烤製了,並教會旁邊偷師學藝的何三郎,如何翻麵,如何撒料兒,怎麽判斷熟了……
    何三郎學的很認真,因為這香味兒真的很濃鬱,比他之前吃過的任何食物都要香氣滿溢。
    多年以後,等到何三郎親自帶領商隊走遍大盛的國土,十分疲累之時,便會烤上這麽一頓燒烤。