第115章 青梅酒

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    大約一個小時,廚房裏傳出來一陣陣獨特的肉香味。
    “大龍,飯都做好了,可以叫元武和國慶過來吃飯了。”
    劉惠係著圍裙從廚房裏麵走了出來,看著聊天的三人說道。
    “惠姨,您這做菜的手藝太棒了,聞著這味就把我口水給引了出來。”
    張國慶笑著對劉元武的堂姑媽劉惠誇獎道。
    “嘿嘿,國慶呐,你這嘴巴可真會誇人。咱們家元武要是能有你會說,那就好咯。趕緊的,洗個手,一起來吃飯。大龍,晚上喝不喝酒的?”
    張國慶的誇獎,讓劉惠很開心。畢竟做飯的人受到吃飯的人誇獎,那心裏可是美滋滋的。
    “肯定要喝點,不然對不起這麽香的麂子肉。把酒庫去年做的青梅酒拿一壇子出來。青梅酒清香解膩,剛好配這麂子肉,吃起來不膩不膻。國慶,今天嚐嚐龍叔自己泡的青梅酒,這酒一般的人來我這,是喝不到的。”
    劉大龍對酒有點研究,平時和什麽人就喝什麽酒,吃什麽菜喝什麽酒。
    光是他的酒就擺滿了整個地下酒窖,這是三年前挖出來的。裏麵都是各種各樣的酒,有些是自己做的,有些是別人送的。像他說的青梅酒就是自己用青梅和冰糖加高粱酒泡製的,已經泡了一年多了。
    很快劉惠拿出來一個三十多公分的陶罐,上麵用黃紙泥封的口,看上去灰塵滿滿的。當黃泥敲開的時候,一股青梅的香味就飄了出來。
    用三個陶碗倒滿了酒,酒色微黃,酒香沁人心脾,光是看和聞就能感覺出這酒很不錯。
    陶碗不小,大概一碗酒在四兩左右。
    “來,國慶,吃塊肉,再嚐嚐這酒的味道怎麽樣?”
    劉大龍夾了一塊麂子肉放到張國慶的碗中,又指了指陶碗的青梅酒道。
    麂子肉其實和梅花鹿或者羊肉的味道差不多,不過肉沒有那麽老,燉出來稍微嫩點。
    劉惠用來做的是沙鍋,湯汁不是很多。看上去做法比較講究,先焯水,然後再用八角桂皮和白扣幹辣椒一同炒製,加入醬油上色,之後再加水用砂鍋小火慢燉的。
    醬紅色的麂子肉,大口咬上一口,香味四溢,不過帶著一絲絲麂子肉特有的膻味,跟羊肉的膻味有些不同。但是吃起來確實很好吃,手藝確實沒的說,簡直跟自己的母親李翠蘭有的一比了。
    “好吃,龍叔,惠姨這手藝真不是我誇她,簡直太好吃了。”
    張國慶一大塊肉吃完,味蕾徹底打開了。
    “再喝口酒,感覺怎麽樣?”
    “別說,這青梅酒入口甘甜,沒有一絲辛辣。反而剛剛肉的油膩感,現在都感覺不到了。”
    張國慶喝了一口,感覺青梅酒的香味確實不錯,比起那些辛辣的白酒來說好喝多了。
    這青梅酒好喝是好喝,但是不敢多喝。畢竟是高粱酒打底,即便是加了青梅和冰糖也改不了高粱酒的勁。
    一頓飯就這樣吃到七點多,同劉大龍商量好第二天一起去看樓之後,劉元武騎著摩托車慢哉悠哉將張國慶送回了批發部。
    ……………………
    第二天,桑木鎮的貨早早地就送了過來。不等下貨完,就已經開始有顧客上門買東西了。
    現在張國慶的批發部最為暢銷的,就是豬肉,雞蛋以及小菜,和魚蝦。因為這些都是桑木鎮送過來的,不但新鮮,價格還實惠。
    自從上次開業活動之後,很多人習慣性的來這邊買菜。
    “二姐,國興,我跟元武哥出去一趟,店裏的事情看著點。如果有人來找我,拿我大哥大打元武哥的。”
    張國慶將自己的大哥大放在了店裏,主要還是擔心有什麽緊急事情。這樣即便自己出去,也會稍微放心了一點。
    ………………
    鹽業公司新建的大樓,在北山縣城的北城區。
    北城區這邊不屬於城關鎮,屬於新山街道辦。
    所以這一塊張國慶並不是很熟,隻能讓劉元武帶自己過去。
    跟劉大龍定好的時間是十點,張國慶兩人不到九點半就過來了。
    北城的新山街道是七幾年才開始擴展的,原來這邊叫新山鎮。並入到縣城之後變成了新橋街道。
    因為北城這邊是後來發展的,所以人流量比不上南城。鹽業公司最早也在南城,但是因為地方小,後來才搬到了北城新山街道辦這邊。北山縣城不是很大,但是人口確是不少。
    鹽業公司那時候可是好單位,福利待遇都是不錯。在北城買了地,就蓋了三座樓,一棟是三層的家屬樓,一棟是兩層的辦公樓,還有一棟是靠著人民北路的這棟大樓。
    原來鹽業公司是打算自己來開一個鹽業公司招待所,但是投資預算超標上級沒有批下來。本來建房子就花了將近兩百萬,現在再要是裝修下來的話還得幾十萬,所以即便是東平市鹽業公司批準了,但是湘南省鹽業公司沒批下來。省裏不批錢,市裏邊肯定是拿不出錢來的。
    因此招待所開不了的話就隻能夠租出去,而恰好蔡勇和劉大龍能夠找到鹽業公司總經理徐守成這層關係。因此對外出租的消息就提前就得到了。
    九點五十,一輛黑色的桑塔納穩穩的停在了大樓前麵。
    見到劉大龍從車裏下來後,張國慶跟劉元武兩人快步走了上去。
    “龍叔,蔡叔,您們可是真準時,還不到十點呢,嘿嘿…………”
    張國慶笑著招呼道。
    “哈哈…………習慣了,國慶。在道上混,隻有說話算話,下麵的人才信得過我。龍叔要是說話跟放屁一樣,誰願意跟我拚死平活?”
    劉大龍笑著說道。
    道理確實如此,出來混信用是最基本的素質。這個年代真正的社會大哥除了手段之外,大多數都是一諾千金的人。
    “國慶,你龍叔說的沒錯,而且跟他們單位的人打交道能早就別晚。龍哥,今天徐守成不會出麵,來的是後勤處的主任,叫宋時飛,昨晚我也是見過的,喝了酒,看上去人還算好接觸。”
    蔡勇對劉大龍和張國慶幾人說道。