第67章 紅薯涼粉

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇阿奶做的飯很簡單,主食還是玉米糊糊,但是裏麵加了一些米,她還額外的蒸了一些紅薯出來,怕大家吃不飽。
    菜就是涼拌灰灰菜,剛剛回來的時候,在路邊看到的。
    那裏有一塊地,三四分的樣子,也不知是誰家的,別人家的種子都出芽了,這塊還荒著,裏麵長滿了野菜雜草。
    剛好就有一片灰灰菜,蘇子苓去掐了一把,回來跟蘇阿奶說,焯一下水直接用她弄的那個蘸水涼拌著吃就行。
    灰灰菜的口感超好,特別的嫩,比白菜那些好吃多了,用來打湯、清炒、涼拌都可以。
    家裏人都很喜歡吃那個折耳根,蘇子苓他們下雨那天挖的吃完了,昨天又去挖了一次,挖了滿滿的一背簍,挖的時候還遇到了劉桂蘭,她也在挖。
    拌了滿滿的一盆折耳根,加了香菜跟蒜泥油潑番椒還有醬油,味道杠杠的。
    還有一碗湯,蘇阿奶用馬齒莧梅幹菜打的,特別好喝,帶著梅幹菜特有的清香。
    雖然隻有兩菜一湯,但是蘇阿奶做的量大,足夠一家人吃了。
    蘇阿奶“我本想著學著青兒做粉條的樣子做碗粉條出來拌著吃的,但是我不會做,今晚就這麽多菜了,將就著吃吧。”
    蘇子苓抿嘴笑了笑,“等我抽個時間做多一點,到時候曬幹了給你放著,想吃了或者是做菜都可以直接做,明天我去買點豬肉回來,再去地裏砍棵白菜,咱們吃個豬肉燉粉條,那味道,賊巴適。”
    “行行行,你這抽空抽空的,看看你給自己攬了多少活了。”
    蘇老爺子喝了口湯,問道“你要做茶葉的話,我明天幫你把灶搭好一點,不過是不是得重新買隻鍋啊?”
    “再等等吧,”蘇子苓想了想道,“市場什麽情況也不知道,先不賣,等明天去看看那片茶林還在不在,是不是有主的再決定。”
    “也是,若是被人占了或者不在了,買個鍋回來也是白瞎。”蘇老爺子點了點頭。
    蘇阿奶“家裏油沒多少了,我看還得買點回來。”
    蘇子苓“我知道了阿奶,您就是不說我也會買的,我想去山坳那邊試試賣紅薯粉,紅薯粉哨子需要肉,明天去早點,我得先把肉買好。”
    自從家裏開始做豆腐以後,蘇母蘇阿奶她們做飯都舍得放油了,又是炒菜,又是煎蛋的,這油就下去得很快。
    像以前打湯的話那油都是用筷子沾一點,現在是直接放一小塊,更何況若是蘇子苓做飯的話她用的油就更多了。
    還特別喜歡炒雞蛋,炒野蒜野番茄那些,以前可以吃一年的油,現在一個月差不多就給霍霍完了。
    “你別忘了,還有幾天就到那家的喜事了,還答應了他家要做兩百碗豆腐呢。”蘇母提醒道。
    蘇子苓嘴角抽了抽,“阿娘,得虧你記著,我差點都要忘了。”
    “沒事,我們現在也能做了,調料三嬸也會拌,小青忙她的就行,這個不用管。”蘇子仲接話。
    蘇母提到,“鹽也要買點,家裏也沒多少了。”
    “行,我記下了。”蘇子苓點頭應下。
    飯後大家洗漱好各自回房睡覺,想著晾在屋簷下的茶葉,以及已經收好的那些紅薯粉,蘇子苓臉上的笑逐漸放大。
    真好啊!
    一切都朝著好的方向去發展,等月底還了債,就會輕鬆許多了。
    到時候讓三嬸她們去賣豆腐,蘇子仲跟季雲初仍舊是蘇山坳賣,她先帶著她們賣幾天紅薯粉看看,到時候季雲初學會了就可以讓她們單獨出攤了。
    而她就可以專心炒茶葉,等月底把,菌子估計也就出了,到時候去撿菌子,這也是一筆不菲的收入啊。
    蘇子苓是越想越興奮,在床上翻來覆去的睡不著,也不知什麽時候睡著的,她醒來後隻記得夢裏都是那撿不完的菌子,漫山遍野都是。
    她起來的時候大家已經在做豆腐了,蘇子苓再次成為了最後一個起床的。
    其實她也沒有睡懶覺,她也是起得一天比一天早了,奈何還是早不過家裏的人。
    她先去查看了茶葉,已經幹得差不多了,太陽現在已經到了大門口,她把簸箕搬出去,曬在太陽底下,打算在曬一曬,等會兒出發的時候再裝。
    裝?
    蘇子苓愣住了,“阿公,一會兒那茶葉怎麽裝啊?”
    蘇老爺子“可以裝竹筒裏,家裏有幾個龍竹砍的竹筒,估計兩個就夠了。”
    蘇子苓鬆了口氣,“那就行,我還在想若是用布袋子裝隻怕會弄碎不少呢。”
    她手裏抓了一小撮茶葉,昨晚說給老爺子泡茶的,結果吃了飯就給忘了。
    火塘上有燒著的開水,她倒了一點洗漱,這才去給蘇老爺子泡茶。
    她剛剛特意看了茶葉的質感,還不錯,出乎她的預料,品質好的茶葉,用手輕輕一捏就能捏碎,品質差的則相反,不易碎。
    她把茶葉放碗裏,往裏倒入開水,開水緩緩注入,茶香已經開始四溢,茶葉隨著水波起伏,四散,觀其形完整,並沒有出現碎渣。
    衝泡後湯色明亮,葉底鮮活,且濃度較高,並沒有出現湯色黯淡混濁、葉底瘦小的情況,種種情況看來,這次的茶,品質上成。
    “阿公,快來試試我給你泡的茶。”她聲音的喜意過於濃烈,蘇母炒著菜都聽出來了,她扭頭看了她一眼,“做的怎麽樣?”
    “很成功,估計可以賣個好價格了。”蘇子苓笑眯眯的。
    她去舀了一碗粉出來,“阿娘你炒好了喊我,我阿奶好像想吃粉了,今天做個不一樣的。”
    “行。”
    蘇父他們豆腐做好蘇母的飯剛好也熟了,蘇子苓還在做紅薯粉。
    她本來想做個紅薯涼粉來著,後來想了想,做了也等不及吃了,就改做粉條了,粉條拌著吃也是一樣的。
    燙一點灰灰菜,切點折耳根,把上次吃剩的油炸花生碾碎加裏麵,拌出來又是一道酸酸辣辣的開胃菜。
    全家人都特別喜歡。
    她還做了紅薯涼粉,可以放著定型,等晚上的時候就可以吃了。