第549章青龍過海湯

    第549章青龍過海湯

    蘇母點頭了然，“你不是打算拿去賣的嗎？”

    蘇母的意思她明白，“沒事兒，我就拿了幾團而已，我做的多，可以賣好久的，正好煮出來讓大家幫忙嚐嚐味道。”

    蘇母笑了笑，“你做的東西，哪次不成？”想到挖路的進展，她歎了口氣，“這挖了這麽多天了，才挖了這麽點，這要挖到什麽時候才能挖通啊？”

    “不著急。”想到沈星野，蘇子苓咧嘴一笑，“我過兩天進縣裏送茶葉去問問。”

    “送茶葉？還是送到去年那家茶樓嗎？”

    去年靠著這些茶葉，老蘇家也賺了幾百兩銀子，所以今年一聽到茶葉可以采了，大家都更積極了。

    “不是，”蘇子苓搖頭，“今年的客人可比去年的厲害多了，給的價也高。”

    茶葉，沈星野早早就提前定下了，特別是百年老茶樹的，價格也比茶樓給的高一些，至於他是自己喝還是拿去幹嘛，這她可就管不著了。

    反正她隻管賺錢。

    過年的時候，他不是送了一車粉條回上京嘛，果然如他所想那般，大家都搶瘋了，當然他也小賺了一筆。

    越來越多的人來找他，索性他回來跟蘇子苓商量，讓她以後專門給他提供粉條。

    他給的價格高，蘇子苓齜著一口白牙，應下了。

    畢竟他給的錢多啊，再說了有錢不賺，她又不傻。

    所以現在作坊裏的粉條大多數都是提供給沈星野了，少數給了王福生在州府的酒樓，剩下的就是她們家自己賣了。

    那天去送粉條，蘇子苓順便跟他提了一嘴修路的事兒，他說給他點時間，等他想想辦法。

    這都過去一個集市了，她估摸著時間也差不多了，正好，過兩天去送茶葉，正好可以催一催。

    片刻功夫，兩人便到了地方，大家還在挖路。

    按理這是個力氣活，但大家卻幹得熱火朝天的，像是不知道累一般，一邊挖一邊說笑。

    男人負責挖，女人或者是老人孩子負責清理土，端著糞箕把土端出去。

    她的牛車剛冒頭，便被人看到了，“到飯點了，到飯點了！”

    “大家抓點緊，把挖的清理了再吃飯！”

    “好嘞！沒問題！”

    “哈哈哈哈！這一天啊，就盼著小青過來送飯，她這手藝著實好啊，同樣的東西，她做出來的味道就是不一樣。”

    “青丫頭，今天吃啥啊！”

    蘇子苓把牛拴好，跟蘇母兩人把飯菜端下來，卸了車把牛拴進山裏讓它吃草。

    “老樣子，主食饅頭，拌了折耳根，炒了豆渣肉沫，還有一桶水醃菜，一鍋回鍋肉炒野蒜。”

    每天一個葷菜，多少帶點肉，其他的基本上就是自由發揮了。

    “水醃菜好啊，這個天氣就樂意吃水醃菜，不過天天吃饅頭也遭不住，你可以做點窩窩頭，菜窩窩頭之類的。”

    大家也看出來了，雖然這饅頭不全是白麵，但天天蕎麥麵跟黑麵的也扛不住啊，玉米便宜，而且還頂飽。

    “對、對、對，我們喜歡吃窩窩頭，下次蒸窩窩頭就成，也不用天天大饅頭。”

    “成，下次給大家蒸窩窩頭，咱們換著吃。”大家的好意蘇子苓應下了。

    她沒說，其實這饅頭也不純，白麵是有，但不多，大多數都是蕎麥麵、黑麵跟玉米麵，隻不過加了酵母發酵了而已。

    蘇子苓搬了幾個石頭，搭了個簡易土灶，蘇母進山裏抱了一捆柴出來。

    把水燒上後她開始準備煮湯的配料。

    看著濃濃的煙霧，大家滿臉好奇，“青丫頭，咋還燒上火了？飯沒做夠啊？”

    “夠的，夠的，給大家現煮個湯。”

    聽她這麽說，大家還都好奇上了，“什麽湯啊，還需要帶到山裏來煮？往常不都是煮了帶過來嗎？”

    蘇子苓咧嘴一笑，“青龍過海湯！”

    “沒喝過吧？我也是頭一次煮，正好大家幫著嚐嚐味兒。”

    “喲！頭一次煮，咱們可算是有口福了，大家夥兒加把勁兒，把這清理了好吃飯去！”

    男人一聲吆喝，大家幹勁十足的。

    “阿娘多添點柴。”見他們加速度，蘇子苓也怕他們幹完了水還沒開。

    蘇子苓先把幹醃菜掰碎了放入桶裏，再加入鹽巴、紅椒及搗碎的薑塊，再放上三兩截大蔥跟老緬芫荽。青龍過海湯

    等水開後直接將開水倒進桶裏，幹醃菜遇水舒葉，開水慢慢變色，清亮透底。

    幹醃菜的酸加上紅椒的辣，還有蔥、薑的辛香，大夏天來上一碗，清爽解膩，酸爽開胃。

    第二鍋水剛加上去，大家便收工了，放下工具走到水溝邊洗了把手，便迫不及待過來吃飯。

    蘇母把蒸籠掀開，“來、來、來，這邊自己拿啊。”

    知道東西有多，也沒人爭搶，大家排著隊，一人一個饅頭，一雙筷子一隻碗。

    不少人拿到饅頭那瞬間，先咬上一口，“嫂子，你這饅頭蒸得真好，麥香十足，還特別宣軟，那集市上賣的我也吃過一次，嘿嘿，說實話沒這個好吃也沒這個軟。”

    蘇子苓再一旁打湯，聽到他的話，嘴角抽了抽，還麥香十足，這饅頭裏麵，就屬白麵用的少了，也不知道他咋吃出來的麥香。

    “是吧？好吃就多吃點，吃得飽飽的，不夠再過來拿啊。”蘇母把蒸籠打開也就不管了，她把盆擺出來，把桶裏的菜倒出來，好方便大家夾菜。

    “嫂子你就放心吧，我們是不會客氣的。”

    “就是，這若是別家，我們估計還得克製一點，這小青的手藝，我們可忍不了一點。”

    大家說完又哈哈大笑起來，笑聲傳出老遠，林中鳥被驚得撲簌簌起飛，四散開來。（www.101novel.com）