第204章 舍與得

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    有人說這麽一個超市為什麽需要這麽多人?
    這其實是沒有辦法的,現在沒有電腦收銀,沒有係統,自然很多事也會繁雜很多。
    也不是說沒有電腦,隻不過現在的電腦太貴了,貴的有些離譜。
    貴都不說,關鍵是特別容易死機,所以買電腦就是花錢不討好的事,相對來說與其買幾台電腦不如多請幾個人。
    友誼超市整體分為一樓和二樓,一樓是肉類,禽蛋,水產幹貨和零食區域,二樓才是家用百貨區域和日化用品,遊樂場和玩具售賣等區域。
    收銀台就需要四個收銀員,服務台需要兩個服務員,因為服務台同時需要負責煙酒的售賣。
    水產區和肉食區域需要三個,分解肉類,宰殺活魚雞鴨等。
    糖果幹貨區需要兩個導購和一個稱重員,調味品區也需要兩個導購員和一個稱重員。
    水果區域也需要兩個稱重員和一個導購員,這些都是一樓的區域員工分布,這樣一來每個人都有自己負責的區域,一是衛生,二是商品價格,具體責任落實到人。
    家用百貨區和日化用品區的商品種類比較多,所以需要四個導購員。
    遊樂場和玩具售賣區也需要一個安全員和一個售貨員。
    最後就是裝貨卸貨需要兩個,這麽算下來的話就需要二十多個人才行。
    至於財務和采購出納張國慶對旁人可是不怎麽相信的,暫時由自己和劉元武以及張秀珍三個人來做的。
    從去年開始,張秀珍張秀蓮兩姐妹就跟著張紅玉一起學習做賬,一來自己人信得過,二就是兩姐妹做事情比較細心。
    張紅玉一旦嫁人了就不可能一直待在批發部,兩姐妹一旦學會了做賬,自然能夠在批發部和超市負責財務做賬的事情。
    張國慶還打算今年讓張紅玉和兩個妹妹利用閑餘時間,報個財務類的函授大專。過年的時候張國慶就跟兩姐妹聊過這件事情,現在也已經也在計劃中了。他們三個人要是真拿到了會計證,自己的批發部還有超市,甚至以後的建築公司也就不再需要從外麵請財務會計,這是一舉多得的事情。
    “國慶,咱們一個超市用的了那麽多人麽?”
    劉元武沒做過生意,心裏沒底。
    父親劉大龍給了自己50萬,可不是讓自己來打水漂的。跟張國慶關係這麽好,還是郎舅自然也得多想一些事情的。
    “放心,姐夫,我心裏有數的。”
    張國慶淡定的樣子無疑也讓劉元武把心放了下來。
    “等下這些應聘上的新員工全都給我留下來,來參加應聘的沒有聘請上的我這裏有五毛的抵扣券,明天超市開始試營業,每斤肉可以抵扣五毛錢!一人限量隻能用一次!”
    張國慶拿著一摞五毛錢的抵扣券舉起來揚了揚,對還沒散去的應聘者們大聲喊道。
    “咿呀,你看這個超市太有人性了,沒有聘請上的居然還發肉類的抵扣券。”
    “你看呐,他們老板真年輕呐!走走走……趕緊去那邊排隊去………………”
    這時候一隊新的排隊人員重新排起來,這次排隊可不要耽誤多少時間了,因為隻需要領一下賣肉的消費券,速度還是很快的。
    “國慶,你瘋了?這麽多兌換券,要是他們都拿過來到咱們超市買肉的話,那咱們不就虧了麽?”
    劉元武拉扯了幾下張國慶,低聲在他耳邊說道。
    “都來才好,姐夫,你這就不懂了,我問問你,咱們的肉成本多少錢一斤?”
    張國慶將抵用券交給了旁邊的保安,讓他們一個一個的發。
    轉身過來,拉著劉元武低聲問道。
    “一塊八,差不多一塊九。”
    劉元武不知道張國慶這麽問什麽意思,但是批發部拉肉來他是清楚的。
    量大的話差不多也就是一塊七八的樣子,不過再過兩個月,等養殖場的豬出欄後價格還能低一點。
    “那咱們也隻賣兩塊五一斤,這一抵扣的話,咱們還能賺個啥呢?”
    劉元武眼睛露出一副不可置信的樣子,望著張國慶說道。
    “誰說我們超市裏的肉賣兩塊五?我隻打算賣兩塊三一斤!”
    張國慶說道。
    劉元武不理解,也不明白。
    開個超市,不賺錢,那怎麽弄?
    劉元武不明白,張國慶這是什麽騷操作。
    “姐夫,咱們超市裏麵有多少種東西?”
    張國慶看到劉元武這個樣子故意問道。
    “怕是有幾百種吧?”
    “肉咱們平價出,但是還有幾百種東西可以掙錢。一種東西掙錢和數百種東西掙錢,要你選,你會怎麽選?”
    張國慶向劉元武問道。
    “你的意思是…………哈哈……國慶,我曉得了,那行,等下我帶人去發抵扣券……務必將那兩千多張抵扣券都發完…………”
    到這時候劉元武在不明白的話,那就是一頭豬了。
    難怪張國慶在印招聘廣告的時候,多印了那麽多的買肉抵扣券。
    原來是這麽個意思呢…………
    一斤肉賣兩塊八是常規價,張國慶的批發部專供飯店和食堂,價格也能賣到兩塊五六的樣子。
    現在超市賣兩塊三,利潤就低了很多了。
    加上抵扣券的話,這樣來算肉可能就不怎麽掙錢了。不說掙錢,還得貼人工,貼運費。
    但是超市裏麵還有數百種商品,但凡是逛超市的人就不可能隻買肉這一樣。還有調味品,生活用品,家用百貨之類的。
    所以說舍掉一部分的利潤,就能夠換取到更大的一部分利潤。
    老人常說,有舍才有得,不舍怎麽得呢?