雲夢謠我在戰國開飯館！
    比較少吃羊肉的普通平民，對加了沒吃過的調味料的羊肉薄片，回味無窮。
    “這羊肉入口即化，香料入味得十分徹底，真是讓人回味無窮啊！”
    “但這鹽焗雞，融脆、嫩、骨香等多種味道層次於一體，入味夠深，又顏色搶眼，更加可見功力。”
    吃慣了大魚大肉的富戶和郡望賢達們，對於涮這種吃法早吃膩了。
    對羊肉嘛，因為吃得多，要求自然高。得月樓的這道涮羊肉，根本就沒有做好去腥處理，怎麽可能入得了他們法眼。
    “這羊肉的做法並無創新之處，調味料也用得並不高明，膻氣都沒去除。如果雲夢居來做，相信能做得比這還好。”
    這時，一直不發一語的城尹大人突然出聲
    “可這鹽焗雞，以前可從沒見過，做法也完全抓住了食材的精髓，沒有堆砌過多的調料，而是完全激發出它原本的鮮味。這才是一個好廚子、好食肆應該做的。”
    城尹說完，原本鬧哄哄的坐席突然安靜下來。
    有人低頭深思，有人卻仍臉帶不服，看向分坐兩側的雲夢居和得月樓的人。
    坐在角落裏的楚雲夢留意到，有兩三人眼風不斷掃向吳掌櫃所在的地方，可對方卻故意看向他處，沒有接對方的示意。
    楚雲夢眼珠一轉，似是明白了什麽。
    但她並不急著揭穿，而是繼續坐著，靜靜看戲。
    不過，最終什麽都沒有發生。
    在城尹大人強勢帶節奏下，風向最終還是偏向了雲夢居這邊。
    比試到此，似乎已經沒有接著比下去的必要了。
    可是在第二道結果出來時，雲夢居的第三道菜，剛好可以出鍋了。
    楚雲夢連忙吩咐阿田將自己分裝好的清燉雞湯派發出去。
    “嗯——”城尹大人吃完一口雞肉，喝完一口雞湯，一身身心通泰的享受模樣。
    “真正好的皰人，是要懂食材，並將食材的本味優勢發揮到最大……這清燉雞湯，完全將雞肉的鮮味給調動出來了，不柴不膩，這清湯也是正好解膩……”
    吳掌櫃看著眼前的情景，臉色陰晴不定，好像一時也不知第三道菜該不該繼續做下去。
    可皰人有皰人的操守和追求。
    沒等吳掌櫃吩咐，得月樓的皰人隨後已命人將第三道菜端了上來。
    這是一道炙鹿肉。從肉的成色及飄著的香氣來看，楚雲夢知道這定然也放了非常多的調味料，乃至有這個時代非常難得的蜂蜜。
    看來得月樓真是實力雄厚啊，在這個時代並不普及、十分金貴的調料，竟然能這麽隨隨便便混搭用在這麽多菜上。
    而自己花了幾十金，才好不容易弄來那麽點茱萸粉，加上現實世界和係統好幾個外掛，才多弄了一點米醋、醬油、豉油。
    隻可惜，這皰人似乎並不知曉要充分激發食物本真味道的道理，隻知一味堆砌，反落了下乘。
    尤其是在吃過太多大魚大肉的郡望賢達、郢都富戶麵前，這樣的味道隻會讓他們覺得膩味。
    按說用蜂蜜炙鹿肉，處理得當的話，也會是不可多得的美味。
    可不知是不是這個時代的烹飪手法過於原始單調，皰人隻知撒蜂蜜，卻不知應在撒了蜂蜜之後再裹上一層油之後才不會烤焦。結果導致好的用料和好的食材，得出的，卻是有些焦黑的鹿肉。
    果然，楚雲夢發現仍然是幾名平民食客對這難得一見的鹿肉十分感興趣，以城尹大人為首的賢達和富戶，嚐了一小口就放下了。
    雖然這東西他們也不是常吃，但架不住烹煮手法過於粗暴，實在讓人興致缺缺。
    第三回合，還是雲夢居贏了。
    之前每做完一道雞肉菜品時，“美味人間”係統都滴滴提示有新的積分到賬，三道菜做完，積分已有五萬五千積分。
    此時結果出來，又跳出了提示“恭喜您獲得‘贏得比試’小突破，‘力壓龍頭’大突破，新增一千五百積分，目前共有五萬六千五百積分。”
    而結果一出，圍觀的食客群都沸騰起來。
    “這個雲夢居還真是厲害，竟然把郢都第一酒樓得月樓都打敗了。他們做的菜難道真的比得月樓還好吃？”
    “是很好吃，他們家做的雞肉，一道比一道好吃，就說前一陣風靡郢都的叫花雞，你聽過嗎？就是他們做的！”
    “想知道雲夢居菜好不好吃，你去吃吃他們的酸湯魚就知道了。一家能把菹菜都做得很好吃的食肆，你說厲不厲害？”
    這是錢嬸子在幫雲夢居做宣傳了。楚雲夢朝聲音的來源處看去，衝錢嬸子笑笑，點頭示意。
    ……
    吳掌櫃聽著大堂裏的議論，臉色越來越難看。最後竟然都不顧東道主身份，甩下在場的賓客走了。
    看著氣呼呼離去的吳掌櫃，評委區的郡望賢達都搖搖頭，紛紛感歎“商人市儈”。
    見此情景，楚雲夢也來到評委區前，向各位行禮致謝。
    “感謝郢都各位父老鄉親抬愛。為表達雲夢居謝意，未來三天，各位前來我雲夢居堂食或點單外送，全都免單。當然，雞肉除外”
    說完，其他人都哄堂大笑。
    趁著這機會，宋雲把楚雲夢正式引薦給城尹，卻不知城尹早就私下見過楚雲夢一遍了。
    “大人，雲夢居所有食材、菜品，都是雲姑一手操持的。上次和您去吃的幾道也是。”
    “雲姑真是個有想法的人啊。豆子和蹄髈都是十分常見的食材，可以前從沒見過人將這兩種食材放到一起煮，還煮成這樣的美味。”
    城尹上前就將楚雲夢好一頓誇“還有你們的雞肉真做得叫一絕！上次回去後，我可是回味了好幾天，吃其他東西都覺得不香了。”
    一邊誇人，還一邊提要求“你們什麽時候恢複叫花雞供應啊？什麽時候出個全雞宴，研製個雞肉的一百零八種吃法，那就更妙了！”
    她連忙致謝，然後進一步發出邀請“雞肉這幾天供應量比前些天多一點點了，大人這幾天若能光顧，雲姑定為大人烹一隻叫花雞。”
    聽到此處，城尹十分興奮，連連感歎“好！好！”
    轉頭吩咐宋捕頭“宋雲啊，既然你常去雲夢居，這兩天就辛苦你幫我從雲夢居帶吃的回來吧。”
    楚雲夢正想進一步交談，此時卻看見一個白胖的中年男人一臉歉意，急匆匆而來。
    “城尹大人見諒，吳東那小子辦這麽個廚藝大比並未知會我，才知道城尹大人屈尊蒞臨，照顧不周之處還望見諒。”
    中年男人滿臉堆笑，連連道歉。
    “剛剛吳東失禮的行為，我已經狠狠罵過他了，還望大人原諒則個。”
    “李得祿啊，來得正好。本官正想跟你說說，你們廚藝不思進取也就罷了，怎麽一個掌櫃，連基本的待客之道都不懂呢……”