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    “何叔你就放心吧。”
    馬衛國湊到何大清旁邊壓低聲音說道。
    “從結婚的時候我就開始做準備了。
    現在家裏囤的糧食夠吃一年的。”
    馬衛國不是個迂腐的人。
    何大清的勸告，他都能聽進去。
    因此早早便開始準備。
    以他保衛科幹部的身份，很多事不成問題。
    “不隻是糧食，其他該準備的東西也都相應預備些吧。”
    何大清淡淡說道。
    有一年份的存糧在，馬衛國一家就能安穩渡過困難時期。
    何大清也不需要多操心。
    幾人聊了不知多久，天色已然深沉。
    明天還有工作，三人各自散去，回家休息。
    ……
    往後幾個月，院裏的生活平靜如常。
    隻不過，鄰居們聊天的時候談及糧食的頻率越來越高。
    因為今年有不少地區發生旱災，情況不容樂觀。
    特別是秋收過後，不少地方下降的糧食產量不斷挑動著人們的心弦。
    一股淡淡的焦慮情緒在四合院內悄然彌漫。
    預感不妙的鄰居開始試圖增加家中的糧食儲備。
    可惜，沒人每月的糧食都是定量的。
    在糧站根本買不到更多糧食。
    鴿子市場是能買到糧食，隻是價格很高，最近還在慢慢上漲，普通人家根本負擔不起高額花費。
    因此，節約就成為大部分家庭的選擇。
    每人每頓少吃一點糧食，自然就能存下來。
    何大清家有自己的地窖，糧食儲備豐厚，完全不用擔心。
    別人家裏節衣縮食的時候，何大清家的飯食一如往常。
    唯一與以往不同的是，何家在開飯前都會將小院的門鎖起來，以避免麻煩。
    這樣的日子一直持續到接近年末。
    某天何大清剛來到廠裏，楊廠長就親自過來下達一個重大的通知。
    “大清，有件事我得跟你說說。”
    相處幾年，楊廠長跟何大清熟絡起來。
    對於將食堂管理得井井有條的何大清，楊廠長跟剛上位的李副廠長都十分器重。
    “楊廠長，有什麽事，您盡管說吧。”
    何大清定定神，做好心理建設。
    有些事早有預料，但真正到來時，還是讓人猝不及防。
    “今年收成不太好，糧食有些吃緊，局麵不容樂觀。
    上麵決定，往後工人的糧食定量要控製一些。
    這件事，等等我會廣播通知。
    工人們知道以後可能會帶一點情緒。
    你們食堂多理解一下。
    還有剩飯剩菜的問題，你也要妥善處理。”
    楊廠長認真交代道。
    糧食定量減少，最先受到影響的就是食堂。
    辛苦工作半天，午飯要是吃不飽，能好心情才怪。
    大多數人都是情緒化的。
    即便知道不關食堂的事，難免會罵幾句泄憤。
    而且，糧食供應不充足，食堂之後就不會再有剩飯剩菜了。
    無形中，食堂員工的福利消失不見，肯定會有情緒。
    到時候兩者碰在一塊，難免惹出亂子。
    楊廠長過來就是給何大清打預防針，讓他做好應付的準備。
    省得事情鬧大，不好收拾。
    “楊廠長，我明白了。”
    命令下達，由不得何大清拒絕。
    作為食堂的管理者，何大清必須做好協調工作。
    “你能理解，我就放心了。”
    楊廠長欣慰地點點頭，旋即轉身離去。
    他還得去跟別部門的人溝通，接下來的任務可不輕鬆。
    楊廠長離開後，何大清立即通知一食堂跟三食堂的負責人過來開會。
    告知他們糧食定量縮減的事情，同時布置下任務，讓他們堅守崗位，管理好自己手下的人。
    不多時，廠裏的廣播聲響起，將縮減糧食定量的事通報全體工人。
    年景不太好，糧食可能欠收的事大家早有耳聞。
    直到食堂縮減糧食供應的時候，所有人才真切感受到時局的艱難。
    中午開飯的時候，各個食堂的負責人都來到打飯窗口前穩住場麵。
    然而，亂子還是發生了。
    二食堂內，一位排隊等候許久的男青年終於來到窗口前。
    他將飯盒遞給打飯的幫廚，隨意地說道。
    “要一份手撕包菜，一份酸辣土豆絲，還有四個二合麵饅頭。”
    軋鋼廠裏的工作繁重，工人們每天工作消耗很大，飯量自然不小。
    這份套餐在往日算是窸窣平常。
    “同誌，廠裏有新規定，從今天開始每人每頓最多隻能打一份菜，兩個饅頭。
    您看要打什麽菜？”
    新規定早就通告全廠，來打飯的青年一看就是過來找茬的。
    礙於何大清在場，本就心裏有火氣的幫廚勉強壓下情緒，以盡可能平和的態度跟對方交流。
    “什麽？！”
    那青年猛地大喝一聲，憤然道。
    “老子辛辛苦苦幹了大半天，就隻能吃這點東西？！
    吃不飽飯哪裏有力氣幹活。
    說，是不是你們食堂克扣飯菜了！”
    隊伍後邊，不少心中不滿的人紛紛探出頭，想看看熱鬧。
    道理大家都懂，但吃不飽飯該不爽還是不爽。
    心有不甘的他們總想找個地方發泄一下。
    “砰！”
    打飯的幫廚將對方的飯盒重重拍在窗沿上，甩下打菜的大勺，厲聲嗬斥。
    “找茬是吧！
    我告訴你，廠裏規定就是這樣，你該吃不吃，不吃滾蛋！”
    泥人還有三分土性。
    幫廚本就憋著火氣，對方一挑撥瞬間就炸開了。
    “敢摔我飯盒？！
    臭廚子，看我怎麽收拾你！”
    青年抓起飯盒就朝幫廚臉上拍去。
    對方行動突然，打飯的幫廚一時反應不及，眼看鋁飯盒就要招呼麵門。
    危急時刻，旁邊一隻有力的手臂及時探出，一下將青年的腕子捏住。
    “住手！”
    何大清手上發力，向後一甩，震得青年後退幾步，一個踉蹌差點摔在地上。
    “你……”
    青年咬牙切齒地望著何大清，大聲嚷道。
    “大家快過來看看，快過來評評理，食堂的廚子欺負人了！”
    “住口！”
    沒等青年繼續胡言亂語，何大清大喝一聲，散發出深沉的氣勢震懾全場。
    “我們食堂隻負責做飯，打飯，別的事不由我們管。
    縮減糧食定量的事我們說了不算。
    你要是有什麽問題，隻管跟上麵反映。
    還有，你要是再敢鬧事，我就把你踢出去！”
    何大清是食堂的主任，必須維護好手下的利益。
    他不可能胳膊肘往外拐，替別人說話。
    更何況，這次理虧的是別人。