客棧(三)
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百越異世傳說!
“我們今天過的這一片是‘娘娘廟’的地界,聽你太師父說,自從百年前娘娘廟的法恩布施到這一片,這裏的山民就開始遵從娘娘的規矩行事。但是,山裏生存環境惡劣,所以民風強悍。山裏人平時不進山也就罷了,隻要進了山就是非生即死,所以山裏人如同這山裏的猛獸,總是遊走在生死之間。如果無故招惹山民,一番皮肉之苦那是免不了的,所以還是謹慎為妙。”
齊叔停下來喝了口酒,接著道“我們隻要不侵擾這邊的山裏人,他們就不會對我們這些行腳客商太敵視。看到牆上的大鐵劍了嗎,那代表主人家有尚武之人,不可輕易招惹。至於山裏的貨物,以後你就知道了,山裏好東西多著呢,運到山外都是搶手的物件。而且這條路直通禹州城,那裏聯通海外,貨物應有盡有,所以我們行商才有利可圖,不然如何在幾個大族的夾縫中養活一家老小。茂榮,這一趟出來你要多聽多記。還有,聽到山裏人喊其他婦人老妹的,千萬不要招惹,也不要亂喊年輕的姑娘老妹,山裏的稱呼和山外大大不同。”
名叫茂榮的小夥計暗暗點頭,把齊叔說的默默記在心裏,最後不忘補一句“老妹是什麽意思?”
“就是山裏人的老婆。”齊叔擠眉弄眼的看著茂榮說。
茂榮聽了,紅著臉低下了頭,想起幾日前他和小英依依不舍的那個村口,他已經和鄉下的小英約好,回去就迎娶小英過門,這事族裏的親長們都知道,出門前就交代他安心跟齊叔辦事,回去就給他準備過大禮。齊叔這一語雙關把隔壁的客商說樂了。旅途沒有什麽娛樂,打趣初涉世事的夥計,就是少有的可以打發時間的事了。茂榮一時囧然,正好手邊的包裹碰落在地,他借著機會彎下腰去,掩蓋了一時的窘迫。
眨眼的功夫,爐頭那邊,容姐一鍋下了五份麵條,每份麵條裝在一個竹蔑裏,趁著麵條下鍋的間隙,扯下手邊的竹筐,挑出一塊大牛肉,手起刀落,噠噠噠,幾盤牛肉就切好了擺到了碗上,再用勺子在裝蔥薑蒜的碗上,飛舞轉了幾圈,幾碗調料汁就調配好了。然後一轉身,提起麵湯鍋裏的竹篾往笊籬一倒,在湯鍋裏笊籬一轉一旋,麵條或銀粉就像幾條小飛龍,畫出一道優美的弧線,飛到了五個碗裏。左手再用大鐵勺在牛骨湯裏,輕輕一轉,用力一沉再一起勺,麵湯就像仙女散花一樣飛入空中,化作幾道無根瀑布,從鍋裏飄舞出來。容姐右手配合著把碗一個甩出,五個碗在桌子上打了個旋,次第在桌子上排成了一隊,穩穩落到了桌子上,麵湯瀑布一滴不落的滾入到了湯碗裏,裏麵的湯汁一滴不少,一分不多,冒出騰騰的熱氣。撒上幾片蔥花黃葉,挑上幾粒芹香白苗,未嚐其味,先聞其香,滿滿的誘人味道。
看到的客人不由目瞪口呆,暗地裏喝彩叫好起來。一行人對掌櫃耍刀掌勺的功夫暗暗咋舌,暗想,如果是在打鬥中用刀,隻怕也是出神入化的境界,不由暗暗掂量掂量自己能不能在人前走過十招。