第105章 我阿姐在家吃這麽好?

字數:4053   加入書籤

A+A-




    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇子苓這邊剛炒了一鍋茶葉出來,蘇母那邊就在喊她了。
    “已經收拾好了,這個要怎麽燉?”
    看著這一大盆雞肉,蘇母犯了愁,“這隻鑼鍋好像燉不下吧?”
    “我記得家裏不是還有一隻特別大的嘛,用那個燉,一次性全燉了得了,燉一半的話,家裏人多,到口不到肚的,啥味都吃不出來就沒了。”
    “行,吃了省事。”
    蘇母拿了鑼鍋出來後便幫忙燒火,蘇子苓把雞肉洗了瀝在一邊。
    鍋裏油冒煙了下雞塊,爆炒至金黃色加入大蔥、花椒、八角、薑片翻炒過後加入香信繼續翻炒。
    加鹽跟醬油調味,再把雞肉盛到鑼鍋裏加入沒過雞肉的清水,大火煮開後小火慢燉半個時辰就差不多了。
    不過想著這隻雞有點老了,蘇子苓就提醒蘇母,“阿娘,這雞多燉燉,三叔婆說它有點年紀了。”
    “行,我記住了。”蘇母點頭。“今晚應該不用做菜了吧?”
    她想著有那麽大一鍋雞肉了,其他菜可以不用做了。
    “再拌兩個涼拌菜吧。”
    院子裏忙忙碌碌的,劉桂蘭夫妻倆已經送回來一趟葉子了,現在去摘第二趟。
    “阿姐!”
    未見其人,先聞其聲。
    “做了啥好吃的,饞死我了,大老遠就聞到香味了!”蘇子木三步並作兩步跨了進來。
    “燉了雞,今天怎麽樣?”蘇子苓一邊炒一邊抬頭看向他。
    “老樣子啊,每天都是那麽人,賣完了就回來了。”他一邊說一邊往廚房跑。
    嘴裏嚷嚷著,“阿娘,我快餓死了,有啥可以吃的,讓我墊吧墊吧!”
    他到處張望。
    “紅薯吃不吃?灶洞裏烤了兩個。”
    這段時候他個子躥得快,正是長身體的時候,所以也餓得快。
    “紅薯?那來一根吧,餓死我了,咦?”
    他打開櫥櫃,看到最上麵的那碗炒見手青,鼻子微微聳動,還挺香的!
    “阿娘,這是什麽?”
    蘇母看了一眼,“我哪知道,估摸著是你阿姐做的吧!”
    幹椒見手青上麵已經凝結了一層豬油,蘇子木實在是餓,“阿娘,我打點雞湯燙一燙吧。”
    蘇母看他餓得不行,拿了把勺子給他,“去吧,少吃點,一會兒留著肚子吃雞肉。”
    此時的蘇子木哪還顧得上雞肉不雞肉的,加了兩勺湯,見手青裏的油完全融了,他喝了一口,“啊!真鮮,阿娘這什麽東西啊,好好吃!”
    他拿了筷子,夾了一筷子喂給蘇母。
    入口帶著雞肉的清香,再咀嚼菌子又嫩又滑,鮮嫩多汁。
    “再給我來一口。”蘇母眼睛都亮了。
    蘇子木又給她喂了一口,“阿娘,來勺米飯吧,絕對下飯!”
    蘇母想了想,“馬上吃飯了,你這再打勺湯喝了吧,飯一會兒吃。”
    “也行!”蘇子木跟蘇母,就這樣你一口我一口的,把蘇子苓剩下的半碗幹椒見手青全給吃了。
    蘇子木甚至還去打了湯,刷碗。
    吃完後他砸吧砸吧嘴,“我阿姐在家吃這麽好啊?也不知道是啥,但是怎麽感覺有點像菌子啊?”
    蘇母也覺得是,“她跟阿秀上山采了菌子,估計是炒的菌子,我看外麵還有很多的,等明天讓她再多炒點。”
    蘇子木“!!!”
    “找菌子不喊我,我也想去!”
    “你去了就沒人賣豆腐了,再說了這幾天還沒怎麽出,再等幾天吧,菌子多了你再去找。”蘇母把碗洗了,拿了筷子去夾了一塊雞肉給他,“嚐一下,咬得動嗎?鹽夠不夠?”
    雞肉有點燙,蘇子木兩隻手來回捯,“我倒是咬得動,我阿奶她們估計不行,再來一會兒吧,鹽夠了,不用再加了。”
    “行,那就再來會兒,你去看看你大哥她們回來了沒?”蘇母把蓋子蓋上,又往裏添了幾根柴火。
    “哦,”蘇子木又去灶洞裏掏了根紅薯,拍了拍表皮上的灰,撕開外皮,裏麵白色的肉質露了出來,甚至還是糖水往下流。
    蘇子木吸溜了一口,“他們不是每天都比我們快的嘛,今天怎麽突然晚了?”
    “紅薯粉帶的多,這幾天帶的越來越多了,估摸著今天是過往商隊比較少。”
    蘇母把甑子端起,鍋裏加了瓢水,就出去洗葉子了。
    “阿秀,餓不餓?”看到在幫蘇子苓燒火的阿秀,蘇子木把紅薯一分為二,給了她一半。
    阿秀搖了搖頭,“不餓。”她白天剛吃了一碗蕎麵貓耳朵。
    “三嬸?”蘇子木又將紅薯遞給白薇,白薇笑著搖了搖頭,指了指茶葉,告訴他沒空。
    “都不吃,那我全吃了。”蘇子木嘀咕著往門外走去。
    白薇已經學會了炒茶葉,但還不熟練,一般蘇子苓都讓她炒最後一鍋,熟鍋,這個相對來說,火候掌握好便很簡單了。
    蘇子苓抬頭看了一眼往外走的蘇子木,“二牛,你上哪兒去?”
    “阿娘讓我去看看大哥怎麽還沒回來。”他站在門邊,嘴裏還塞著紅薯,還沒出門,他便又跑回來了。
    “不行,不行,太噎了,我喝口水先。”
    “阿娘,你把雞肉盛兩碗出來,讓二牛給三叔公跟四叔公家送去吧。”蘇子苓一邊翻茶葉一邊說道。
    “行。”蘇母放下手裏的活,進廚房去舀雞肉。
    雖然是一整隻雞,但人多雞肉少,菌子跟湯比較多,蘇母就按人頭,每人有一塊雞肉,菌子跟湯多舀了些。
    “你慢點啊,別撒了。”蘇母仔細叮囑著他。
    “知道了!”他端著兩個碗,又怕踢到石頭之類的會撒了,他想了想還是拿了個食盒。
    多少年沒用過了,顏色都掉完了,年代感很足,這食盒還是蘇老爺子年輕的時候給蘇阿奶做的,帶個飯點心啥的,又好看,又好裝,東西也不容易撒。
    蘇子木剛出門,便看到蘇子仲他們回來了。
    “二牛,你上哪兒去?”
    “我阿娘讓我出來看看你們怎麽還沒回來,大哥賣完了?”蘇子木瞅了一眼她們的背簍。
    “賣完了,今天商隊來的晚,耽擱了一會兒。”
    蘇子木點了點頭,“那你們快回去吧,我去三叔公家一趟。”