第 442章 苦子舂苤菜根

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    第 442章 苦子舂苤菜根
    一雙青色的布鞋,上麵還有一朵紅色的山茶花,雖然李阿婆做飯手藝不行,但是做繡鞋她可就拿手了。
    這花繡得栩栩如生的,紅的花瓣,黃的花蕊,綠色的葉子,層次感分明,線也是用的上好的線,在太陽底下那線還泛著光。
    “我阿婆手可真巧,這鞋我得好好愛惜,留著做客穿,可不興下地糟蹋了。”
    這個鞋子顏色特別清新淡雅,是蘇子苓喜歡的顏色,若是大紅大綠她還真不會喜歡。
    看她喜歡,楊婉秀也高興,“你喜歡就好,我還怕顏色太素了呢,本來跟你阿婆說做一雙紅色的,你阿婆說你不會喜歡,最後選了這個色。”
    “我阿婆眼光真好,嘿嘿。”蘇子苓愛惜的拍了拍鞋麵上灰,“鞋子晚點洗了腳再試,我先去給做飯。”
    “噯,魚那些我放桶裏了,我讓你舅舅過來幫你收拾。”楊婉秀說著就拍了拍李大柱的手,示意他過去收拾魚。
    李大柱放下手裏的刀就要去幫忙,蘇老爺子從廚房裏提了一壺茶出來,喊住了他,“大柱,過來喝茶,魚讓老二去收拾好了,過來歇兒會。”
    蘇父也過來推了推他,“大哥去歇著吧,我來就好了。”
    最後李大柱跟蘇老爺子在堂屋裏喝茶聊天,蘇父去收拾魚,蘇母在廚房裏做飯,看到她進來,蘇母起身,“我舀了四碗米,你舅舅他們來我想著咱們做點白米飯,五碗夠吧?”
    蘇子苓看了眼泡著的米,沒說夠也沒說不夠,“阿娘,這裏我來就好了,你去幫大舅母吧,她在那裏曬蘿卜纓。”
    蘇子苓將她推了出去,四碗米還是差了點的,而且也不能淨白米,不然她舅舅就該多想了。
    想到這裏,她又去舀了兩碗糙米,一會兒再配上幾個菜饃饃,估計也就差不多了。
    想到外麵的白蘿卜,她把火塘上熏得漆黑的那兩根排骨拿了下來,用熱水洗幹淨後放鑼鍋上煮了起來,一會兒把蘿卜放裏麵一起煮,做一道蘿卜排骨湯,蘿卜熟了還可以加一把苤菜根進去一起煮。
    煮熟的苤菜根也很好吃,軟耙耙的,而且還特別麵。
    晚飯做的尤為豐盛,油炸香辣小魚,水煮魚片,還有蘿卜排骨湯,涼拌折耳根木耳,拿了幾個雞蛋出來跟韭菜一起炒了一個韭菜雞蛋。
    家裏的韭菜還是很多的,後院裏種了一排,因為澆水勤快,所以韭菜發的也快。
    看著門邊的那堆苤菜根,她愣了半天,最後決定今天舂個苤菜根來吃。
    吃舂苤菜根還得有苦子果,苦子果的樹上也是長滿了刺,就連葉子也是,果子跟豌豆很像。苦子果圖)
    蘇子苓把往灶裏添了兩根柴,拿了一個菜籃子就出門了,苦子果她知道哪裏有。
    在她們家屋子後麵就有很大一棵,舂苤菜根也要不了多少,摘上幾串就夠了。
    不過她打算多摘點,用油煎出來的苦子撒上鹽巴也很好吃,微苦,但清香大於苦味。
    距離不遠,她摘了一碗就回來了。
    野生苦子摘下放入火堆裏烘烤至焦黃,隨著溫度升高,苦子皮開始鼓起,最後爆炸開來。
    爆炸開的就代表著已經熟了,把苦子表麵的灰拍落,放入番椒、薑、苤菜根、鹽巴、花椒等調料一起舂碎。
    番椒要多放,這樣才能蓋住苦味,舂好後再放入醬油攪拌均勻,一道苦子舂苤菜根就好了。
    既下飯又清火,苦與辣瞬間湧滿口腔,不一會兒,口中隻剩下淡淡的回甘,久久不散。
    .
