第221章 收冰粉果

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇子苓掰的比較多,把殼剝好,她割了草過來,直接捆了一捆。
    竹筍長短不一的,她把長的放外麵,短的夾在中間,捆了一捆直接扛著走。
    回到蘇子木旁邊時,他頭發上的鬼針草已經一次完了,他臉色明顯好了很多,整個人都活躍了不少。
    蘇永和背了一背簍冰粉果,扛著那捆竹筍,蘇子苓姐弟二人一人一背簍冰粉果外加一麻袋。
    三人回到家時,已經有不少孩子背著背簍在院子裏賣冰粉果了。
    蘇阿奶一個人有點忙不過來,一邊稱一邊結算錢。
    “阿奶,我來稱吧。”蘇子苓放下背簍就去幫忙。
    聽到她的聲音,蘇阿奶才注意到她們回來了,她看了一眼三人的收獲,眼裏滿是笑意,“喲,回來了?看著收獲還不錯啊?”
    “想著回來做飯,下午還要做餅子,我們就回來得早了點,不然還能在那附近再找找。”蘇子苓拿著稱麻溜的稱著冰粉果。
    “剛好十斤阿奶。”
    “來,給你錢,趕緊回家別出去玩了知道沒?”蘇阿奶拿了一文錢給那個孩子,還提醒他們趕緊回家,生怕他們貪玩把錢弄丟了。
    “知道了阿祖,我不出去玩,我阿娘還等著我回去吃飯呢。”那小女孩把錢緊緊的握在手心裏,笑得格外的開心,背著背簍一蹦一跳的就回去了。
    連續稱了好幾個,都是剛剛好十斤,蘇子苓也明白了,估計他們都是稱好了再來的。
    七八個孩子,全部稱完也沒用了多少時間,看著曬在曬墊上的冰粉果,蘇阿奶捶了捶腰。
    “這小東西,少是少但還廢腰得很,全部曬幹了估計也沒多少斤啊,就是山裏的全摘了估摸著也就是百八十斤籽籽,也賣不了多少錢啊。”
    蘇子苓笑得兩眼彎彎的,“一斤冰粉籽可以做三十斤冰粉,也就是七十碗左右,一碗咱們賣個五文錢,一斤冰粉籽也就是三百五十文左右。”
    說著她捏了捏下巴,“若真跟阿奶你說的一樣,有個一百斤的話,怎麽著也能賣個三十多兩銀子。”
    “多少?”
    蘇阿奶還沒說話,蘇子木眼睛瞪得大大的,驚呼出聲。
    蘇子苓看了他一眼,“真有一百斤的話那就是三十五兩左右,反正差不多就是三百五十文一斤。”
    蘇阿奶瞬間覺得腰不疼了,她把蘇子苓她們背回來的都倒出來,薄薄的曬在曬墊上。
    又拿了小凳子來,把幹了的搓出來,“我再搓會兒,你歇會兒就去做飯吧。”
    蘇子苓“……”
    剛剛蘇阿奶可不是這副表情,她剛剛明明臉上都寫著罷工不幹了,這一轉眼的功夫,就跟打了雞血似的。
    就連蘇子木都是,兩眼亮晶晶的,“想不到啊,這玩意兒竟然也這麽值錢,早些年也隻知道砍回來喂雞……”
    想到冰粉樹還嫩的時候,他一背簍一背簍的砍回來喂雞,就心痛得不行,那都是錢啊,若是沒在它嫩的時候割,留到現在,估計又能賣好多錢了呢。
    蘇老爺子他們采茶還沒回來,蘇阿奶在搓冰粉籽,蘇子苓在做飯,蘇子木直接提了一個籃子,打算再出去轉悠轉悠。
    能摘一點是一點,這可都是錢啊。
    下午她要做月餅,還要炒茶葉,蘇老爺子他們估計還要接著采茶,山高路遠的,吃稀的怕餓,主食蘇子苓就做了幹飯。
    昨晚吃的八月瓜皮,比較肥厚的留了幾個在桌子上,蘇子苓切成絲用來炒臘肉。
