第 553章 茶葉煎蛋
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第553章茶葉煎蛋
第553章茶葉煎蛋
入夜時分,蘇父與蘇老爺子這才踏著月色歸來。
“飯好了沒?這白天吃得夠飽的了,到了這個點還是餓得不行!”
蘇父放下鋤頭,一邊洗手一邊看向廚房。
“好了,好了,早就好了,就等著你跟爹回來開飯呢。”蘇母擦了擦手從廚房裏走了出來。
“這挖路是個力氣活,能不餓嘛,這樣,明天我多蒸兩個饅頭,你放著,餓的時候拿出來墊吧墊吧。”
蘇父想也沒想,一口拒絕了,“那怎麽成,那麽多人呢,一人一個咱也負擔不起,真要我自個吃,那麽多人看著,我也吃不下啊。”
“對了,白天人多我也不好仔細問,你跟小青說去山裏轉,去黑石嶺了?”
見他們在洗手,蘇母轉身回廚房端菜,“對,這不想著順道嘛,就去看看茶葉發了沒。”
“洗好了沒?洗好了快進來吃飯了。”
“好了,所以你們背的那兩個麻袋全是茶葉?”
“不然你以為嘞?不會真以為是野菜吧?”看著來到門口的蘇父,蘇母沒好氣的看了他一眼。
“我看小青提了一捆野菜,說得煞有其事的,我還真以為是野菜呢,怎麽樣,今年抽芽情況有沒有比去年”
蘇父話說了一半,這才注意到坐在火塘邊的蘇永和。
蘇永和咧嘴一笑,“二哥,大伯,你們回來了。”
“永和來了,來、來、來,上桌上桌,正好陪我喝兩口。”蘇老爺子笑嗬嗬的應了一聲。
晚飯吃的是紅薯糙米飯,沒芽口的洋芋還剩幾個,蘇子苓索性全刮了皮用來煮洋芋茶,把茴香苗打結丟裏麵一起煮。
茴香帶著清甜,洋芋口感是沙沙的,煮的時候加了一塊臘肉,湯帶著茴香的清甜臘肉的香還有土豆的沙,舀一勺用來拌飯,最是下飯了。
路上拔了些野蒜跟香椿,香椿她焯了水用來炒雞蛋,野蒜則是用來炒臘肉。
前段時間殺的野豬血,一半送給了兩個叔公家,剩下的被她拿來炒成了酸旺子,天氣逐漸炎熱,怕放壞了,這不,現在是頓頓有酸旺子。
加點油番椒拌拌,倒也下飯。
今天剛采的茶葉,焯了水後一部分用來涼拌,一部分打幾個雞蛋做個茶葉煎蛋。
這樣煎出來的雞蛋沒有腥味還帶著淡淡的茶香。
“這茶葉,還能做菜?”蘇父夾了一筷子涼拌茶葉,眼裏滿是好奇。
“當然可以啊,明天咱們殺隻**,燉了茶葉雞,那個也好吃,對了,這個是香椿炒雞蛋,這個是茶葉煎蛋,這倆可不是一個。”
蘇子苓夾了一筷子茶葉煎蛋,入口雞蛋邊緣帶著微微的焦脆,鹹淡剛剛好,雞蛋裏帶著淡淡的茶香。
她滿意得眯起了眼睛,心想著明天還可以試試新鮮茶葉裹蛋液,炸出來的估計會更香。
“不一樣嗎?我還在想怎麽做了兩碗香椿炒雞蛋呢我嚐嚐。”
蘇老爺子聞言,立馬將筷子伸向了茶葉煎蛋。
“嗯味道還不錯,真沒想到這茶葉還可以做菜啊!”
頭一次吃茶葉做的菜,估摸著是新鮮,大家還挺喜歡吃。
一頓飯下來,倒也安靜,除了最開始對茶葉做菜比較好奇大家多說了兩句,剩下的半程幾乎是沒人說話,許是真的餓慘了。
隻有蘇父時不時跟蘇永和說幾句,說了一下租地的事兒,以及租的是哪些地方。
蘇父點了點頭,“成,改天我把牛趕去把地犁了。”
“對了,”蘇永和突然出聲,大家目光落在他身上。
他笑了笑,“還有一塊荒地,是我跟阿成開的,本來想著多開點,養上幾年,用來種紅薯的,現在看來也種不了了,正好給你們種,這個就不用算地租了,就是開了有段時間了,估摸著又長草了。”
吃了飯見時間也不早了,蘇永和也就沒多停留,臨走蘇子苓給他拿了一碗水醃菜,又把酸旺子也給他拿了一些。
想著他阿奶看不清,他們兄弟倆又不會做醬菜那些,蘇子苓就把她醃的苤菜根、臘醃菜、豆腐乳、酸蘿卜,蘿卜幹那些,一樣給他拿了一些。
提著一籃子醬菜,蘇永和有點手足無措的,“二嫂,多了,多了,要不了這麽多。”
“沒事兒,沒事兒,你拿著回去吃,這都是小青醃的,醃得挺多的,我估摸著你跟永成也不會醃,你拿回去放好了,別碰油,可以多放幾天呢。”
“平日裏熬點稀飯,玉米糊糊之類的,都不用炒菜,直接掏點醬菜就成,可下飯了。”
“作坊這邊我們也不懂,小青往日裏也是到處跑,還得你多費心,幫忙多看著點。”
話音落下,蘇永和臉色嚴肅起來,聲音鏗鏘有力,“二嫂放心吧,”
說著他透過窗戶,看向正在打掃灶台的蘇子苓,聲音放輕了一些,像是喃喃自語,但蘇母卻又能聽清。
他說:“沒有小青就沒有我們家的今天,沒有她我們家估摸著還是過著那種吃了上頓沒下頓的日子,過著那種累死累活卻湊不夠秋糧夏稅的日子。”
“二嫂你放心,我肯定會好好幹的,我知道當初小青讓我來作坊做工,也是因為我們家的情況,所以想幫我們一把,我不會辜負她這份信任的。”
他比誰都珍惜現在這得來不易的好日子。
這話題突然沉重了起來,蘇母反而有幾分不知所措了。
她就是提了一嘴,想著讓他以後多費費心,沒想到
蘇永和咧嘴一笑,提了提手裏的籃子,像是什麽都沒發生般,“二嫂,那我就先走了,籃子跟碗我明天再給你送過來。”
“噯,成,你路上小心,有空再到家裏來坐,對了,外麵黑,要不帶個火把?”
“不用,有月光呢,再說了這路我閉著眼也能找得到,二嫂你回吧,起風了。”蘇永和走到了門外,衝著她揮了揮手。
“阿娘,永和叔走了?”
“走了。”蘇母喝了口水,看向一旁麻袋裏的茶葉。
“這茶葉要倒出來嗎?捂到明天早上得捂壞吧?”
“要,等會兒讓我哥倒吧,咱們手裏有油,別沾上麵了,到時候有異味。”
蘇子苓隻炒了兩個背簍裏的,時間不夠,麻袋裏的還沒來得及炒。
“成,我洗了腳就去倒,倒簸箕裏嗎?”蘇子仲的聲音從門口傳來。
“對,多拿兩個簸箕,放薄一點,我明早起來就開始炒。”
白天采茶的時候溫度比較高,這若是放的厚了明早起來隻怕茶葉都捂紅了。
也得虧去年曬茶葉的時候蘇老爺子多編了一些簸箕,不然今年隻怕不夠曬。(www.101novel.com)