第137章 秘製黃金脆皮嫩汁雞

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    “當然可以。”
    林茵茵再次夾了一隻蝦,遞到弈辭唇邊,後者吃下,露出了滿足的小表情。
    她自己也嚐了一下,果然味道不錯,外酥裏嫩的,卻一點兒都不油膩。
    第一道黃金蝴蝶蝦頗為成功,主廚接著嚐試第二道炸雞。
    將雞清理幹淨之後,先用牛乳、蒜泥、豉油、鹽與胡椒粉醃製一段時間。隨後倒幹牛乳之後,放入雞蛋、麵粉與生粉攪拌均勻。
    接著,再裹上一層生粉,等到油溫五成熱之後,放入油鍋中炸。
    不到一刻鍾撈出瀝幹油,升高油溫後接著複炸。
    隻見外殼起了一層脆脆的酥皮,金黃色,分外誘人。
    聞著這香氣,老板娘阿芝便知道,多半也是成功了。
    隻不過,這道菜的名字“炸雞”有點兒不符合香滿樓的菜單名。
    要知道,香滿樓的菜單名都非常雅致,來吃飯的多半也都是些風雅之人,叫炸雞這麽簡單粗暴,顯然不太合適。
    “茵茵姑娘,炸雞這道菜,您說換個什麽名字比較好呢?”
    林茵茵並沒有思考,直接脫口而出,“就叫秘製黃金脆皮嫩汁雞。”
    本來剛開始,阿芝還覺得這名字有些浮誇,可當她拽下一隻雞翅膀品嚐的時候,眼睛立馬映滿了驚喜。
    從前隻知道烤雞,蒸雞與燉雞,今日才知道,原來炸雞竟這麽好吃!
    這黃金,便是指最外一層的脆皮,而嫩汁,則是因為牛乳與雞蛋的緣故,讓這雞肉非常嫩滑,頗為多汁。
    “這炸雞呢,可以配上辣醬,最好是有點兒甜味的辣醬。”
    林茵茵一說,主廚便懂了,搬出一缸子醬,舀了一勺放在盤子上。
    紅燦燦的,一看便很好吃。
    阿芝沾了一下甜辣醬,果然,讓炸雞的口感更加豐富了。
    這下,阿芝看林茵茵的表情已經不是一般的崇拜,反而像是在看神仙。
    “茵茵姑娘,你當真是神了!這兩道菜雖然看似搭配怪異,可竟如此好吃!”
    林茵茵笑了。
    那當然,這可是年輕人們都喜歡的,搭配上各種不同的醬料,來一頓“報複社會”的夜宵,簡直不要太爽。
    隻不過,她不太知道琥珀醬、蜂蜜芝士醬、沙拉醬、番茄醬等這些醬料的製作方法,不然肯定會更受歡迎。
    而最後一道菜,則是鍋包肉。
    是林茵茵很喜歡的一道東北菜。
    她曾在短視頻上刷到過許多次這道菜的做法,自然爛熟於心。
    讓香滿樓來複刻這道菜,當然也有她自己饞了的原因。
    薑、胡蘿卜、香菜、大蔥,紛紛改刀切成絲。生粉與水攪拌均勻,等到水和生粉分離後,倒掉分離出來的水。
    裏脊肉切片,要不薄不厚,再用刀麵拍打,保證後續口感。
    切好的肉片用鹽和料酒醃製,放入薑片,抓拌均勻。
    等醃製好之後,將肉片放在生粉漿糊中,再放入一勺油,攪拌。
    燒油,等到油溫適度,肉片下鍋,等肉片微黃撈出。
    油溫升高後,再將肉片回鍋炸至金黃撈出。
    調好糖醋料汁後,加入油,放入蔥薑段翻炒,再加入金黃肉片,均勻後,最後放入生菜和胡蘿卜收汁出鍋。
    肉香與糖醋香氣飄來,林茵茵雙眸微彎桃花眼亮亮的,盯著剛出鍋的鍋包肉,像是個小饞蟲。
    弈辭的注意力一直放在林茵茵的身上,自然也注意到了她方才少有的表情。
    看來,師姐好像很喜歡這道菜。
    他已經記下了這道菜的做法,若是勤加練習,想必能討她歡心。
    【滴,老板,任務完成,獎勵屬性點1,默認加到根骨,如今根骨值為98。】
    的確如林茵茵所想,這三道菜加到菜單上之後,瞬間就引起了常來客人的注意。
    “這黃金蝴蝶蝦有趣,上一盤試試。”
    “秘製黃金脆皮嫩汁雞?這名字怪長的,來一份嚐嚐。”
    “這個黃金鍋包肉好吃嗎?真的假的?糖醋口的?那來一份。”
    這三道菜一上菜單,每一桌客人必會點其中一道,吃了後驚為天人,忙想再點。
    可惜,香滿樓卻有了一個新規定。
    三道新菜品,每桌每道菜限一份。
    剛開始老板娘阿芝不理解,可林茵茵卻說,油炸的食物吃太多容易膩,不如改成限量,畢竟物以稀為貴。
    這大大增加了客人來香滿樓的頻率,每次來必點這三道。
    林茵茵說,這就叫饑餓營銷。
    香滿樓很快就在竹筒茶、奶茶、新菜品的支持下,成為了修仙界四大酒樓之首。
    林茵茵這邊沉浸在修煉中,靈石卻嘩嘩流入她的腰包,這讓搞錢係統的地位瞬間上了一個檔次。
    積分唰唰的漲,小錢簡直樂的代碼開始亂竄。
    遇到這樣的老板,簡直就是它幾輩子修來的福氣,年終考核若是拿了第一,它就能升職啦!
    可愉快的日子沒過多久。
    修仙界便十分突然地出了一件大事。
    吟風派芙秋真人,因為蠱毒發作,所以死在了自己的千秋殿中。
    據說死狀淒慘,吐了很多很多血,就連修為最高深的吟風派掌門,也回天乏術。
    她唯一的弟子阿桃,抱著她的身體,嚎啕大哭。
    哭聲極其哀慟,平日裏和芙秋關係不錯的其他長老與弟子,震驚過後,均十分悲痛。
    聽說,芙秋的身世很慘。
    幼時就在後娘的逼迫下吃了情蠱,十五歲時,她已容顏絕美,果然被當地一位富商看上,要將她納入府中,做他第十八個小妾。
    芙秋逃了。
    所幸在逃婚途中,遇見了來凡俗界的吟風派掌門,得知她特殊體質後,將她帶回了吟風派中。
    當時她還有些瘦弱,可掌門沒想到,再次認真看她時,她已蠱毒深重,毒發而死。
    假死丹發揮了作用,她的命燈也已熄滅,她躺在上好的棺木裏,一片黑暗。
    大家都是白天來吊唁,到夜晚,千秋殿除了棺木,隻有阿桃一人。
    阿桃一點兒都不害怕,師尊已經事先告訴她了,這是假死,要騙其他人的。
    以後師尊會帶她去凡俗界,他們會一輩子都輕鬆幸福的。
    她躲在角落,吃下了從櫃子裏翻出來的隱秘氣息的丹藥,等待著一個人來。
    她在等花暮。