第223章 火腿月餅

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇老爺子點點頭,“那也不少了,這些孩子跑的遠,哪有冰粉果他們門兒清,說不定最後收到的比咱們預期的還要多呢。”
    “這個筍不錯啊,還挺脆的,哪挖的?”蘇父還挺喜歡吃的。
    大概是加了一點糍粑辣椒炒的緣故,筍片的顏色特別好看,裏麵還有野蒜跟五花肉,油滋滋的竹筍,吃起來更香了。
    “是苦筍,摘冰粉果的時候看到的,拿不贏就隨便掰了幾顆,喜歡吃找個時間去多掰一點,回來曬幹了冬天也能吃。”
    蘇子苓也很喜歡竹筍,不管是炒的還是拌的,或者是燉雞。
    “苦筍?”蘇阿奶臉上帶著疑惑,“這也不苦啊,還挺好吃的。”
    “用水焯一焯就不苦了,我焯了後用冷水泡著,一會兒再換一次水,晚上可以試試涼拌的。”
    蘇阿奶點了點頭,“那可以多掰一點,曬幹了冬天吃,到了冬天還真的是,除了蘿卜都沒啥吃的了。”
    “行,”蘇子苓看向蘇老爺子,“阿公,你們下午要去幹嘛?”
    蘇老爺子想了想,道“去把那幾棵百年老茶也給采了吧,采了回來時間早的話就去收兩趟玉米,怎麽了?是有什麽緊要的活?”
    “沒有,我就問問。”蘇子苓搖了搖頭。
    雖然冰粉果比較值錢,但找冰粉果要滿山坡跑,而且又有那麽多孩子在找了,蘇老爺子就沒想去找冰粉果的事。
    地裏的莊稼也比較緊要,所以把茶采了就得抓緊收了。
    大家都餓慘了,一頓飯吃下來,桌子上的菜所剩無幾。
    吃了飯蘇子苓就去炒茶葉了,蘇老爺子他們歇了一會兒就去上山采茶了。
    老蘇家飯都吃完了,那邊的劉桂蘭夫妻倆剛回來,現在不用他們送豆腐了,兩人就負責摘葉子跟撿菌子。
    上午撿菌子,下午摘葉子,晚上負責洗葉子跟洗菌子那些,一般都是忙完了才回家。
    早上撿了菌子怕跟蘇子苓家吃飯撞上,他們一般會把菌子背回家,吃了飯再送過來。
    兩人到家時蘇文元已經吃了一根烤紅薯了,嘴巴上吃得黑黢黢的一圈。
    看到劉桂蘭時,他撲了過來,“阿娘,你們怎麽才回來啊,阿元都餓了。”
    劉桂蘭捏了捏他的臉,“餓了?這剛剛吃的什麽?嘴都是黑的。”
    蘇文元擦了擦嘴,“是烤紅薯,阿婆給我烤的。”
    蘇文元拉著劉桂蘭的手,“阿娘,今天早上我跟阿婆去摘冰粉果了,”說完他眸子骨碌碌的轉,看到院子裏沒人,他招了招手。
    劉桂蘭低下頭,蘇文元在她耳邊小聲說道“我們還賺了錢。”
    說完他眼睛亮晶晶的看著劉桂蘭,眼裏寫滿了求誇獎。
    劉桂蘭愣了愣,摸了摸他的頭,“阿元真厲害,都會賺錢了呀。”
    “噓!”蘇文元噓了一聲,“阿娘,聲音小點,別讓壞人聽到了。”
    劉桂蘭哭笑不得的,“行,阿娘小點聲。”
    劉氏聽到聲音從屋裏出來,“回來了?快洗手吃飯吧,文元早就餓了。”
    劉桂蘭他們把菌子放在屋裏,一邊洗手一邊說道“娘,下次吃飯不用等我們了,你們飯熟了就趕緊吃,我跟老二什麽時候回來都說不清。”
    “我還好,就文元餓不住,不過給他吃過烤紅薯了,再說了,一家才四個人,還要分兩桌吃飯啊?都不香了。”
    蘇文元糾正道“阿婆,你忘了,我還吃了大姐給的八月瓜。”
    他看向劉桂蘭,“阿娘,大姐給我吃了八月瓜,好甜。”
    “是嘛,喜歡吃啊?那等你爹有時間了讓他進山給你找去。”
    劉桂蘭說完就看向她娘劉氏,“娘,你們去摘冰粉果了?”
