第571章 長鬆毛菌了

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    老蘇家的地大多數都是連在一塊兒的,也沒有很散,今天種的這兩個地方差不多就是最大的兩塊地了。

    把這倆種完他們家的地就種了一半了,其他的都是零零散散,東一塊西一塊的。

    隻不過今年除了種他們自己的,還得去種季雲初跟蘇永和家的。

    一直忙到下午,坪子地這邊的地才種完,蘇母他們開始收拾東西,“你們不是要去撿菌子嘛,趕緊去吧,我們拿著種子去背麵,你季嬸家有一塊地在那裏,都來到這兒了就順便種著回去,省得再跑一次。”

    “你們撿了就直接從那邊山裏下去,下去就到地裏了,能找得到吧?”

    蘇子苓老老實實的搖了搖頭,“找不到。”

    就連她們家的地,她有時候都搞不清在哪裏,更別說是別人家的。

    “我跟你大哥說呢,你連自家的都記不住,別人家的就更別說了。”

    拆台還得看蘇母啊,每一次都精準打擊。

    “二嬸放心吧,我知道路。”蘇子仲點頭。

    “那就行,進山了你看著點你妹妹,別跑太遠了,撿幾朵嚐個味就成,這剛下完雨山裏也滑。”

    蘇母叮囑了幾句,跟蘇父他們拿著東西朝著另一塊地而去。

    蘇子苓跟蘇子仲還有二十三人則是往山裏去。

    進了山,蘇子仲就帶著她往剛剛見到菌子的地方去。

    果然是鬆毛菌,大拇指大小,撿起來有點滑滑的,“這個大小正適合吃,嫩得很!”

    “這邊還有,我去

    “知道了,大哥你小心,坡比較滑,撿不到也沒事,這些撿撿也夠吃一頓了。”

    蘇子苓一邊撿一邊說著。

    二十就在上麵,陪著蘇子苓撿。

    撿完了這一片,兩人往裏走,二十看地上,而蘇子苓則是抬頭滿天看。

    “二十,二十!”蘇子苓眼睛直勾勾的盯著樹上。

    二十都走遠了,聽到她的叫聲,還以為咋了,趕緊往回跑,短短幾步路,都用上了輕功。

    “姑娘,咋了?”

    蘇子苓指了指頭頂,“你看那個!”

    看著那一樹菌子,二十陷入了沉默,“……”

    “是不是很多?”蘇子苓還沒察覺異樣,滿心滿眼都是那棵樹上層層疊疊的菌子。

    二十咬緊後槽牙,“是!”

    可在看到她樂得眼睛都彎成了月牙,渾身透著歡快後,他便也不氣了。

    “姑娘,是要摘嗎?”

    “昂,”蘇子苓重重的點了點頭,“隻不過剛下完雨,這樹好像有點……”滑

    她最後一個字還沒說出口,隻見二十腳尖一點便躍到了樹杈上。

    不管看過多少次,再次看到蘇子苓還是驚得嘴巴能塞下一個雞蛋。

    二十低頭看著她,“姑娘,你說什麽?”

    蘇子苓搖了搖頭,“我說你背簍沒拿。”

    “哦,我給忘了,”說完便一躍而下,拿了背簍後又跳到了樹上,蘇子苓看得滿眼羨慕。

    她也想嗖的一下飛上去,嗖的一下跳下來,不過她也就隻能想想了。

    二十選了個比較粗的樹幹,穩穩當當坐下,開始一朵一朵摘香信。

    蘇子苓隻能站在樹下,仰著頭眼巴巴的看著他摘,沒辦法,誰讓她不會,“咻咻咻”的飛上飛下呢。

    蘇子仲回來的時候就看到她這副可憐樣,一向沒什麽表情的他嘴角抽了抽還是沒壓住笑意。

    聽到動靜,她扭頭一看,就看到蘇子仲用衣服兜了一兜兜菌子,她撇了撇嘴,“大哥。”

    蘇子仲眼睛微微彎了兩分,眼角眉梢都帶著笑意,“咋了?想撿?”

    見蘇子苓點頭如搗蒜,他眼裏帶笑,語氣卻有點冷冷的,“樹太滑,你在底下看著吧。”

    蘇子苓是會爬樹的,隻不過下雨天的樹她還真不敢爬。

    二十很快就撿完了,他把背簍遞給蘇子苓,笑得合不攏嘴,“難怪姑娘你們喜歡撿菌子,這樣撿,著實過癮。”

    雨後的香信格外的香,就連空氣中都是它的味道,經過雨水的衝刷,菌帽特別幹淨,且肥碩。

    蘇子苓愛不釋手的拿拿這朵,摸摸那朵的,嘴裏嘀咕著,“這新鮮的菌子,就得配隻肥肥的雞啊。”

    蘇子仲:“……”

    好家夥,又惦記上雞了。

    這剛剛說的茴香根燉雞,酸蘿卜老鴨湯還沒吃上,這會兒又排了一個香信燉雞。

    他嘴唇囁嚅了幾下,隨後還是開了口,“其實香信燉雞不一定非得吃新鮮的菌子,曬幹了再燉也成,你看咱們前兩天不是剛吃了一隻嗎?”

