第49章 施針
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小娘子一拖三,嫁給傻夫奔小康!
張善堂看到在一旁站著傻笑的韓旭,算算日子也差不多了,可以給他施針了。
“百會穴、四神聰、率穀穴、太陽穴、頭維穴……”
張善堂依次往這些穴位施針,而韓旭卻連連喊疼,拽住李姝的衣角不鬆手。
“娘子,疼。”
韓旭癟著個嘴,雙眼發紅帶淚,像是在極力隱忍。
“忍一忍啊,馬上就好了。”
李姝輕輕拍著他的後背安撫著。
“姐夫,給你吃個糖葫蘆就不痛了。”
李嬌把剛得的糖葫蘆塞了一顆到韓旭嘴裏,學著姐姐的樣子給韓旭拍背。
原本哼哼唧唧的韓旭這會兒見李嬌這個奶娃子都來安慰自己頓時有點不好意思。
“我不怕。”說著便鬆開了李姝的衣角,反手握住桌角。
“小柏,你可看清楚我施針的位置了?”
張善堂施針的時候李柏就仔細盯著他的每一個動作和每一處的落針點,默默將所有信息都記了下來。
“師傅,看清楚了。”
回答張善堂的是一個脆生生的聲音,他欣慰地點點頭。
接到李柏之後一家五口在街上買了點調料就回家了。
“大姐,你還記得那天師傅考我時的第一味藥草嗎?”
李柏興奮地找自己的姐姐,想要和她分享那份喜悅。
“我記得好像是叫卷柏吧?”
她也是那天聽張善堂的外孫女說了一嘴,但不是很確定。
“對對對,就是卷柏,那個柏就是我名字裏的柏,我會寫自己的名字了。”
李柏用棍子在地上工工整整地寫了兩個字。
“二哥好厲害,那嬌嬌呢,嬌嬌的名字怎麽寫?”
李嬌見自家二哥寫了名字,抱著小花的兩隻前腳挪過來。
“嬌嬌的名字二哥還不知道怎麽寫,等我過幾天學了教你好不好?”
“好耶,那二哥可不準食言。”
李嬌還專門伸出胖乎乎的小拇指和李柏拉勾蓋印。
“那小柏你好好跟著張善堂學,回來若是得空也可以教教小桐和嬌嬌。”
吃過晚飯李姝就開始研究起了酒的釀法,為此她還專門帶了五斤高粱回家,準備用家裏的水也釀一份,到時候好做參考。
將那五斤的高粱挑選好泡進缸子以後,李姝捶了捶有些酸痛的肩膀,李柏明天一早還要去藥鋪當學徒,李桐和李嬌今天估計累壞了,都早早就撐不住睡著了。
至於韓旭,張善堂給他施完針以後就一直犯困,一開始李姝還擔心是不是發生了什麽意外,隻見張善堂不緊不慢地收針,說犯困就對了,回去好好睡一覺,以後每個月要施針兩次,最近他在針對韓旭的情況研究一味藥,若是有結果到時候還得配合著喝藥劑。
李姝回房的時候韓旭已經睡熟了,起伏的胸膛伴著規律的呼吸聲。李姝躡手躡腳地上了床,誰知身體剛沾上床,韓旭就習慣性地握住了李姝的手,嘴裏還嘟囔了一句“娘子”。
李姝還想著是不是自己動作太大吵醒韓旭了,等了一會兒也沒見韓旭再繼續說話,才知道韓旭估計是說夢話呢。
次日一早李姝便檢查了家裏泡的高粱,食指和拇指之間捏了一顆高粱果實,微微用力,果實微微變形,但是還沒吃透水,於是攪拌一番就帶著韓旭和李桐李嬌去了酒坊。
酒坊裏浸泡的高粱吃水還不如家裏泡著的那五斤,李姝將高粱裏裏外外仔仔細細翻了一遍,看來還得繼續泡。李姝腦海裏爹爹曾經釀酒的畫麵和係統顯示的釀酒畫麵不斷重合,她在心裏默默地剔除一些步驟,再把一些關鍵的步驟仔細回味深入思考了一番。
“大姐,這裏的山泉真甜。”
直到被弟弟的聲音打斷,李姝慣性地點了一下頭,差點栽倒,才發現自己竟然坐著睡著了。
“是呢,這麽甜的山泉一定可以釀出好喝的酒。”
這水她第一次來的時候就嚐過了,甘甜可口,似乎比韓家村和李家村的井水甘甜不少,為此,她特意去山泉的源頭查看過,這水是從一處有著細白沙子的地方湧出來的,湧出來時水便清澈見底,觸手生涼,這是水質頂好的白沙水,用來釀酒再適合不過。
所以她對之前打理酒坊的婦人所說的話還是有幾分懷疑的,這麽好的條件怎麽會釀不出好久,莫不是中間哪個釀酒的環節出現了問題。
韓旭帶著兩個孩子打柴,已經把柴火堆到半人高了,真麽多柴火應該夠出兩次酒了。
酒坊的高粱量多,等了幾天,但是家裏的高粱卻是已經吃透了水開始上鍋蒸了,蒸熟之後放到院子裏用木楫翻拌使其迅速冷卻,接著將冷卻的高粱分兩次倒入已經高溫燙煮過的小缸內,加入酒曲進行發酵。
酒坊的高粱也是遵循家裏那五斤高粱的方法進行釀造,但是整個流程時間上卻相差了將近半個月。
等家裏那五斤高粱酒到沉降澄清的環節,酒坊的高粱才剛開始發酵。
最後一步是將生酒煮沸片刻,殺滅微生物,提高酒的穩定性,方便後續儲存。
五斤的高粱最後出酒量不過一小壇子,當伴著清冽醇香的酒導入碗中時,李姝就知道這酒十有八九是成了。
李桐圍著酒深吸了一口,滿臉的陶醉,“大姐好香啊,我可以嚐一口嗎?”
“去去去,小孩子喝什麽酒。”
李姝邊說邊把弟弟推開,雖然她酒量也不好,但是嚐個味應該是綽綽有餘的。
她輕抿了一口,入口醇厚,淡淡的苦味夾雜著些許糧食特有的氣味,最後是微微的回甘,隻是這酒與上次給秦卿喝的比起來不夠烈,顏色也不夠透亮,還是有些許的雜質。
但是她敢打包票,絕對比當下市麵上流通的酒要好喝不少。
鑒於酒坊那些高粱還有一段時間才能出酒,加上中間李姝有了不少改進的想法,這三個月的時間估計會超期,於是決定先把眼前這壇子酒給秦卿送去,一來是告訴秦卿她最近的進展,展示誠意;二來是給他信心,但是需要一點時間。