第90章 買香料,鹵肉
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種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
兩人直奔肉鋪,今天剛好是集市,賣肉的也來了三家,攤子上剩的肉都大差不差的,蘇子苓還是先去的楊屠戶那兒,畢竟一直在他那裏買肉。
“喲!小青來了,這有段時間沒看到你了!”看到蘇子苓,楊屠戶笑得見牙不見眼的,眼裏就差冒星星了。
在他眼裏,蘇子苓財神爺!
每次她一來,都是大幾十斤的肉,好幾次都直接把他鋪子掃光了。
哪怕就是後來她沒來集市了,她弟弟也經常來買肥腸,他還給算便宜了呢,本來八文錢一份,他直接算他五文錢,就連骨頭都是隨意的收個一兩文錢。
畢竟那玩意兒沒人吃,又沒肉,讓他們熬個光骨頭幾個小時?柴不用砍的嗎?
所以,他也樂得做這好人,幾根沒人要的骨頭能留住一個大客人,多劃算啊!
他把肉攏了攏,“今天要點啥?”
蘇子苓掃了一眼,案板上已經沒多少肉了,骨頭還在,肥腸……
她看了一圈,沒看到,楊屠戶嘿嘿一笑,“肥腸都給你留著呢。”
原來蘇子苓就跟他說過,肥腸留給她,因為紅薯粉裏加鹵肥腸跟鹵肉特別受歡迎,而且肥腸價格又便宜,所以他家的肥腸基本上都是蘇子苓包了。
“稱一下,我都要了吧!”蘇子苓大手一揮,十分豪氣。
“好嘞!”楊屠戶笑得更開心了,“肥肉五斤,五花肉三斤,瘦肉三斤,肥腸算你五文,這堆骨頭搭給你了!”
楊屠戶也大方,那堆骨頭起碼有四五根,雖然說光溜溜的沒什麽肉吧,但是熬湯還是很香的,特別是骨髓。
但她們家的骨頭基本上都是拿去熬湯配著紅薯粉賣了。
“肥肉五斤九十文,五花肉三斤五十一文,瘦肉四十五文,肥腸五文,一共是一百九十一文,給一百九十文就行了。”
楊屠戶笑嗬嗬的,一邊用稻草把肉串好,一邊報價。
籃子裏墊了芭蕉葉,蘇子木把肉都放籃子裏,肥腸則是拎著,蘇子苓麻利的付了錢。
還不忘了交代楊屠戶,“叔,肥腸跟骨頭記得給我留著啊!”
“記著呢,記著呢!”楊屠戶笑得太大聲,一邊回話一邊收拾攤子,旁邊那幾個屠戶見了直接羨慕慘了。
眼見著大家的情況都不相上下,結果你來了個大哥直接偷塔?這擱誰不羨慕啊!
其中一人見狀,“小姑娘,我家的豬大腸也還在,也是五文錢,你要不要?”
蘇子苓聞言,腳步頓了頓,“要!”
五文錢,一副豬大腸還把豬肚算裏麵,多劃算啊!
旁邊那幾人見狀也跟著有樣學樣,最後五文錢一副豬大腸,蘇子苓直接拿下了三副,加上楊屠戶那裏買的,就是四副。
想著三斤五花肉,根本不夠吃的,她又重新買了三斤。
三斤用來鹵,三斤用來做梅菜扣肉,一次性吃個夠!
四份豬大腸,蘇子木左手拎著一份,右手拎著一份,一臉生無可戀,這豬大腸好吃是好吃,但這也太臭了吧?
楊屠戶見狀,直接把桶借給他們了,“小青,來放這裏,桶借給你們。”
“謝謝叔,這沒桶我還真不好拎回去,味太衝了。”蘇子苓鬆了口氣,剛剛她還在想呢,要不把賣豆腐的桶拿一隻出來裝。
“多大點兒事啊,下次記得拎著過來就行。”楊屠戶不在意的擺了擺手。
蘇子苓背著一背簍肉,蘇子木獨自提那桶肥腸,“二牛,咱們先送出去再回來買東西吧,這味有點大。”
“行,不過你還要買啥?”蘇子木拎著比較困難,蘇子苓搭了把手。
“買點香料,回去鹵肥腸跟鹵肉,最近紅薯粉越來越好賣了,肉跟肥腸的需求量都在增加。”兩人邊說邊往城門口走去。
李老伯把牛拴在木樁上,他就坐在牛車上,一直注意著城門口的方向。
因老蘇家一直賣豆腐租他的牛車,他們家的日子也日漸好了起來。
他一天三十文錢,一個月下來九百文,將近一兩銀子的收入,這擱以前哪敢想啊!
他旁邊也有一個趕牛車的,兩人相識已久,看著李老伯臉色日漸圓潤,就連身子骨都硬朗了起來,他滿臉的羨慕。
“還是老李你好啊,這一天三十文,一個月下來就快要有一兩銀子了。”
李老伯笑嗬嗬的,“運氣,運氣,都是托了主家的福,”餘光掃到城門口那兩人時,他立馬站了起來,“不說了,我先去搭把手。”
他小跑著上前,接過蘇子木手裏的桶,“喲,買了不少啊!不過這玩意兒可不好洗。”
以前也有不少人因為它價格便宜買過,但做出來大多都是原汁原味,而且它又特別難清洗,做出來又不好吃,漸漸的也就沒什麽人買了。
“確實有點難清洗,但是調料足夠的話味道比肉還好吃。”老蘇家的都好這一口。
特別是那個鹵汁,拌飯超絕,就連阿秀都能連吃兩碗。
“李老伯,你幫我們看著,我們還要再買點東西。”
李老伯揮了揮手,“去吧,去吧,時間還早呢。”
看著那一背簍肉,旁邊那車夫眼饞得很,“嘖嘖嘖,這一出手就是一背簍,看來家底豐厚啊,老李,她家到底是幹嘛的?這麽有錢!”
李老伯白了他一眼,臉上的笑都收了起來,“不該問的事你少打聽!”
說完就一副不想搭理他的模樣,那人輕嗤一聲,暗自在心裏嘀咕嗤!有啥了不起的,真要那麽有錢,還會買一桶豬大腸?
糧食什麽的家裏還有粗糧,蘇子苓也就沒去糧食鋪子,而是直接來到了藥鋪。
做鹵肉需要買香料,前幾次做的那些也很好吃,但是總歸是香料不齊,蘇子苓就想著,今天來了就一次性買齊吧。
百草堂。
蘇子苓站在門口抬頭看了一眼,這還是她問了楊屠戶才知道的。
這邊靠近菜市的是價格比較便宜的藥鋪,一般村民采了藥啊,或者是生病啊都到這裏來,這是價格更適合他們。
藥鋪裏麵坐著一個坐堂大夫,六十多歲的樣子,胡子發白,前麵有三人正在排隊。
櫃台裏麵有個中年人,正在給人抓藥,看到蘇子苓她們進來,他抬頭看了一眼,“兩位,看病還是抓藥?”
“看病那邊排隊,抓藥的話到這邊。”
說完他把藥包起來,遞給麵前的人,仔細叮囑著她有哪些忌口的。
看到婦人走了,蘇子苓這才走上前去,“我想問問你們這裏有沒有桂皮、肉蔻、香葉、公丁香、甘草、陳皮?”
八角、草果、砂仁還有茴香家裏就有,其他這些實在是找不到了才來買的。