第 508章 水香菜香煎洋芋片
    第 508章 水香菜香煎洋芋片
    艾草大多數都已經幹了，她到旁邊割了一些馬鹿草，這玩意兒繁殖能力強，落地生根，花飄到哪裏就在哪裏發芽。馬鹿草）
    怎麽都拔不絕，不過也不是完全沒好處，起碼它的止血效果特別好，若是手受傷了，掐一點馬鹿草葉子，或者是尖，揉搓變色至出汁水，直接敷傷口上，止血效果特別的好，就是味道難聞了點。
    馬鹿草不難找，田邊、地邊、路邊哪哪都是，她拿著鐮刀，割了一捆送到菜地裏又繼續去割，來回割了三四趟才算完事兒。
    那邊蘇子仲的地也敲完了，“你看一下行不行，不行我在接著敲。”
    剛剛還拳頭大的土現在都被敲得稀碎，最大的也就跟核桃差不多大小。
    “可以了，先澆水吧，水澆透了再把糞撒上去。”
    蘇子仲隻帶了兩隻桶，他到水溝裏打水，蘇子苓拿著錘子在旁邊敲碎土，等會兒番椒籽撒上去了以後，還得蓋一層薄薄的土。
    地很幹，水剛澆上去就被吸收了，土裏一直發出去“chua、chua”的聲音。
    水澆透後，又把糞均勻的鋪在上麵，再澆一次水，等糞完全濕透了就可以撒種子了。
    種子撒好後又覆蓋上一層薄薄的細土，最後是把割好的馬鹿草蓋在上麵。
    一來可以擋陽光防止番椒籽才發芽就被曬死，二來可以防止被鳥類啄。
    馬鹿草蓋好後，兄妹倆又澆了一些水這才算完事兒。
    看著一旁幹巴巴的地，見時間還早，蘇子仲指著一旁的菜葉說道：“你去把黃菜葉扯了，帶回去喂兔子，蠶豆樹下那些鵝腸菜啊之類的也可以拔回去，喂豬喂雞都成，時間還早，我去提幾桶水，把苤菜地跟薑地的水給澆了。”
    兩人剛忙活了沒一會兒，就聽到了阿秀的聲音，“阿姐，忙完了沒？阿奶讓我來喊你們回去吃飯了。”
    “阿奶說撒不完的話明天早上再來接著撒。”
    她邊說邊進了菜地。
    “噯，撒完了，我扯兩張菜葉子，等大哥澆兩桶水咱們就回去了。”
    “阿公他們回來了沒？”
    阿秀彎下腰，幫著她一起扯，“回來了，阿公扛了兩棵竹子，又在破竹片了。”
    “破竹片？”蘇子苓扭頭看了她一眼，“家裏背簍夠用啊。”
    “阿公說得空得空就編兩個篩子，咱們家曬的東西多，多編幾個放著用，雖然醜是醜了點，但也算是省錢了，這要去買的話，也要不少錢呢。”
    蘇老爺子是石匠，這些手藝他並不是特別精通，但也能做出來，就是跟人家特意做這個的沒法比。
    “你們扯完沒？我這邊澆好了。”蘇子仲站在水溝邊，看著蔥蔥鬱鬱的水香菜，沒忍住，蹲下身掐了一把。
    “好了，好了，馬上。”蘇子苓也顧不上說話了，加快手上的速度，三兩下把最後的兩棵菜薅了。
    “阿秀，走了！回家吃飯！”
    蘇子苓背著一背簍菜葉子，蘇子仲挑著水桶扛著鋤頭，阿秀則是扛著那個木錘。
    三人一路有說有笑，踏著最後一絲光亮，迅速返回家中。
    “回來了，趕緊洗手吃飯了。”
    蘇母上前來接過她的背簍，“怎麽這麽晚？弄不完留著明天去弄也行啊。”
    “番椒籽撒完的早，就是看你種的苤菜根還有薑有點幹，就澆了點水，耽擱了一點時間。”
    蘇子苓一邊洗手一邊回她。
    “阿娘，炒菜了沒？”
    “不用炒了吧？我看你阿奶熱了很多菜了，對付一口吧，明天再炒。”蘇母將背簍放好，轉身進了廚房。
    看著一旁的洋芋，蘇子苓沒忍住，拿了幾個，“阿娘，幫我生個火，我煎個洋芋，很快的。”
    蘇子苓快速給洋芋去皮，洗幹淨後切成薄片，又拍了兩瓣蒜，切了一把野蔥。
    看著蘇子仲拿回來的水香菜，揀了幾根出來，切成碎末備用。
    鍋裏倒入茶油，油熱把蒜末倒進去，炒出香味再放洋芋片，煎至兩麵微微焦黃，撒上鹽巴、茴香粉、草果粉跟香菇粉，最後再把切好的野蔥末跟水香菜末倒進去，翻炒兩下便可以出鍋了。
    看著鍋裏油滋滋的，她拿了一個雞蛋出來，煎黃後攪碎，丟了一把水香菜進去，再往鍋裏帶一瓢水，加點鹽、香菇粉跟醬油調味，水開後一碗香噴噴的水香菜雞蛋湯就出鍋了。水香菜雞蛋湯）
    “湯來了，湯來了，阿娘給我挪個地。”
    蘇母一邊挪菜一邊說著，“都這麽多菜了，可以明天再做的。”
    “沒事兒，嚐嚐鮮嘛，這個洋芋可是今天剛拿回來的，大家嚐嚐味道怎麽樣，我讓人幫我帶了五十斤，到時候咱們把它種去河邊那塊地裏。”
    湯碗有點燙，蘇子苓端著碗，但手指卻在飛快的來回換著。
    “老二，光顧著吃，你就不知道幫忙接一下？”
    蘇老爺子眉頭微微一皺，對著一旁埋頭苦吃的蘇父喊了一聲。
    “昂？”蘇父一臉莫名，抬頭看了一眼蘇老爺子，再扭頭就看到了他身後的蘇子苓。
    “怎麽都不喊人啊？來來來，給我給我。”他嘴裏還塞著兩片洋芋，一邊吃一邊說著。
    蘇母白了他一眼，“喊你你能聽到？那頭都要埋到碗裏了。”
    蘇父嘿嘿一笑，“還不是因為今晚這個新菜太好吃了，沒忍住。”
    他看向蘇子苓，“你說的洋芋就是這個？還怪香的，切得薄一點的那種，吃著脆脆的，厚的也好吃，粉粉的，再加上水香菜的味道，香！”
    把湯放穩，他迫不及待的又夾了一筷子，“這玩意兒好種嗎？你別說，就這味道比玉米好吃多了，若是好種，以後可以當飯吃，天天吃都不帶膩的。”
    “咱們家有糞，到時候種在河邊，澆水也方便，畝產估摸著低不了，少說五六百斤是有的。”
    蘇子苓大概估算了一下，在現代的話畝產差不多就是兩千到五千斤，管理得當六七千斤也有可能。
    他們家的糞充足，到時候施糞，澆水，把草管理好，再注意蟲病的話，五六百斤估摸著是有的。
    “這麽多？”
    聽到五六百斤，這一大家子人的目光都落在了她的身上。
    要知道玉米那些種得好了，畝產也才兩三百斤啊，這洋芋蛋子竟然有五六百斤？