    “你說的對,”蘇子苓點了點頭,蘇子仲還以為她聽進去了呢,誰知她又說道:“是得早點安排上,這曬幹的香信味道都沒有新鮮的香。”

    蘇子仲:“……”

    他想著,他得好好掙錢啊,誰讓他有個喜歡吃雞的妹妹呢。

    “已經夠一盤了,還要找嗎?”

    “不找了,咱們直接去地裏吧。”反正夠吃一頓了,蘇子苓也沒打算再撿。

    三人順著山腳走去,本來是說不撿了,結果一路上還是遇到了不少,邊走邊撿,邊走邊撿,等到地裏時,蘇母他們已經種了一塊地了。

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    “這麽快?沒撿到菌子?”見她們這麽快出來,蘇母還挺驚訝的。

    “有,夠炒一盤了。”

    三人喝了口水,繼續戳玉米,一直到天色漸黑,幾人這才返回家。

    她們家還算是收工比較早的,一路走過來,大家都還在種玉米。

    大多數人家都是學了蘇子苓的套種跟壟溝種植,也有一部分人處於觀望中,打算今年再看看情況。

    若是大家收成都好,明年再學這個種植法也成。

    “大哥,收工了?今天咋這麽早?”一路走來,大家紛紛跟蘇老爺子打著招呼。

    “早?不早了,天都黑了。”

    “種了多少?沒種多少,我們也是今天才開始呢。”

    “壟溝種植法快?是挺快,比咱們一直種的那個輕鬆的多。”

    “不歇了不歇了,得回去了,家裏就老婆子一個人,這豬的豬,牛的牛,還有一堆雞、鴨、兔子,她一個人估計忙不過來,還得回去做飯嘞。”

    “噯,那我們先走了,你們也抓緊收工吧。”

    大家過分熱情,可把蘇老爺子累壞了,口幹舌燥的,回到家的第一件事就是先喝了兩大碗茶。

    “回來了?我這飯剛蒸下鍋,還沒熟呢。”蘇阿奶從後院出來,手裏捏著一個蘿卜。

    “沒事兒阿奶,我來就成,”蘇子苓接過她手裏的蘿卜,“又吃蘿卜啊?”

    “這蘿卜都快開花了,不吃就要空心了,我想著拔了回來涼拌了吃也行,不膩。”

    想著房梁上掛著的豬肺,蘇子苓咧嘴一笑,“不吃涼拌的,今天吃個土肺絲。”

    想著幹重活,吃稀飯不經餓,蘇阿奶就蒸了米飯,白米跟糙米參半,還加了一些紅薯。

    “阿奶,甑子底下有燉菜嗎?”

    聽著碗跟鍋碰撞的聲音,蘇子苓多問了一句。

    “有,燉了一碗排骨鮓,我想著這都四月了,可以吃了,就拿了一碗,你別說,那顏色通紅,聞著酸香酸香的,燉熟了肯定下飯。”

    蘇阿奶往灶裏添了幾根柴,見蘇子苓開始張羅菜,她便把她們帶回來的背簍整理了一下。

    “咦?還撿了菌子啊?今晚要吃嗎?”

    “吃!”蘇子苓回頭看了一眼。

    蘇阿奶順手拿了個盆,“吃啊?那我來洗吧。”

    “阿奶,就吃那個鬆毛菌,香信放簸箕裏,那個要曬幹的。”蘇子苓提醒道。

    “噯,知道了,不過,這個菌子,我們也沒吃過,這拿著都是滑溜溜的,能好吃嗎?”

    蘇阿奶看著手裏滑滑的菌子,臉上多少有點嫌棄。

    鬆毛菌的菌蓋上有一層滑滑的液體,摸著有點像鼻涕,所以哪怕它很嫩,蘇子苓也很少吃。

    “阿奶你挑出來我來洗吧,這個菌子比較滑。”

    想著一會兒炒菌子,她掏了一碗泡椒,又拿了一把幹番椒,剝了幾頭蒜出來。

    切碎了放一旁備用,那邊蘇阿奶剛把菌子分開,蘇子苓打了一瓢熱水倒進去。

    拿了一把玉米殼輕輕擦洗,直到那種滑溜溜的感覺沒了。

    晚飯做的很簡單,一碗排骨鮓,一碗泡椒炒菌子,還有一節蘇阿奶煮好的臘腸。

    蘇子苓炒了一個青菜,煎了一碗豆腐渣幹豆醬。

    豆腐渣豆醬有一個好處就是切出來特別的碎,鍋裏放點茶油,小火慢慢的煎,煎到金黃就可以了,不用放任何的調料。(豆腐渣幹豆醬)

