第197章 一鍋老鱉湯

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    “劉叔,您在家啊!國棟在家不?”
    趙光明禮貌的向劉衛民問道。
    “光明呐,國棟不在家,今天我侄孫過來拜年,就不留你吃飯了。等國棟回來了,我跟他說一聲!”
    劉衛民老人本來就是北山縣環衛局副局長退下來的,官場上這一套他一點都不陌生。
    兒子既然不想見,自己當老子的找個理由就幫他打發了就是。
    聽劉衛民這麽說,趙光明也隻好勉強的笑了笑離開了。
    這隻是一個插曲,接下來劉國棟從房間走了出來,如同無事一樣繼續跟張國慶聊起天來。
    官場水很深,張國慶不好去問,也不會去問。
    隻不過今天也讓張國慶見識到了殘酷的一麵,關係不到位,送再多又能有什麽用呢?
    維護好關係,才是硬道理。
    “哥,嬸子說中午要弄個老鱉給大爺大娘和國棟叔吃,我自己殺好了,得你來做才行!”
    張國興從廚房裏走了出來,對張國慶說道。
    “好好,我去做老鱉!國棟叔,大爺,大娘,等會你們嚐嚐鮮!”
    張國慶麻利的起身往廚房走了進去。
    老鱉最好的吃法就是用來燉湯,這樣營養才能夠發揮到最佳狀態。
    殺好的老鱉,剁成一塊一塊的,焯水後放到一邊。
    鍋裏麵放豬油,再放入三兩五花肉,等肉變得焦黃後加入薑片爆香之後,把焯好水的老鱉倒進去翻炒幾下,放入幾粒白胡椒就可以放進砂鍋裏麵開始燉了。
    燉甲魚的時間不需要太久,大約也就是大火十五分鍾左右,然後由大火轉小火二十五分鍾就可以了。
    整個甲魚湯全程隻需要加入適量的食鹽和一點點味精提味就可以了。
    最後上桌之前撒上一小把胡椒粉和蔥花,一鍋原汁原味的甲魚湯就燉出來了。
    圓桌上一道道菜擺上了桌子,到了吃飯的點,小孩子也從房間裏走了出來。
    劉國棟有兩個孩子,女兒劉雅熙已經上初三了,而兒子劉文傑還在讀小學六年級。
    兩個小孩得知張國慶兩兄弟是救自己奶奶的人之後,禮貌的跟張國慶鞠了一躬表示感謝。
    今天很巧,這是劉國棟過年以來第一次在家裏吃中飯。加上張國慶兩兄弟過來拜年,菜做得很豐盛。
    一鍋清燉老鱉湯,一碗辣味合蒸,就是用臘肉臘魚臘八豆蒸出來的。還有一碗是紅燒牛肉,一碗糖醋排骨,還有一條蒸桂魚,和兩個小菜。
    “國慶,你們兩兄弟第一回來國棟叔這裏,也不能不喝酒吧?
    雪芳,去拿瓶五糧液出來。”
    劉國棟對周雪芳說道。
    這時候五糧液跟茅台檔次可沒什麽區別,這五糧液可是內供酒,比起市麵上的可要好的多。
    能讓劉國棟拿出這麽好的酒出來招待,除了幾個常委之外,張國慶兩兄弟算是頭一個。
    很快,酒拿過來了,劉文傑懂事的幫父親劉國棟把酒打開了。
    “來來來,國慶,國興,咱們一起喝一杯!”
    劉國棟舉杯跟兩人碰了一下,張國慶將酒杯往下壓了三分。
    酒入喉一股濃鬱的酒香穿入肺腑。
    “叔,這酒真是好酒,嘿嘿…………”
    張國慶兩兄弟將杯子裏的酒喝了一大口,連聲讚歎道。
    “這算什麽,再好的酒也要看給誰喝才行。別人來我這連飯都混不上,更別說喝酒了。”
    劉國棟作為組織部長,他不但是一個有原則的人,同時也是一個精明人。
    有些人來這裏送禮,他寧願不見,也不想收。
    眼前張國慶兩兄弟,他是真的沒有想到的,會過來給自己一家人拜年。
    關鍵是這兩個小子一不求官,二不圖利,這樣也太難得了。
    “國棟叔,您跟老爺子有功夫回北山了,我請您吃羊肉!現在我們那邊有一種羊肉可是很火的,有些飯館裏供不應求。”
    張國慶對劉國棟一家人說道。
    “什麽羊肉?還能這麽火?”
    劉國棟很少待在北山,即便是回去一趟最多也就是待個三五天而已。
    現在老爺子來了東平市,以後回去的機會也將更少了。
    “上林黑山羊!這羊肉一點也不膻,還有草藥的香味。這個您應該沒有聽說的,現在整個北山隻有我的養殖場裏有!”
    張國慶對劉國棟說道。
    “哦?國慶,你不是開批發部麽?怎麽還有養殖場呢?”
    劉國棟聽張國慶這麽一說立馬來了精神。
    “嗬嗬…………不瞞您說,我在老家包了一片林子,辦了一個種養結合的新型養殖場。那邊有林場養羊,有新型豬舍養豬,還有養雞場,還有幾十畝蔬菜基地。”
    張國慶對劉國棟周雪芳和劉衛民兩夫妻說道。
    “哎喲,難怪,你那蔬菜賣的那麽便宜,原來你自己還有基地呐!國慶你這腦子可是不錯,還把自己的供應鏈都解決了。
    不過養殖場汙染環境,這些你可要做好措施呐!現在這個國家政策雖然是經濟改革開放,要是汙染環境的話那也會被叫停的!”
    劉衛民善意提醒道。
    “大爺,您放心,我養殖場有沼氣池,所有養殖場的糞水全部發酵了,成了沼氣,成了肥水。光是那套設備我就做了三套,花了一萬多塊錢嘞!”
    張國慶知道劉衛民是擔心自己,於是便跟老人解釋道。
    “不錯,國慶呐,你這個眼光還是看的長遠。像你這麽年輕的,眼光又長遠的後生可不多了。加油幹,有機會來市裏發展。在這裏的舞台可是一點都不會比北山小。
    叔還是那句話,在東平市,隻要你不幹違法的事情,不論什麽事情叔還是可以關照你一些的!”
    劉國棟這話的意思很明顯了,一來二去之間將張國慶當成了自己人了。
    “哎,謝謝叔,這杯酒我們兩兄弟敬您和全家人!祝您步步高升!祝大爺大娘和嬸子以及全家人身體健康,諸事順遂!弟弟妹妹學業有成!”
    張國慶將酒杯舉了起來,給眾人祝福道。
    一頓飯吃得熱熱鬧鬧,也是十分舒暢的。