第516 章 毛豆腐

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    第516 章 毛豆腐
    第516 章 毛豆腐
    簸箕裏鋪著芭蕉葉,上麵擺滿了各種形狀的餌塊。
    像磚頭一樣的是粑粑錘,很厚實,一個估摸著夠四個人吃一頓。粑粑錘)
    大塊的比較薄的是餌塊,小塊的跟餅一樣的是糍粑,旁邊還放著幾個小葫蘆,白白淨淨的葫蘆上插著一朵油菜花,一旁還躺著一條有點醜醜的魚。餌塊、糍粑)
    阿秀就站在簸箕旁,伸出一根手指,輕輕的戳一戳,也沒敢太用力,因為粑粑還沒幹,戳太大力了會變形。
    “阿姐,這粑粑要什麽時候才能吃啊?”
    “快了,快了,過年就能吃了,你想吃啊?晚點等小魚幹了我給你烤,可以先吃小魚。”蘇子苓摸了摸她的頭說道。
    阿秀搖了搖頭,“我不要,我也要留著過年吃,剛剛三叔婆她們揉粑粑的時候偷偷揪了一塊給我,我已經吃過了,”
    說著她嘿嘿笑了兩聲,隨後直接那幾個小葫蘆說道:“阿公捏了四個,這個是大哥的,這個是阿姐你的,這個是二哥的,阿公說了,最大的這個是我的!”
    蘇子苓眉頭微微揚起,她沒想到,蘇老爺子竟然還給她捏了。
    “阿姐不要,阿姐大了,阿姐這個就給你了。”蘇子苓笑了笑,轉身回來繼續忙活,還不忘了跟蘇母念叨了一句,“我都這麽大了,阿公怎麽還給我捏啊,又不是小孩子。”
    “多大了也是孩子,以前條件不好就不說了,現在條件允許了,就幾個葫蘆而已,怎麽還捏不得了?”
    蘇母笑著把剝好的豌豆給她,“還有其他的菜要揀嗎?”
    “有!蠶豆莢要去筋,灰灰菜也要揀一下……”
    午飯很豐富,人太多怕不夠吃,蘇子苓還額外蒸了一鍋菜窩窩頭。
    顏色鮮紅的豆腐腸,熬得發白的骨頭湯,軟耙耙的芋頭,煎得焦黃的洋芋,麻麻辣辣的豌豆,酸辣爽口的水醃菜拌蠶豆莢,還有酸酸辣辣的臘醃菜炒瘦肉,以及那碗超級下飯的酸旺子。豆腐腸)
    滿滿當當的一大桌子,老蘇家的人對於這陣仗倒是習慣了。
    到三叔公跟四叔公他們兩家人時,就遲遲不敢下手了,他們兩家人多,勞動力也多,平日裏也有外出做工,所以日子過得也不算難。
    去年還灌了一根豆腐腸,在村裏也算是比較可以的了,但,這陣仗他們是真沒見過啊。
    這麽一大桌子,又是肉,又是腸的,還有炒菜,油水那麽大。
    就是過年也沒這樣謔謔的!
    蘇永元舀了勺米湯,喝了一口壓壓驚,隨後問道:“大伯,你們家這是打算提前過年了?”
    蘇子苓他們不明所以的看向他。
    隻他繼續說道:“都是自家人,隨便吃兩口得了,你們這又是肉又是腸的,這是把過年的存貨都擺出來了吧?”
