第255章 黑色的壞蛋
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種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽!
李阿婆擺了擺手,“去吧去吧,多抓點,一會兒給你表姐帶回去吃。”
剛要出發的幾人停下了腳步,“啊?表姐還要回去啊?”
“她過來是有急事,你們趕緊去抓魚摸蝦,順帶喊著你爹他們回來吃飯,看著點時間,可別讓你表姐摸路了。”
“噯,知道了!”幾人應了一聲,拉起蘇子仲就往外跑。
大鍋裏熬著粥,蘇子苓把野雞拿出來洗幹淨,放鑼鍋裏焯水,焯好後把水倒了,鍋裏放點油,把野雞炒出香味,加入蔥薑蒜,直接加水開始煮,等水開了再把茨菇放下去一起煮。
野茨菇不大,比乒乓球小點,怕給燉化了,所以蘇子苓就沒改刀,直接整顆整顆的燉。
盆裏還留了一塊魔芋豆腐,是李阿婆拿出來的,她說每天做了都會就一塊出來自己吃,蘇子苓沒拿來炒,直接切成條用來涼拌。
她拿了一壇菌子醬出來,一會兒熱一熱就可以直接吃。
李阿婆也不知道從哪裏拿出來了一塊臘肉,不大,但色澤看起來很好,“這個,剛好拿來吃了算了。”
“阿婆,你們留著以後吃吧,咱們菜差不多夠了。”蘇子苓沒接,她是真的覺得菜夠了。
“這麽一點,也不夠一頓造的,你那裏不是還有個,”她指著粉條,第一次見,她也不知道那是什麽。
蘇子苓接話,“紅薯粉,用紅薯做的,我就想著,拿過來給你們嚐嚐,背簍裏還有呢,我帶得多,正好教你們怎麽做。”
“紅薯粉?還是頭次聽說紅薯可以做成這樣,還得是你會做,”她再次把肉遞給蘇子苓,“這個肉剛好可以用來煮那個紅薯粉。”
蘇子苓挑了挑眉,接過肉,“阿婆,還得是你會吃。”
李阿婆這也算是歪打正著了吧,這個臘肉肥瘦相間的,用來燉粉條再合適不過了,到時候加點青菜白菜的,這味兒老香了。
“什麽會吃不會吃的,”李阿婆擺擺手,“這別管什麽菜,用來燉肉那味道絕對錯不了。”
在老人眼裏,肉就是最好的菜,不管什麽菜,加點肉那味兒絕對差不了。
大概是想著蘇子苓她們還要趕回去,幾個表哥回來的很快,李老爺子他們也跟在後麵回來了。
兩個舅母一進院子,鼻子先是吸了吸,聞到那魂牽夢繞的香味,激動得都快要冒眼淚花了。
鬼知道她們過的什麽日子,明明蘇子苓教得已經夠細致了,可她們還是做不出來那種味道。
吃了兩頓她做的飯,以後再吃啥都感覺如同嚼蠟,再次聞到這個味道,兩人真的是,眼眶都熱熱的。
兩人甚至都來不及洗手,放下玉米直奔廚房,“小青來了?哎呀一頓時間不見又長高了些。”大舅母楊婉秀說道。
二舅母孔春妮嘴就比較甜了,“不僅長高了,也更漂亮了,嗯,廚藝也更好了。”
“哎呀,按理來說,你這好不容易來一趟,不應該讓你下廚的……”
楊婉秀的話還沒說完,就被李阿婆打斷了,李阿婆瞥了她一眼,對著蘇子苓道“小青,來來來,歇一會兒,正好你舅母回來了,讓她們做好了。”
楊婉秀摸了摸鼻子,小聲道“娘,我這敢做,你也不敢吃啊!”
