第46章 穩定積累

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    除了北山酒樓的菜是張國慶自己送之外,其他飯店的由張國興和於山於海分頭送貨。
    人手充足,送貨的效率也就快了很多。
    隻是張國慶考慮到了一個問題,送貨收款應該先稱重開單,然後再由配送員送完之後讓店家結款帶回來就行。
    但是現在的難題就是飯店要貨不穩定,也不定量。所以張國興又想到了一個辦法,那就是將開單和送貨收款分開。
    暫時張國興被分配為開單員,負責去客戶飯館裏谘詢第二天的供貨量以及品種。時間一般是晚上七八點的時候,這個時間段飯店不是很忙了,大多數在搞衛生準備下班。
    於山,於海為送貨員,負責叫三輪車送貨,沿著遠近路線將菜送到各個店鋪裏麵,並根據單子配合飯店驗貨稱重收貨款。
    張紅玉為配單員和財務出納,備貨開單,收支出納。
    張國慶自己則是負責總協調和調度。
    目前來說,張國慶一共有1個蛋類收購商,1家大酒樓,17家中小規模的飯店是張國慶開發出來的客戶。
    但是現在的這些客戶不是很穩定,因為張國慶的菜是三天送一次,而有些飯店與北山酒樓不一樣,基本上都是天買天的菜。
    所以張國慶要把生意做起來必須每天都能有新鮮的蔬菜和魚肉禽蛋之類的供應,才能夠將客戶穩定住。
    這也是為什麽張國慶一定要開店的原因之一,做齊全,把服務做好,客戶才能穩定。
    為了避免少稱造成信譽問題,張國慶也規定,以後店裏所有需要稱重的蔬菜貨物一律多送五錢。這樣一來就避免了缺斤少兩帶來的糾紛,往近看的話是虧了,但是從長遠看的話卻是穩定顧客的手段之一。
    ………………
    當晚上張國慶將3172.4交到張紅玉的手上時,張紅玉也是變得興奮起來。
    三千多塊錢,加一千多塊錢,都將近五千塊了,這可是一筆巨款呐。因為90年城鎮人均收入大概也就是80-150一個月。
    這五千塊錢,抵得上別人不吃不喝幹兩三年才行。
    昨天的廣告牌花了兩三百,可到了今天晚上又收了三千多。
    這賺錢的速度可趕上了綠皮火車了…………
    ………………
    第二天一早,張國慶早早地坐上了去林城市的直達班車。要去找調料幹貨之類的經銷商,這肯定繞不開林南大市場。
    林南大市場,張國慶前世隻是聽說過,這也是目前來說南江省最大最全的的市場。
    大巴車坐滿了人,張國慶坐在最後排的座位上。看著窗外風景,迷迷糊糊的睡著了。
    醒來之後發現已經到站了,這裏是林城市汽車西站,在城西地界。要去的地方在河東,過了林河大橋後,在南華路旁邊就是林南大市場。
    這省城,果然是北山這種小縣城不能比的。車如流水,人潮擁擠。
    雖然暫時還沒有高樓林立,但是90年的林城市中心已經初顯繁華。
    三輪車穩穩的停在了南華路口,經過路人的指引下沒費多少時間就找到了市場的方向。
    放眼望去,兩排都是商鋪,批發的東西也是五門八類,但是大多數都是和食材之類的有關。批發米麵糧油的,批發香辛料,批發各種食材和水產等用品。
    反正總而言之,有關食品類的物資這裏都能夠找到供貨商的商鋪。
    在張國慶來到一個叫萬記油米行的店鋪,在這個店鋪擺在外麵的樣品也知道是做一些糧油米麵,這也是張國慶店鋪裏需要的最主要的一類。其次就是調味品和香辛料以及幹貨,等。
    “老板娘,你這油咋個批發的?”
    張國慶指了指門口的大桶油向批發油米商鋪的女人問道。
    “我不是老板,我是店員,老板在裏頭。你要貨的話,我幫你喊老板過來。”
    女人看了一眼穿得很普通的張國慶,以為隻是隨便問一下而已,所以對眼前詢問的張國慶敷衍,卻不動身。
    “你是店裏做事的,你不曉得價格麽?油米,這些我都需要拿貨的。”
    張國慶有些不耐煩的說道,這店裏做事的很明顯是以為自己隨便問一下,不想去傳話。
    “哈哈,小老弟,店裏人不懂事,別見怪。聽你這口音不是林城市人吧?這麽年輕就做生意了?了不起喲。”
    就在張國慶有些惱火的時候,從店鋪裏麵走出一個四十多歲的中年人,對著張國慶客氣的說道。
    “不是,我東平市北山縣的。我在縣裏開批發部,主要就是做一些米麵糧油,和調料幹貨。這次主要是來看看貨,合適的話就帶一批回去。”
    張國慶回答說道。
    林城市是省城,東平市是地級市,這不是一個等級的。北山縣隻不過是東山市下麵的一個縣城,要是一般人可能不會知道北山在哪裏。
    隻是這萬記油米行這個負責人可是清楚的,對整個湘南省的各個地區都清楚。因為他們萬記的油米麵在整個省內來說都是有代銷點的。
    “我就是東平市,璧山區的,那邊我知道,說起來咱們還是老鄉嘞!我姓石,石進強。你叫我老兄就行,這個店是我姐夫的,我負責管理。我這店裏基本上每2天左右,就有一趟貨車送東平市的。你要是送去北山,也多不了多少運費。北山有個肖占魁的,不知道你聽說過沒有?他就在我這長期拿貨,不過量不是很大,拿貨次數不多。”
    石進強對張國慶說道。
    “老哥,我問一下,在林城大市場有沒有采購一條龍的那種?就是我要的其他材料都能夠一下就采集齊全。如果隔三差五補貨的話,也會比較麻煩,運費成本也高。”
    張國慶見這石進強是東平人,感覺說話又近了一步。
    老鄉見老鄉,兩眼淚汪汪。張國慶和石進強沒有淚汪汪,就這樣一番聊天之下也就熟絡了起來。
    “老弟你看,我這裏油,米,麵,以及糖都有。五十斤一桶的油65,一斤差不多也就是1.2元。還有20斤一桶的,三十斤一桶的。米的話有三種,一種是從東北來的五常大米,還有就是咱們湘南本地米,在一種是從泰國來的香米。價格的話…………”
    一番交流下石進強了解到張國慶的情況,跟張國慶便介紹起來產品以及價格來。