    “哪有那麽誇張,吃、吃、吃,就是些家常菜,特別是這個酸旺子,買一頭豬的血能做一壇子,可以吃個半拉月呢。”
    蘇老爺子哈哈大笑著,招呼著他們動筷子。
    三叔公跟四叔公在加高圍牆的時候就曾在他們家吃過飯,那時也是震驚得不行。
    此時再看到這一桌子,竟是覺得正常了。
    一頓飯下來,各個都吃撐了,一來是很多菜他們都沒吃過,都想嚐嚐,還有一個就是,蘇子苓的手藝是真的好啊。
    每道菜都特別下飯,讓人吃了還想吃,欲罷不能的。
    臨走時,蘇子苓又舀了兩碗酸旺子給他們帶回去,因為做的多,他們家一時半會兒也吃不完。
    而且,豬血也便宜,下次再想吃又去買回來做就是了。
    舂完粑粑,一上午時間就過了,去地裏幹活也去不成了,蘇父他們索性就去作坊裏幫忙。
    蘇子苓則是提著桶去了田邊的菜地裏,番椒籽撒下去後,需要每天都來澆水。
    離過年越來越近,蘇子苓也不往山裏跑了,每天就是做做飯,給番椒籽澆水,順便把蘇阿奶剪出來的番椒種子分給大家,教她們怎麽撒種,澆水之類的。
    剩下的時間就是圍在作坊裏,加班加點的生產粉條。
    眼看著就要到送貨的時間了,但粉條還不夠,蘇子苓也急得不行。
    除了送去縣裏的五百斤,還有她打算給鄉親們的年貨。
    她想著給他們每人包個紅包,再一家給兩斤粉條,可如今的速度,隻怕縣裏的五百斤都要生產不夠了。
    沒辦法,她隻得又招了一些人,舂紅薯、過濾粉那邊人倒是夠了。
    就是粉條這邊做得慢,而且做粉條跟舂紅薯那些可不一樣。
    選人也是要慎之又慎的,無奈,她隻能從幾個叔婆家裏選,再加上她跟蘇母還有蘇父他們,速度倒也比往常快上了不少。
    十二月二十四,蘇子苓還沒起床,蘇母就來敲她的門了。
    “小青,小青,起來了,你那個豆腐時間到了,趕緊去瞅瞅好了沒。”
    “這兩天忙得,我都沒想起來,還是你阿奶剛剛提醒了我,說是那屋子裏臭烘烘的,一屋子都是味道,你起來看看,莫不是都壞了。”
    蘇子苓原本還睡得挺香的,迷迷糊糊的聽到蘇母的聲音,還把被子拉起來,將頭蒙住,可在聽到豆腐臭了,立馬便清醒了。
    “唰”的一下將被子掀開,也顧不上冷了,隨便套了件外套,拖著鞋就朝著門走來。
    邊打哈欠邊開門,門一開打,一陣寒風吹來,她直接灌了一口冷風,打了個寒顫,哈欠一個接一個的打著。
    這幾天雖然沒往山裏跑了,但天天窩作坊裏,她也累得夠嗆,晚上洗漱完畢往床上一躺,累得手都抬不起來了,通常都是一覺睡到天亮。
    走了一截了,還是困得不行,她揉了揉眼睛,拍拍臉,試圖讓自己清醒一些,蘇母看著心疼。
    “還困啊?那你回去再睡會兒,今天就別去作坊幫忙了,歇一天。”
    蘇子苓搖了搖頭,“沒事兒,現在這關頭可不能歇兒,縣裏的夠了但鄉親們的還沒做啊,再做幾天,做到過年估摸著還能存一些,這年一過,隻怕這粉條的訂單就要源源不斷的來了。”
    “就怕紅薯不夠,上次陳三說,他沿途回去路過村子會幫忙宣傳,這都幾天了,還不見有人送紅薯來,隻怕是大家都不信。”
    “等年過了,我抽兩天時間,去附近村子溜達溜達,盡量多收點,知道咱們收紅薯,來年他們就會種更多,到時候就不怕紅薯不夠了。”
    兩人說著,已經來到了雜物房門口,這裏麵放著很多東西,外間放著蘇老爺子編製的簸箕、筲箕、糞箕那些,還有一些閑置的桌椅板凳。
    裏間有個糧倉,裏麵放了一些糧食,角落裏還堆著玉米、番椒那些。
    蘇子苓拿回來的種子那些也放在裏間,而發酵的豆腐就放在了外間。
    門剛一推開,就如蘇母所說的,臭豆腐的味道陣陣撲鼻而來。
    蘇母先是皺了皺眉,隨後就是捏著鼻子,“這都有味兒了,莫不是咱們記錯時間所以壞了?”
    蘇子苓輕輕搖了搖頭,“阿娘別急,壞不了。”
    聞到這味道,即使還沒看到豆腐,蘇子苓也知道,這毛豆腐成了。