    劉氏點點頭,“在家裏閑著也是閑著,就帶著文元出去轉了轉,賣了三文錢呢,我記得這個冰粉果咱們那邊好像也有,還挺多的,改天找個時間回去把它摘了賣吧,值不少錢呢。”
    劉桂蘭也心動了,但是他們實在是沒時間,這邊拿著工錢呢,活得替人家幹了,而且地裏的莊稼也等著收了。
    “再等等吧,我們暫時沒時間,我估摸著還有兩天狐臭柴葉子就沒了,到時候把玉米收了,再跟他們說一下,咱們再去摘也行。”
    “左右不過幾天時間,娘你可不許偷偷的去摘啊!”劉桂蘭看了劉氏一眼,警告道。
    劉氏“……”
    她剛剛還真有這想法,想著他們沒時間她有啊,她可以帶著文元去摘,到時候讓他們去挑回來。
    誰知道她剛有這想法,就被拆穿了。
    “不去,不去,我就帶著文元在附近轉轉好了,能賣一文是一文。”劉氏說著,拿起勺子給大家舀雞蛋羹。
    家裏日子好了許多,有了進項後,雞蛋也不拿出去賣了,留著自己吃,主要是家裏沒肉,蘇文元又小,就想著不拿出去賣了,隔三差五給孩子蒸一個補補。
    隔壁在吃飯,老蘇家的院子已經忙碌起來了。
    蘇阿奶帶著阿秀跟蘇子木在揉冰粉籽,蘇子苓覺得這樣揉太慢了,還累人。
    “阿奶,讓它曬著吧,等曬脆了咱們拿個細點的棍子敲一敲就行,這一個一個用手搓太費勁了。”
    “那能行嗎?”蘇阿奶將信將疑的,“會不會把籽給打壞了?”
    “不會,哪有那麽容易,別搓了,時不時翻個麵就行。”蘇子苓生火開始炒茶葉。
    聽到不用搓了,阿秀搬著她的小凳子坐了過來,“阿姐,我給你燒火。”
    “行啊。”
    阿秀生的火是最好的,她看的仔細,控製火候控製得比較好。
    聽到不用搓了,蘇子木一時之間沒事做了,他拿了一個背簍出來,“阿姐,那我上山裏轉轉。”
    “去吧。”
    蘇阿奶把所有的冰粉果都翻了一遍,把家裏的簸箕都找了出來,把上麵的灰擦幹淨,放在一旁備用。
    蘇子苓的茶葉一出鍋,蘇阿奶就幫忙去曬起來。
    有蘇阿奶幫忙蘇子苓速度也挺快的,一個半時辰就把所有的茶葉都炒完了。
    她把烤窯的火生了起來,想著一會兒用來烤月餅。
    來不及做豆沙之類,但家裏還有一點點臘肉,蘇子苓打算做個火腿月餅,雖然這個不是火腿,但……
    大差不差嘛,就把這個當火腿也行。
    沒有蜂蜜她用的是麥芽糖,把麥芽糖豬油麵粉一起和勻,放在一旁醒著。
    最後一點臘肉也拿出來了,把它四周跟豬皮去了,隻要心子,把肉切成顆粒,加入麥芽糖豬油跟炒好的麵粉,攪拌均勻捏成小球。
    最後跟包包子一樣,把捏好的肉餡放到餅裏包起來,最後放烤窯裏慢慢烤就行。
    她做的不多,就做了每人兩個,想著八月節嘛,嚐嚐味。
    月餅烤了一會兒,她打了一個雞蛋,隻要了蛋黃,給月餅上色,刷上蛋黃跟麥芽糖,怕月餅裂開她還刷一點水。
    因為烤窯裏的溫度不是很高,所以不用一直盯著,她就去看了看吊在井裏的冰粉。
    做的很成功,晶瑩剔透的,她用手拍了拍彈性十足,而且都成型了,因為井裏溫度低,冰粉冰冰涼涼的,蘇子苓看了一眼旁邊的蘇阿奶她們。
    “阿奶,要喝冰粉嗎?”