第231章 套種

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    種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
    蘇老爺子他們不像前麵兩次一樣,掰夠了就送回來。
    想著蘇子苓的飯沒那麽快熟,他們就把這塊地的玉米都掰了,背簍裝不下就堆在地頭。
    玉米掰完就去砍玉米杆,翻紅薯藤,等地都打掃清秀了,這才一人挑著兩筐玉米回家。
    還未進門就聞到了飯菜的香味,進到院子裏就聽到了蘇子苓的炒菜聲。
    看到他們回來了,蘇阿奶趕緊起身去打洗手水,順便看了一眼蘇子苓。
    “小青,好了沒?你阿公他們回來了。”
    “好了阿奶,這個菜鏟起來就好了,可以讓二牛過來拉桌子了。”蘇子苓頭也沒抬,繼續翻炒著鍋裏的菜。
    他們家有十個人,加上蘇永安就是十一個了,桌子不拖出來一點,根本坐不下。
    等蘇老爺子他們進廚房時,菜已經擺好了。
    一甑子幹飯,還有一盆濃稠的米湯,米湯出鍋早,現在已經放涼了,飯前來上一碗,特別舒服。
    菜也比較簡單,拌了一碗豆腐,一大盆豬肉白菜燉粉條,還有一大碗青椒擂皮蛋,一碗酸木瓜苤菜根剁紅椒,想著白天蘇永安提到的菌子醬,她也熱了一碗。
    擺了滿滿一大桌,不知道是今天幹活餓狠了還是怎麽說,蘇永安此時感覺口水開始瘋狂分泌了,肚子尤其的餓。
    蘇老爺子把凳子拉出來,招呼著蘇永安,“永安,來,坐下吃飯吧,別客氣啊,都是些家常菜。”
    蘇永安笑了笑,“大伯,你這家常菜可不簡單啊!”
    講真的,他在酒樓當夥計也有兩年了,酒樓裏什麽樣的菜沒見過啊,偶爾掌櫃的也會給他們打個牙祭啥的,比起村裏的人來說,他們肉也沒少吃。
    但是,他還是頭一次光聞著味就饞得不行,看來他還真的是餓了。
    蘇老爺子動筷子後,大家才陸陸續續開始動筷。
    蘇永安先嚐了菌子醬,這東西,他沒吃過,隻是聽他們掌櫃的吹了兩次有多好吃。
    為了搞清楚隔壁酒樓到底靠什麽起死回生的,他也是拚了,喬裝打扮去隔壁酒樓吃了飯,一進門人家就主推菌子醬,這道菜幾乎是每桌必點的招牌菜。
    他們掌櫃的吃了兩次回來,就讚不絕口的,每多吃一次,心裏就多一分絕望,他說活該人家掙錢,這根本幹不過人家啊,這菌子醬確實好吃啊!
    他那段時間的表現,搞得蘇永安他們兩個小夥計撓心撓肝的,都想知道,到底是什麽樣的菌子醬,竟然這麽好吃!
    今天他可算是吃到了,雖然他早已經有了心理建設,可菌子醬入口的那瞬間,他仍舊狠狠的驚豔了一把。
    太香了,有芝麻花生的脆香,有肉幹的香,還有菌子獨有的清香,以及那麻麻辣辣的味道,油滋滋的口感,好吃慘了!
    他突然有點想哭,他們在村裏這也吃得太好了吧!
    他的表情奇奇怪怪的,一會兒是驚豔,一會兒眯眯眼很是享受,一會兒又皺眉頭,最後竟然還有點,淚汪汪的?
    蘇子苓不確定,她覺得是自己看錯了,怎麽會有人吃個飯表情都這麽豐富的呢?
    她把青椒擂皮蛋往他那邊推了推,“永安叔,你試試這個,獨家新菜!”
    蘇永安目光落在青椒擂皮蛋上,說實在的,賣相不太好,勾不起人的食欲,甚至是有點不想碰,這黑的,綠的,還黏黏糊糊有點破破爛爛的,蘇子苓不開口,他根本不會想下筷子。
    但,看他們家的人吃得挺香的,所有的菜,就這個被光顧的次數最多,而且蘇子苓又主動開了口,他就夾了一點點。
    一入口,酸酸辣辣的味道就瘋狂的刺激著他的味蕾,他扒了一口飯,眼睛陡然瞪大。
    眼裏滿是不敢置信,“這是什麽?”
    “青椒擂皮蛋。”
    “青椒?皮蛋?”顯然都是他聽都沒聽過的東西。
    “就是青番椒,皮蛋就是鴨蛋做的。”蘇子苓解釋道。
    蘇永安點了點頭,又夾了一塊,這次他夾的是皮蛋,雖然大多數皮蛋都被搗碎了,但是蘇子苓還是格外的切了幾塊放在裏麵。
    就為了讓這道菜看起來沒那麽難看。
    皮蛋入口很嫩,口感跟豬皮凍一樣,很彈牙,再搭配上清香爽辣的青椒,再加上蘇子苓往裏滴了幾滴酸柑的汁。
    吃著酸酸辣辣的,再搭配上皮蛋的特有的味道,簡直就是下飯神器。
    若是酒樓裏有了這個菜……想到這裏,他眼睛亮得可怕,“這個怎麽賣?”
    此話一出,大家都愣住了,所有人齊刷刷的看向他。
    蘇子苓嘴角抽了抽。
    見大家都沒說話,蘇永安很快回過神來,臉上帶著幾分尷尬。
    “永安叔,試試這個粉條,這個也蠻不錯的。”蘇子苓打破了尷尬。
    蘇永安順坡下驢,“這個就是你後麵蓋作坊做的那個?”
    “對!”蘇子苓點了點頭,百花洞有個小作坊的事,好幾個村的人都知道了。
    還是得力於那些前來賣紅薯的人回去宣傳的,一傳十,十傳百,都知道這裏收紅薯了,大家都是結伴而來。
    路遠的,大家就幾十戶人家組成一隊,今天送你家的,明天送我家的,後天送他家的,人多力量大,紅薯多的,一天一趟剛好送完一家。
    紅薯少的,一天一趟可以挑完兩家的。
    知道她家今年還收,大家都打算多種一點,原來大家都是種春季的,後來聽到蘇子苓說秋季也可以種,七八月份種秋薯也可以。
    想到這,收了玉米後,大家又種了一茬,想著試試吧,總歸不會出錯。
    種好了,那麽多紅薯,能賣不少錢呢,種不好,那也沒事,不費多大勁兒。
    原先大家主要種植的是玉米,玉米產量相較來說還是比較可觀的,紅薯雖然高產,但是不值錢,又不能交稅,所以大家以往的重心都是放在玉米上。
    紅薯就隻是單獨留上幾分,一畝的來種。
    後來聽到蘇子苓說可以直接種在玉米地裏,在玉米收漿的時候就可以種下,她管這個叫啥來著?
    套種!
    對,就是套種,這樣大大的提高了土地的使用率,比起單一的種植,套種帶來的收獲更大!
    所以大多數來她家賣過紅薯的都按她說的,實行套種。
    所有地都種上玉米,今年玉米比往年多收幾百斤不說,紅薯都要多收好幾千斤。
    一文半一斤,一年下來光紅薯都能多賣好幾兩銀子。