第535章擴作坊

    第535章擴作坊

    蘇子苓拿了蠶豆仁出來跟他們一起剝，蠶豆仁比白花好剝，速度自然也就快上許多。

    剝好蠶豆後蘇子苓先回屋生火，她割了一些臘腸跟臘肉，切成丁。

    鍋裏放少許油，油熱後放入薑、蒜炒出香味，再把臘腸臘肉丁倒進去翻炒。

    臘腸臘肉丁炒至冒油後加入一瓢水燒開，再把剝好的蠶豆仁加進去煮著。

    蠶豆仁煮熟還需要一頓時間，她擦了擦手上的水，跟蘇阿奶他們一起摘花瓣。

    這麽多人，一會兒還要給蘇永和帶一碗回去，揀得少了隻怕不夠吃。

    估摸著蠶豆仁煮得差不多了，她才拿著揀好的花瓣進去。

    火塘裏有生著火，她拿了鑼鍋出來，把燒水壺裏的開水倒進去，水開後把白花放進去焯水。

    白花變色，翻上兩次麵，微微透明，就可以撈出來了。

    打一盆冷水，把白花浸泡在裏麵，她看了一眼蠶豆仁已經熟透裂開了，抓了兩把白花，攥幹水分，放進去煮一盞茶功夫。

    待蠶豆仁全裂化成粉裹在白花裏，放少許鹽巴跟花椒提提味即可出鍋。蠶豆仁白花湯

    “阿奶，湯好了，快來嚐嚐。”

    “虎子，喊上他們快來端湯！”

    蘇子苓一碗一碗的舀起來放在灶台上，還沒來得及擺上桌。

    她一聲令下，外麵那群小饞貓，“噌”的一下就站了起來，突然想到蘇阿奶還坐著，他們又蹲了回去。

    蘇阿奶“噗嗤”一聲笑了起來，“好了，去吃吧。”

    “阿奶，你也去！咱們一道！”

    小的那幾個已經跑了，年紀稍大一點的則是還不忘了挽著蘇阿奶。

    “好了，好了，你們去吧，我慢慢來。”

    等蘇阿奶他們進來時，前麵的人已經把湯全部端到桌子上了。

    他們沒有先吃，而是乖乖的等在一旁，聞著那香味，饞得直咽口水。

    “好了，端出去吃吧，屋裏也擠不下。”

    直到蘇子苓又說了一遍，他們這才去端。

    拿著筷子，一人端了一碗湯，坐在階梯上，門檻上，一邊吹一邊吃。

    “阿奶，這是你的，我還留了一碗給永和叔，我去喊他。”

    “他剛背出去，估計還要一會兒，等等吧，你先吃，忙了半天了。”蘇阿奶攔住了她。

    這煮的又不多，直接去作坊喊人，隻喊一個多不好啊，這讓其他人怎麽想。

    “好吧，”蘇子苓也端著碗，來到院子裏跟他們一起吃。

    “怎麽樣？好吃嗎？”

    “好吃！”湯有點燙，他們都是吹吹又吃吃，“阿青姐，明天我們還去！”

    “對，多帶兩個袋子，多摘點，沒想到這個白花這麽好吃！”

    蘇子苓笑了笑，“好吃就多吃點，鍋裏還有湯的。”

    雖然白花跟蠶豆很少了，但是鍋裏的湯還能舀幾碗。

    蘇子苓自己嚐了口，眼睛微微眯起，露出滿意的笑來，這湯可真鮮，有臘腸臘肉的香味，還有白花的花香，蠶豆的清香，喝起來特別清爽。

    有臘腸臘肉的原因，加上白花，這湯被燉得奶白奶白的，蠶豆仁入口即化，本就被煮得裂開來了，一口下去，粉粉麵麵的。

    白花沒怎麽泡過水，帶著一分微苦，若是用水泡上一晚，就不會苦了。

    不過這苦味也被臘腸跟臘肉給蓋了過去。

    “阿奶，味道怎麽樣？”

    蘇阿奶坐在屋裏，“好吃，”蘇阿奶連喝了兩碗湯，抹了把嘴。

    笑嗬嗬的說著，“沒想到這白花竟然也這麽好吃，每年元宵過後，那小坪山就開得白花花的，這誰知道它竟然這麽好吃啊。”

    “這才哪到哪啊，晚點給您嚐嚐別的。”蘇子苓正說著呢，蘇永和就進院子了。

    “喲，來得正好，趕緊來嚐嚐我這個白花湯怎麽樣？”

    蘇永和也沒拒絕，放下背簍，大大方方的拍了拍手上的灰，“成啊，來得早不如來得巧，我嚐嚐，好吃我也去摘。”

    蘇子苓給他端了一碗出來，“這兩天怎麽樣？送過來的紅薯還成吧？”

    “唔果然好喝，”蘇永和一屁股坐她旁邊，“還成，雖然小了點，但好在沒壞，洗得也挺幹淨的，出粉率跟咱們種的比起來差了點。”

    “他們那邊雨水多，溫度跟咱們村比起來要低得多，甜度也跟不上，出粉率自然也要少許多。”

    這些問題，蘇子苓去到那些村子的時候就想到了，別看隻是隔了幾座山，溫度確實大大不一樣的。

    “對了，我問了一下，他們那邊菌子也挺多的，我打算趁現在豌豆還不能收，再建個作坊。”

    “建作坊？用來生產菌子醬？”蘇永和抬頭看了她一眼。

    “嗯，今年雨水好像還行，咱們村不算，桑樹坪，還有柳樹溝那邊都會送菌子過來，他們去年送過了今年肯定也會接著送。”

    “附近的村子一傳十，十傳百的，估摸著也會送過來，再加上我前兩天跑的那些村子，今年的生產量估計是去年的五六倍。”

    蘇永和點了點頭，“成啊，需要我做什麽你直接說就成，”

    說完他笑出了聲，“難怪這兩天老王頭家又開始忙活了，原來是提前燒壇子啊。”

    “昂，那天跟他們說了一聲，得提前準備上，有些地方菌子出得早，得提前準備，不然怕來不及。”

    蘇子苓吃完了一碗就沒吃了，看著蘇永和快要見底的碗，“鍋裏還有，自己盛去。”

    “要你說，我肯定不會客氣的！不過講真的，還真挺好吃的，不過我估計還是臘肉臘腸功勞大。”

    蘇永和笑嘻嘻的說道。

    “晚點收工了你過來端一碗回去涼拌了吃，涼拌的味道又不一樣。”

    蘇子苓放好了碗，兩人有一搭沒一搭的說著，大多數是蘇子苓在說，蘇永和偶爾插上兩句？（www.101novel.com）