杜蘭月覺得，這就是老何家人所謂的風骨吧？
    風骨一詞，不隻是誇讚讀書人的，任何人都可以有自己的風骨！
    幾人進店鋪巡視了一圈，裏頭的情形更是讓兄弟倆目不暇接，因為大多數顧客是女眷，倒讓他們有些不好意思。於是，隻走馬觀花地轉了轉，何三郎便覺得整個腦袋都充斥著一股脂粉味兒了。
    靜竹等人知這兩位是東家的親家，哪裏敢怠慢？一口一個大爺、三爺的，叫的他倆渾身不適，於是便很快地出了鋪子。
    好不容易來了京都，杜蘭月自然要帶著他們逛一逛，東南西北四坊，有的是好喝好玩的地方，世間繁華竟然還能如此直觀地映入眼簾？這兄弟倆連連驚呼，何大郎更是說著“這輩子可算是值了！”的話。
    晌午，杜蘭月帶著他們去望江樓吃飯，這家店在京都都很有名，當然價格也是很貴的，隻如今她手裏不缺錢，一頓飯幾十兩銀子還是吃的起的，這得益於兄弟倆都不喝酒，否則上百兩銀子也是花得的。
    “大哥，三弟，這望江樓在京都也是數的著的，我都還沒來吃過呢，今日就當是沾了你們的光，我也進來嚐嚐這裏的菜色？”杜蘭月笑著道，不過她也沒說謊，來京都這麽久，先前又忙著何二郎考試，還真是沒時間來搓一頓。
    何大郎本想拒絕的，這酒樓看起來就不便宜，可聽了二弟妹這番話，到了嘴邊的推辭又憋了回去。
    罷了，二弟妹著實辛苦，一個人伺候二弟考中狀元，如今又日夜操勞忙活店鋪裏的生意，不都是為了二郎能過的好？正如同親家阿叔說的，為官人手裏寬裕，也不必想著要搜刮民脂民膏。
    依照二郎的品行，勢必要做個正直的官，雖然不至於一點兒油水都沒有，但有違天道的事兒，是絕對不會做的。
    “那就依二弟妹的，今日咱們也嚐嚐這大酒樓的菜色！”何大郎豪爽地說道，又暗自摸了摸懷裏的銀子，這裏麵足足有二十兩了，想來也應該夠這次的飯錢了吧？
    這種想要做東的想法，在聽到隔壁一房人結賬的時候幻滅了，一桌子飯菜竟然要價兒六十兩！
    何大郎同三郎麵麵相覷，都不知道現在跑路還來不來得及？隻瞧著二弟妹二嫂根本沒有退出去的意思呀！真是讓人捉急！
    “三郎，還有大爺，你們倆這麽糾結的表情是在做甚？有什麽不舒服的嗎？”小翠歪了身子問道，從剛才開始，她便覺得這兩個人不對勁兒了！她在老何家待了這麽久，對於何家人還是有一定了解的。
    杜蘭月聞聲一瞧，旋即也明白了。
    “大哥，三郎，這望江樓的招牌菜是佛跳牆，這是一道南地的名菜，若是不嚐嚐可就浪費了。還有盞蒸羊，是用肥嫩的羊肉切片，放入各種調料，以濕紙封口，上大火蒸製直到羊肉耙軟才好。還有香酥可口的爐焙雞，保準是你們沒吃過的美味。”
    何三郎聽得起勁兒，差點兒忘了他這二嫂，最為擅長的便是說菜譜！做飯雖然也好，但若跟她說菜譜的功夫比起來，還是差點兒意思。
    恭候多時的夥計聽杜蘭月一通輸出，簡直都要驚嚇住了。店裏的招牌菜，即使是東家本人，可能都不曉得詳細步驟，而這些竟然會被一個年輕的夫人輕輕鬆鬆說出來，看樣子似乎是懂行的！
    若那大廚不是自己的大哥，小夥計也不曉得杜蘭月說的這話意味著什麽，所以震驚地無以複加。
    這，可不行！
    他大哥好不容易能出人頭地做了望江樓的大廚，若是被人曉得做菜的門道兒，那還得了？！
    “夫人，您怎麽知道的這麽多？”小夥計驚訝地詢問，“不知道您可知道佛跳牆的做法？”
    這佛跳牆是一道宮廷名菜，這菜的做法可真是有點兒複雜，但到杜蘭月這裏，便沒多麽複雜了，畢竟，她可是說菜譜第一名呀！
    杜蘭月想了想，道，“佛跳牆是一道功夫菜，做起來也很複雜，要以龍骨、雞爪、筒骨燒製成白色的高湯，然後再加入細膩的南瓜泥兒製作金湯，最後依次放入各種食材，這菜才算是做了個大概。當然，我隻喝過沒有做過，都說知易行難，想來應該是如此的。”
    小夥計處於震驚中還沒反應過來，便聽到一聲熟悉的讚歎聲，“這位夫人果真是同道中人，不知您曾師承何人？”
    “阿兄？”小夥計輕聲喊了一句，被對方揮了揮手給打發走了，“客人的菜趕緊準備好，不要誤了這位夫人品評一番。”
    這“品評”二字，可謂是十分友好了，杜蘭月心裏有些高興，鬧不好這頓飯都要白吃白喝，這得省多少錢呀！
    那位微微發福的中年男人拱手，姿態放的很低道，“夫人剛才說的，真是一點兒不差，佛跳牆的做法基本就是這樣的。但任何菜色都有關鍵的一步，想必您也應該知道吧？”
    沒有秘方，味道可不是差了一星半點兒，還談什麽掙錢？掙它個大頭鬼呀！所以，這會兒雖然話說的十分平靜，實際上心裏慌的一批！本以為手握這幾道菜的秘方，足夠自己混吃混喝一直到退休了！沒想到竟然會半路殺出個程咬金！
    隻怕什麽來什麽，杜蘭月歪頭小聲道，“當是最後一步的花雕酒吧？”
    “轟隆隆”腦中一聲響，那中年廚子險些站不住。
    還好他年歲大些，經曆了多少大風大浪，隨即扭頭看了一眼包間外麵，幸好這裏沒有人。
    “夫人所言極是，想不到您還真是有兩把刷子，在下佩服！”大廚十分沮喪地恭維。
    沒辦法，師傅領進門修行在個人，可他怎麽也想不到竟然這的能被人知道。
    這花雕酒的使用，是他跟師傅共同研製出來的，怎麽到了這婦人這裏？就如同是天生知道一般？這難道真的是天才與廢柴的不同？
    杜蘭月瞧著他的神色，緩緩道，“您不必擔心，我並不打算做廚子，更不會將竅門兒到處亂說。”
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