    李大柱吃得肚子都鼓起來了,蘇子苓手藝好,有幾個菜還是他沒吃過的,味道極好,而且還下飯,一不留神就吃撐了。
    他打了個飽嗝,意猶未盡的,肚子撐得不行,但嘴巴一直犯饞。
    “這魚做的好,麻麻辣辣的,還特別入味,魚肉也嫩,不過,這個小魚跟我們自己煎的還不一樣。”
    楊婉秀點了點頭說道:“是這樣,我們自己煎的吃這麽久的話豬油早凍了,你這個竟然還沒凍,而且這油顏色看起來也不像豬油,你莫不是用豆油煎的?”
    蘇母解釋道:“用的茶油,豆油那麽貴,哪裏買得起啊,等你回去拿著點回去吃,這是我們自己榨的,還有漆油,漆油也拿一些回去,吃法明天讓小青給你們做一個。”
    “自己榨的?”楊婉秀眼睛都瞪大了。
    蘇母臉上滿是驕傲,“對啊,小青他們上山裏撿了一些油茶果跟漆籽,回來後自己榨的,這些我們也不懂,她也是聽路過的鏢隊說的,想著試一試,哪成想,還真就榨出來了。”
    楊婉秀也是頗為震驚,不得不說,老蘇家的變化是真的大,她剛剛進來時,看到外麵的作坊,路邊的曬架,院子旁邊的豬圈牛圈,變化大得她看不過來。
    雖然早先也聽李大柱他們說過,但遠不及親眼看到的震撼。
    吃過飯,一家人圍著火塘聊天,互相說著近況。
    最後說到來意時,楊婉秀更是笑得合不攏嘴,“給大郎說了個媳婦。”
    “好事兒啊,哪家的姑娘?多大了?日子定了沒?”
    聽到李澤漆要成親了,蘇母激動得不行,李澤漆今年十八了,跟他同齡的孩子都兩歲了。
    原先家裏情況不太好,一直沒敢說親,如今家裏也算小有餘錢,這些事兒也該提上日程了。
    “翻了年滿十八歲了,是隔壁村的人,姓陳,家裏情況不太好,但是姑娘是個好的,懂事兒,拎得清,也勤快,雖然話少了點,但是剛剛好,瞧了許久了,娘也挺滿意的。”
    “說起來這人還是大郎看上了的,他不是經常去隔壁村賣魔芋豆腐嘛,一來二去的就認識了,剛開始他回家說起的時候,你阿婆還不太放心,後來她裝路過的人,自己親自去看了。”
    “也找人打聽過,姑娘是個好的,就是被家裏給拖大了。”
    楊婉秀說起了那姑娘的家境,也是滿臉的心疼。
    她爹是個郎中,十裏八村有個頭疼腦熱的大家都會去找他看,因為草藥那些都是他自己上山采的,所以便宜,再加上他這裏還能賒賬,大家都很喜歡他。
    後來他上山采藥從山上滾下來,摔斷了腿,花了很多銀子,也欠了不少外債,家裏的田地都給賣了一部分,但是腿還是瘸了。
    隻有一條腿,他幹不了重活,家裏的地是靠母子三人去種,他還在給人看病,草藥也是這姑娘帶著弟弟去采的。
    這一來二去的,她年紀可不就大了嘛,再加上家裏又是這麽個情況,姑娘本身就不想嫁人,而且不少人都怕被她娘家拖累,也就沒人敢上門說親。
    陳家父母急得不行,但又沒什麽辦法,這兩年陳家小子長大了一些,已經可以撐起這個家了,這才說服姐姐,有合適的就嫁了吧。
    蘇母點了點頭,“按你這麽說確實是個懂事兒的,話少也沒關係,不挑事兒就行,她家裏那邊你們是怎麽打算的?”
    “日子定在了來年二月,聘禮的話那些物件按禮數來,銀子是五兩,他父母那邊,”楊婉秀頓了頓,繼續說道:“娘說了,以後能幫就幫扶一把,總歸是有辦法的,他們家那小子我也見過,懂事兒的緊,也勤快,日子差不到哪裏去。”
    五兩銀子?
    確實已經特別多了,尋常人家也就一兩銀子,條件好點兒的是三四兩,有的甚至是給兩袋糧食就算完事兒了。
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