第10章 儲存食物的方法

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    回到遠古帶領部落一統華夏!
    由於昨日忙活了一天,今天張偉起的有點晚,起身後發現部落裏的狩獵隊伍已經出發。
    張偉拿了一把草木灰放在嘴裏,走到小溪邊,簡單地漱了漱口,又洗了個臉。
    順手撿了一些小石頭,拿出自己的投石索,在小溪邊練習了起來。
    在親身經曆了部落的野外狩獵後,張偉感受頗多。
    除了學習到很多狩獵知識外,他也意識到了自身的差距,以後要多參加狩獵活動,不斷提高自己的技能。
    張偉發現自己的力量、耐力、投擲準確性與眾族人相比還有較大差距,各個方麵都需要加強。
    張偉決定,今天開始加強對投石索的練習。
    畢竟這種遠距離武器才是張偉的最愛,狩獵時不需要衝在前排,隻需要在後排站著輸出就行。
    畢竟張偉作為部落的首領,是不需要衝鋒陷陣的。
    運籌帷幄,決勝千裏,才符合張偉的人設,猥瑣發育才是王道!
    張偉在小溪邊練習著投石索,花帶著幾個女性族人在小溪的下遊處理著昨天未處理好的獵物。
    平時部落食物少,一般放個12天都沒什麽問題,但這一次狩獵的肉類太多了,儲存是一個較大的問題。
    張偉問花接下來這些肉類準備怎麽處理,花隻是說洗幹淨後放在洞裏就行了。
    這種儲存食物的方式顯然是不行的,現在是夏日,如果直接放到洞裏,不到3天肉類就完全變質了,對於部落這絕對是巨大的浪費和罪惡。
    張偉又詢問了巫有沒有合適的儲存方法,巫思索了片刻說“一般大家隻有在冬天才有儲存食物的習慣,但冬天氣溫較低,隻需要洗淨放好就行”。
    見張偉沒有說話,巫思考了一會,又說到“以前在大部落的時候,部落多餘的肉類都是用鹽醃製儲存的”。
    當然用鹽醃製儲存的方法張偉是知道的,但目前部落裏並沒有多餘的食鹽,整個部落隻有少許食鹽。
    而且周圍河裏都是淡水,無法曬製海鹽。
    隻能再想想其他辦法了,想了一會兒,張偉想到可以製作熏肉或者晾成肉幹。
    熏肉很好製作,把肉高掛在火上用煙熏製,把水分處理掉就行;
    肉幹的製作也比較簡單,將肉切成小塊,放在通風良好的地方晾幹。
    不能在太陽底下曬幹,隻能陰幹,就像後世製作葡萄幹一樣。
    在此之前張偉需要做個簡單的爐子,還需要製作幾個晾曬肉幹的架子。
    張偉先是安排花她們將肉類切割的盡量小一點,這樣後期熏製或陰幹時水分流失的更快。
    隨後張偉準備先製作一個簡單的爐子,這個對於張偉來說就比較簡單了,畢竟從小在農村長大,這種簡單的爐子張偉還是做過的。
    張偉找了一處樹蔭,然後在地上挖一個小坑,在坑的一側開一個通風口,周圍用小石塊壘起來做爐壁。
    隨後又讓智去收集了一些泥土,用水攪拌好糊在石縫間,然後在坑底放置一些易燃物,這個簡單的爐子就完成了。
    下一步張偉開始製作晾曬肉類的架子。
    張偉找了4根指頭粗細的樹幹,用草繩捆起來做了個長方形。
    找了4根稍微粗一點的樹幹,把每個樹幹的橫切麵用火燒出了一個凹槽。
    然後將長方形四個角平放在四個凹槽處,又用草繩把四個角和有凹槽的粗樹幹加固了一下,晾曬架就做好了。
    張偉把架子放在簡易爐子的正上方,把處理好的肉放到了架子上邊,點燃坑底的易燃物。
    不一會兒,濃煙從爐子上方湧出,就開始熏製肉類了。
    張偉又在其他人的幫助下做了2個粗壯的晾曬架,把它們擺放在石洞旁邊樹蔭下。
    隨後把處理好的肉掛到架子上,這樣就等著架子上的肉類陰幹了。
    巫跟智又學著張偉的做法,在第一個爐子旁邊又做了2個爐子,又做了2個小燒烤架,這樣製作熏肉的爐子數量應該就足夠了。
    張偉和巫以及智,每人負責一個爐子,開始熏製肉類,其餘眾人則負責處理肉類和收集易燃物。
    張偉一邊控製著爐火熏製著熏肉,一邊跟旁邊的巫聊了起來。
    “巫,你之前在大部落生活過?”張偉問道。
    “是的,神使!我年輕的時候確實生活在大部落,那時候我們的部落叫天水部”巫回答著。
    “我們部落有上千人,部落所在的位置食物資源充足,但被另一個大部落覬覦了很久,之後為了搶奪領地,雙方發生了大戰,但我們被擊敗,領地也被搶走了。”巫回憶著說道。
    “部落被打敗後,我們各自奔命,四處逃散,我帶領著50多個族人一路向南,躲避著敵人的搜捕,逃到了附近,到現在也有20個寒暑了吧”
    巫感慨著說著,仿佛那些場景就發生在昨日。
    張偉想到現在部落裏,除了自己還有24個族人,那麽當時跟巫一起逃到此處的族人中,有20多個族人由於各種原因,這些年陸續死亡了。
    巫他們來到這個陌生的地方,重新建立家園肯定也吃了很多的苦。
    仿佛刺破了巫不想提起的那段記憶,巫沉默了許久!
    待給土爐填了一些枯枝後,巫凝視著遠方,思緒回到了過去。
    那是一段充滿痛苦和悲傷的歲月,那時候他與逃難的族人不得不麵對饑餓、疾病和敵人的追殺。
    每一天都是生存的鬥爭,不斷地遊走在生死邊緣,但他們從未放棄希望,最終挺了過來。
    張偉受到巫情緒的影響,也沉默著看向遠方,不知在想些什麽!
    傍晚時分,狩獵隊員扛著豐盛的食物回到了部落。
    今天狩獵的動物種類較多,除了野兔,還有狐狸。
    另外張偉幫忙起名叫做投的那個族人手裏還拿著3隻野雞,這應該是他用投石索狩獵到的。
    看來自己製作的投石索效果還是不錯的,給族人狩獵帶來了不小的幫助,族人也慢慢地掌握了使用的技巧。
    接下來,張偉準備多做一些作為部落的武器儲備,畢竟長時間使用後,還是會有一些損壞的。