李阿婆是又氣又好笑,她還沒見過有人承認自己廚藝差承認得如此理不直氣也壯的。
“我去處理魚吧,還有蝦。”看情況不對,二舅媽就想遁走。
四表弟李木藍的聲音從門外傳來,“娘,你不用來了,你在裏麵幫表姐打下手吧,這魚啊蝦啊的,我們已經快要處理好了。”
孔春妮嘴角抽了抽,“……”
我謝謝你嘞!
午飯很快上桌,滿滿一大桌子菜,看得大家口水都要流出來了。
一大盆皮蛋雞肉青菜粥單獨的放在一張桌子上,主要是菜太多了,桌子上擺不下。
六菜一湯,擺了滿滿一大桌,六個菜倒也放不滿一桌,主要還是量大,而且很多還是老李家沒吃過的菜係。
涼拌魔芋豆腐是他們經常吃的,這個天太熱,吃一碗涼拌魔芋豆腐很是開胃下飯。
野雞燉茨菇、菌子醬、臘肉白菜燉粉條、這些都是他們沒見過的,最後是一大盆酸菜魚跟油爆河蝦,這倆他們也很少吃,主要還是李阿婆她們那個廚藝,還沒有馴服這兩道菜。
“青丫頭這廚藝是真的沒話說,就連熬個粥都比別人好吃。”李老爺子呼嚕呼嚕喝了兩口粥,又夾了一筷子菌子醬,菌子醬不僅跟米飯麵條配,跟粥也特別搭。
“這粥很簡單的,主要還是裏麵加了野雞腿跟皮蛋。”蘇子苓比較喜歡吃河蝦跟酸菜魚,其他的那些她基本上都快要吃膩了。
看她喜歡吃,李阿婆索性直接把蝦拿過來放她麵前,“喜歡吃就多吃點,我看那桶裏還有不少呢,一會兒都帶著回去。”
聽到她一會兒回去大家都不意外,畢竟剛剛李木槿他們去喊人吃飯的時候就說了,趕緊回來吃飯,怕蘇子苓回去的時候摸黑。
“既然不在這裏歇,那一會兒吃了飯讓你大舅舅送送你們,這天黑得快,又是上坡又是下坡的,也不知道山林裏的東西會不會出來,記得把火把帶足了,走快點估摸著也摸不了黑。”
李老爺子對粉條情有獨鍾,粉條韌性很足,每一根裏麵都吸滿了臘肉的香味。
看著粥裏的那些黑黑的東西,他夾了一塊起來,沒看出來是什麽,用牙咬了咬,也沒吃出來是啥。
“這黑黑的是什麽?”
蘇子苓“皮蛋。”
“皮蛋?”李老爺子皺了皺眉,他打獵大半輩子,什麽蛋沒見過啊,偏偏就沒見過這皮蛋,而且還是黑色的。
“皮蛋是什麽蛋?”
見大家都看著她,蘇子苓把嘴裏的飯咽了下去,這才解釋道“皮蛋就是鴨蛋。”
“鴨蛋?”李老爺子更加疑惑了,“還有黑色的鴨蛋呢?”
“不是,是我醃製的,這個皮蛋是用鴨蛋醃製出來的。”
聽她這麽一解釋,大家恍然大悟。
李澤蘭“我就說呢,怎麽可能會有黑色的蛋!原來的醃製的啊!”
李木槿“我剛開始還以為這蛋壞了呢,都沒敢吃!”
他話音落下,大家都看向了他的碗,果然,隻見他碗裏有很多黑色的皮蛋碎,被他一小堆的攢在一起。
注意到大家的目光,他直接一口給吃了,一臉認真的對著蘇子苓道“很好吃。”
蘇子苓“……”
你這表情也不像很好吃的樣子啊!
你若是被威脅了,請眨眨眼!
可惜了,李木槿沒理解到他的意思,隻不過他說完後,腰上掐著的那隻手也放開了,他輕輕的鬆了口氣。
他可太難了,他也沒說不吃啊!
這吃太快了,都沒嚐出來啥味,剛剛說好吃的時候都有點心虛了,也不知道表妹看沒看出來。
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