    剩下的芋梗她撕了外皮用來炒,酸菜魚還沒吃完,她就隨意的熱了熱。
    香辣蟹還剩一半,主要是抓的多,昨晚菜也多就沒吃完。
    她複炸了一下,就撈出來了。
    昨晚鹵了豬頭肉跟肥腸,她切了一碗出來,放在甑子裏蒸著。
    剛剛掰的竹筍,她全切成片在鍋裏焯水,撈出來後放盆裏泡著,切了一塊昨天買回來的五花肉,用來做回鍋肉炒竹筍。
    菜出鍋後大家還沒回來,她把香辣蟹放在外麵,其他的都放鍋裏溫著。
    拿了一塊紗布出來,用杯子舀了兩杯子幹的冰粉籽,趁現在有時間,她打算把冰粉做出來,放井裏吊著,等白天熱的時候再來吃,那時候就是冰冰涼涼的了。
    她先把燒水壺裏的溫開水倒出來晾著,去找配料。
    家裏有現成的麥芽糖,她做發糕一直用的都是麥芽糖,前麵去買過一次,價格太貴了,後麵她就自己做了。
    她把麥芽糖兌水熬稀了些,放在一旁備用。
    又找了些花生跟核桃、芝麻出來炒,家裏沒有水果,隻能加這些了。
    炒好後把核桃跟花生碾碎,再把芝麻放進去,一起攪拌均勻,放一旁備用。
    最後是石灰,她沒找到,“阿奶,家裏有石灰嗎?”
    “石灰?”蘇阿奶呢喃了一句,“好像沒有,不過做豆腐用的石膏好像有,石膏要嗎?要的話我找找。”
    石膏?
    做豆腐也用石灰,蘇阿奶她說的石膏跟石灰其實就是叫法不同而已。
    蘇子苓點點頭,“要。”
    蘇阿奶慢慢站起身,“那我找找看,我記得我櫃子裏好像有一點的,不知道還在不在。”
    她回屋開櫃子,蘇子苓跟在她後麵,看著櫃子裏的那些老物件,稀奇得很。
    蘇阿奶大包小包的放了不少東西,找了好一會兒才翻出來一小袋。
    “找到了,”她把石灰遞給蘇子苓,“你看看夠不夠,隻有這麽多了,不夠就去別家借點。”
    “夠用了,咱們先做一點出來嚐嚐,用不了多少,其他的等明天再讓四叔婆他們幫忙買一點回來。”
    蘇子苓拿著石灰回到廚房,先把石灰水泡起來沉澱著,她摸了摸剛剛的溫開水,現在已經放涼了。
    她將冰粉籽裝入布袋裏,用水簡單衝洗了一下表麵的灰,然後把布袋放入涼開水中搓揉。
    一邊搓一邊會有滑滑的汁液從紗布中出來,這時就把紗布放入水中,如此反複搓揉,感覺很滑了再放入水中,直到不再出漿,盆裏的水變得濃稠就可以了。
    這時就可以把沉澱好的石灰水慢慢的加入,她拿了兩個盆交互倒入,邊加石灰水邊兌,還要注意漿水顏色和形狀的變化。
    冰粉的成功跟石灰水加入的比例有至關重要的關係,少了口感會比較黏,不成型,多了顏色會變綠。
    蘇子苓一邊攪拌一邊觀察,當感覺到有阻力了就可以了。
    她把冰粉吊在井裏,怕大家打水時碰到它,她還打了兩桶水在外麵。
    看著吊在井裏的冰粉,蘇子苓笑眯眯的,想著一會兒就能吃到冰冰涼涼的冰粉,她臉上的笑意更甚了些。
    蘇阿奶看了她一眼,“這就做好了?”
    “好了,不過要到下午才能吃。”蘇子苓拿了一個凳子,坐在蘇阿奶旁邊,跟她一起搓。
    “阿奶,你餓不餓?餓的話我給你盛碗飯出來先吃著。”蘇子苓早上吃了一個紅薯,所以還不餓,但蘇阿奶估計沒吃啥東西。
    “不餓,我估摸著你阿公他們也快回來了,等他們回來一起吃好了。”