第69章 你就這點出息
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“行啊!我本來就打算好了明天回去幫忙的。讓小妹和嫂子給我打下手就好。爹,這一桌酒席要幾個菜啊?”
“我們這裏的習俗一般是一桌六個菜,有的人家條件好點的八道菜。做大份的就成。”
“那我們家明天就做八道菜吧!”
“有這麽多菜嗎?家裏隻有魚和肉還有白菜。如何湊足八道菜?”
“爹,這個你就放心吧!交給我來做就成!就外麵那一鍋鹵味我就能做好幾道菜出來 。晚點,我再鹵上兩個牛頭,這牛頭肉也好吃!”
“那行!反正家裏就那點東西,你自己看著安排就好!”
“爹,酒席上的魚可有講究?是要做成全魚?還是可以做成魚塊?”
“酒席上的魚必須是整條的,一桌一條。我今天買的全部是差不多大的鯉魚!”
“好的,那我知道了!明天就做紅燒鯉魚吧!”
一家人邊吃,邊商量著明天的酒席,蕭逸銘表示明天一早和娘子一起過去幫忙打下手。並且跟著娘子學習廚藝。
汪氏和向北也表示他們跟蕭逸銘的出發點是一樣的,幫忙兼學習!
向北小聲跟向南道:“二姐,你前天送回去的那些小餅幹好好吃!我都不舍得送給別人吃!”
向南聽了小妹的話後,輕撫著她的發頂笑道:“小丫頭,你想吃的話還不簡單!以後,姐再做的時候你就來家裏。吃剛出爐的。我這次做了很多,每家發一包應該還會多很多吧!那些就自己留著吃!吃完了跟姐說,姐再給你做!”
“娘說,明天要給外婆和舅母帶一些回去。可能家裏留給自己吃的就不多了!”
“我昨晚又做了一些,家裏還有一大包。一會你帶回去留著自己吃!”
“算了,姐,你留著給爺爺和姐夫吃吧!”
向南笑道:“你就這點出息?一點小餅幹就覺得好吃了!一會,姐給你吃一個更好吃的點心!”
“姐,還有比餅幹更好吃的點心嗎?”
向忠這時插嘴道:“二姐,你說的可是今天我們吃過的蛋糕?那個確實比餅幹要好吃很多!”
“小弟,你也吃過了?”
“對啊!今天我們去山裏。二姐帶過去當做幹糧給我們吃的。我和大哥都吃過了。今天我們都吃了很多!鬆軟又香甜!確實好吃!”
看到向北一副很好奇的樣子,向南笑了!“一會吃完飯後,我再給你拿一些嚐嚐。”
“好!”
向北心裏想著好吃的點心,嘴裏還不忘啃著牛骨頭。向南看到這樣可愛的小妹,不覺好笑!
向南自己邊吃,邊招呼小妹和嫂子吃菜。還時不時的給徐氏夾幾塊肉。
全場最會吃的人當屬封老了。隻見他把醬香牛骨頭的湯汁倒進米飯裏拌著吃。向南笑道:“大家可以學著封師父的吃法,封師父把靈魂醬汁拌飯吃,這種方法最香!”
向南知道家裏人如今都學封老喜歡用菜汁拌飯,便把這道醬牛骨頭的醬汁多煮了一些。於是,大家也有樣學樣的,用勺子舀點醬汁澆在飯上麵。
動手慢的人沒有醬汁了,便把骨頭湯的汁澆飯吃。這個湯汁也很香!向東則是把涼拌皮蛋的料汁用來拌飯吃了。
向南對徐氏道:“娘,今天吃的皮蛋和鹹蛋,你感覺好吃嗎?”
“南兒,我正準備跟你說的。這兩種蛋都很好吃,這個肯定好賣。我們家裏做的那些蛋跟你這是一天做的嗎?你這能夠吃了,那我們家裏的是不是也熟了能吃了?”
“對,是一天做的,應該是能吃了!明天回去拿兩個出來看看。”
“好的!”
“家裏小妹采的手指筍醃的泡椒手剝筍多嗎?如果多的話,明天拿一些出來做一道菜!”
“那個多著呢!我們醃了幾大缸!昨天看了一下都熟了。還別說,我們按你說的做成泡椒味的確實好吃!我們昨天一頓就吃了一大盤。每個人都喜歡吃!”
“熟了的話正好,明天讓福伯帶兩缸去酒樓裏賣了可以換些錢。”
“誒!好,明早讓你大哥送兩缸過來。”
福伯聽了向南的話道:“少夫人,若是家裏醃的手剝筍多的話,怕是要多帶幾缸去。第一次送去酒樓的一缸。他們三天就賣完了。後麵又送去三缸,這幾天怕是正好沒有了。”
“這麽好賣嗎?我都不知道!既然這樣的話,娘你就留一缸自己吃,其他的全部給福伯帶去酒樓裏吧!”
“行!家裏有八大缸能賣的。我們留一小缸自己吃!”
福伯道:“老夫人,明天送到酒樓後,稱重結算了我再把錢給您帶回來。”
徐氏笑道:“他福叔,這個不著急!就是要麻煩你幫忙送去。”
“我反正經常要過去的,明天正好也要送牛肉過去。”
徐氏道:“南兒啊!以前還不知道這個竹筍的美味,如今我和你嫂子按你說的醃的那些竹筍可好吃了。這種手剝筍最嫩最好吃!不過,那些筍片也還不錯!那幾壇你福叔還幫我們賣了十幾兩銀子呢!如今這竹筍是過季了。再有竹筍的時候,我們一定多做些。”
“娘,竹筍多的是,就怕你們忙不過來。錢是賺不盡的,再忙也要注意適量的休息!”
“這倒也是!說來,家裏的筍幹賣的錢是最多的。不過,好像這醃的竹筍更劃算一些。”
“那下一季就多做些醃的竹筍賣。”
“我和你嫂子也是這樣想的。”
向家人這一季度的竹筍賣了三百多兩,收幹貨賺差價也有不小的收入。如今新房子成功了。手裏還有存款,這心裏是越過越舒坦了!
如今,向大柱聽了蕭逸銘的話,家裏也開始吃上大米飯了。不過,他們家裏每天就是中午吃一頓大米飯。其他時候,會吃一些粗糧餅和稠一些的野菜粥。或者吃蒸山藥當主食。
過慣了貧窮的日子,這一下子手裏有錢了。自然是不舍得大手大腳的花出去。不過,向大柱如今倒是聽從蕭逸銘的話,學會了囤糧過日子,家裏如今囤了上千斤糧食。
家裏有糧,手裏有錢,這日子就不慌了!