第165章 雪梨雞湯
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穿越明朝,國公做了三百年!
春桃微微一笑,盈盈作揖後答道“回稟魏國公,小女子名叫春桃。”
高誌雲想到徐達第一次來鹿鳴居就把侍女芍藥納為妾室,知道這家夥又起了壞心思。
“徐達,別td又想來那一套,春桃可是我的夫人,小心我現在就把你扔到秦淮河裏喂魚。”
徐達心中一顫,尷尬地笑了起來。
“雲國公,都是誤會,我隻是問問掌櫃的名字而已。”
“你最好是這麽想的,哪天被我知道你的壞心思,我可饒不了你。”
高誌雲可不慣著徐達,春桃已經是自己的夫人了,那就得好好嗬護著。
“不敢,不敢。”
朱元璋見狀,開口取笑道“你們都看看,雲國公是如何愛護自己的夫人的。假如我是女子,我也要嫁給這樣的男人。”
眾人頓時笑作一團,剛剛的尷尬也煙消雲散了。
春桃滿麵笑容,心中更是樂開了花。
為了自己,相公竟然開口怒懟魏國公,那可是當朝名將和右丞相啊。
春桃拍了拍手,第一道菜便被侍女端了上來。
不一會兒,每人麵前都擺放了一個製作精良的瓷罐。
瓷罐乃是高誌雲請景德鎮的大師親手燒製的,上麵的圖案乃是舉世聞名的青花瓷。
花紋藍白相映,晶瑩剔透,線條明快,一看就是瓷器中的精品。
一打開蓋子,陣陣香氣便撲鼻而來。
這是高誌雲專門為朱元璋製作的雞湯。
高誌雲曾參加過多次諾亞方舟實驗室的聚餐,絕大多數豪華飯店的第一道菜都是一道湯品。
有的是雞湯,有的是海參小米粥,有的是菌菇豬肚湯。
正所謂,飯前一口湯,氣死好藥方。
飯前喝湯絕對是一個很好的選擇,不僅可以滋潤腸道,還可以保護胃粘膜。
無數營銷經理在大喝特喝之前也都習慣來一碗湯,至少可以保護一下原本已經十分脆弱的腸胃。
朱元璋慢慢地舀了一勺送入口中,沒想到就是這一口湯直接就把朱元璋征服了。
雞湯甘甜可口,清爽不油膩,雞肉軟爛脫骨,鮮香味美,和朱元璋以前喝的雞湯簡直是兩種截然不同的味道。
朱元璋迫不及待地問道“這是什麽雞湯?為何如此甘甜?”
“此乃雪梨母雞湯,是以老母雞的雞腿肉、雪梨為主要材料,大火燒開之後小火慢燉一個時辰才完成,具有潤肺健脾、止咳化痰之功效。皇上為國事日夜操勞,這碗湯最適合不過了。”
春桃站在高誌雲的身後給大家講解著,落落大方的樣子就連朱元璋都讚許不已。
不一會兒,眾人麵前的雪梨雞湯都被喝得一滴不剩。
在這寒冷的天氣中,一碗熱湯下肚,朱元璋渾身都舒坦了不少。
侍女撤去眾人麵前的瓷罐後,接著為眾人端來第二道菜。
這是最最普通的食材,卻再一次震驚了眾人。
沒錯,放在每人麵前的是一段新鮮的玉米,掐頭去尾,隻選中間最精華的部分。
“這是玉玉米?”
徐達都開始結巴起來了。
如果不是朱元璋在場,春桃估計就要笑出聲了。
“這是今天剛剛采摘的玉米,還望皇上和諸位大人品嚐。”
朱元璋拿起來仔細觀察了一番,顆顆飽滿,香氣撲鼻,確認是新鮮玉米無疑。
不過這天寒地凍的,哪裏來的新鮮玉米呢?
更何況還是今天采摘的?
朱元璋咬了一口,口感細膩,鮮甜多汁,讓人忍不住再咬第二口。
下一道端上桌的是一道清炒的空心菜,隻選取了每根空心菜上麵最鮮嫩的部分。
高誌雲以前點外賣的時候也喜歡點清炒空心菜,而結果都是讓他失望的。
商家為了充菜量,空心菜下麵那些粗的杆子一毫米都舍不得切掉,放在口中簡直和咀嚼稻草差不多,吐出來的全是渣渣。
朱元璋都一個多月沒有吃過新鮮蔬菜了,連忙夾了一筷子放入口中咀嚼起來。
新鮮清爽,口感鮮美,清香可口。
朱元璋簡直愛上了這種感覺,一筷子接一筷子地大口吃起來,不一會兒便吃掉了半盤。
見朱元璋放下筷子,其他人才開始品嚐起來,不一會兒就光盤了。
任何的佐料都抵不過食材的新鮮,這是高誌雲研究菜品之時的深刻感悟。
而真正驚呆眾人是下一道菜品。
當高誌雲打開罩子的那一刻,所有人都驚掉了眼球。
圓圓的餅皮上是五顏六色的食材,青辣椒、黃辣椒、紅辣椒、玉米粒、青豆、胡蘿卜、聖女果、蘋果,應有盡有。
高誌雲均勻地分成十份,將第一塊夾到朱元璋麵前的碟子中。
朱元璋從來沒有見過食材如此豐富的菜品,忍不住嚐了一口。
酥脆的外皮、濃鬱的雞蛋香、蔬菜的香氣、水果的甘甜完美地融合在一起。
此菜隻應天上有,人間從未有聽聞!
“這道菜叫什麽名字?”
一旁的胡惟庸讚歎不已,急切地想要知道這道菜的名字。
高誌雲轉頭望了一臉嬌羞的春桃一眼,開口回答道“這道菜是專門為夫人研製的,叫做春桃攬香。”
“好名字,十分貼切!”
朱元璋第一個叫起好來,心中讚歎著高誌雲征服女人的那些浪漫手段。
尼瑪,親自下廚給夫人熬薑湯!
尼瑪,當眾灑落漫天玫瑰雨!
尼瑪,以夫人的名字命名一道新菜!
論耍浪漫,你高誌雲才是大明第一人。
接下來的一道菜便是高誌雲用準備已久的烤爐烤製的烤鴨。
柔韌的餅皮,鮮嫩的黃瓜,微甜的醬汁,再包裹上剛剛出爐的烤鴨,再一次征服了眾人的味蕾。
工部尚書王英華仔細回味著口中的感覺,詢問道“國公,為何這所謂的烤鴨帶有一絲特殊的香氣呢?”
高誌雲每每都出人意表,連朱元璋都不一定能找到其中的訣竅所在。
“烤製這道菜需要半個時辰,烤製時采用的乃是桃木,這樣桃木的香氣就會浸透到鴨肉之中,因此會賦予鴨肉一種桃木的香氣。”
徐達可是個粗人,平時最煩那些讀書人,尤其是動不動就之乎者也的言官。
徐達忍不住讚歎一句講究,真td講究。
此時,鹿鳴居的樓下竟然傳來一陣吵鬧聲。