    一碗油脂浸潤,色澤鮮紅的排骨鮓,裏麵加了薑絲跟苤菜根,苤菜根燉得軟軟耙耙的,排骨裏的油脂全部被燉了出來。(排骨鮓)

    排骨底下全是辣油,用來拌飯巨香,這是他們家今年第一次吃排骨鮓,以前蘇老爺子他們也沒這麽醃過,一般就是掛臘排。

    “早知道這排骨鮓這麽好吃,那幾頭野豬的就應該也醃起來。”蘇父被辣得嘴都翹起來了,一個勁兒嘶哈嘶哈的,但筷子卻一下沒停,仍舊是伸向排骨鮓。

    “沒想到這個菌子也這麽好吃,嫩是真嫩啊!”蘇母拿了勺子,直接舀了菌子湯泡飯。

    泡椒酸酸辣辣的味道,配上脆嫩爽滑的菌子,這倆簡直就是絕配。

    一頓飯吃下來,一個個都不想動,白天戳了一天玉米,當時還不覺得,現在歇下來隻覺得手重得抬不起來。

    “好了,辛苦就趕緊洗洗去睡吧,灶台我來收拾。”蘇阿奶起身收拾桌子,難得的是蘇子苓跟蘇母都累得沒動。

    “阿奶,碗筷你放灶台上吧,明天早上我再起來洗。”蘇子苓打著哈欠,提著水壺出去洗腳。

    洗漱完躺在床上,她隻感覺哪哪都疼,沉甸甸的,翻個身都不想動,沒過多久,便沉沉的睡了過去。

    一夜無眠,再睜眼天光已然大亮,蘇子苓推開門,打著哈欠朝著水井走去。

    蘇母他們已經洗漱完畢,現在已經把種子拿好準備出門了。

    “阿娘,你們怎麽都沒喊我?”

    “想著你累狠了,歇一早上也無妨,”蘇母正說著話呢,大門便被“砰砰”敲響。

    “誰呀這麽早。”她嘟喃了一句,門一打開,看到是季雲初,蘇母立馬表演了一個變臉。

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    “哎呀,是雲初啊,進來進來,咋起這麽早啊?”

    季雲初肩上披著帽子,衣服換了一套洗的發白的舊衣服,她笑了笑,“這下雨天不擺攤也沒事兒做,我想著你們這裏估計需要幫忙,就過來了。”

    聽到是幫忙,蘇母回頭看了蘇子苓一眼,見她微不可見的點了點頭,她這才笑著應道。

    “需要,需要,這可太需要了,你來得可太及時了。”

    有季雲初幫忙,蘇子苓也就不用下地了,她得在家裏做飯,人家來幫忙的,飯可就不能馬虎了。

    正好昨天那隻野雞還沒吃,她拔了毛早早的就給燉上了,昨天摘的香信正好也用上了。

    蕨根粉還剩了一些,她炒了一碗蕨粑,切了一塊臘肉多了一鍋白菜粉條。

    菜份量很足,主食是玉米麵餜糙米飯,蘇子苓還燉了一碗排骨鮓,涼拌了一碗馬齒莧,又把自己做的那些醬菜拿了一些出來。

    去季家喊了季允禾過來,一來是讓她幫忙一起送飯,二來是她跟弟弟在家,也懶得生火,索性過來吃好了。

    就這樣,忙得腳不沾地的過了三天,所有的玉米、豆子那些才種完。

    蘇老爺子他們也鬆了口氣,這不,剛忙完玉米,又去拔了番椒苗,開始種番椒了。

    番椒苗已經很大了,再不種隻怕就要開花了,還是全家人一起出動,壟台是提前打好的,糞那些也是原來打壟溝的時候就放好了。

    剛下了雨,泥土潮濕,可以直接種,一個人一排,六個人就去了六排。

    一天時間,所有番椒苗下了地,看著那些在風中搖晃的番椒苗,蘇母他們露出了笑來。

    “可算是忙完了,接下來就是要忙活除草跟施肥的事兒了。”

    糞池早早的就漚好了,加上豬啊牛啊雞鴨的糞,她們家的糞算是最多的了,當然大功臣還得是那兩頭牛。

    看著那空空的壟溝,蘇母心裏有點不得勁兒,“青兒,那溝是不是空了點?”

    “晚點可以過來戳點黃豆,黃豆暫時大不過番椒,不會搶它養分,不過得種稀一點,可不能像玉米地那樣的距離,間距還得拉開一些。”

    這好幾畝地,空著也是浪費了,種點豆子,能收一點是一點,多少都是賺的。

    “成,我回去拿種子過來戳。”蘇母可等不了一點,趁天時好,趕緊給它種了得了。

    再拖拖土都要幹了,那豆子哪裏還能鑽得出來。

    想到蘇永和兄弟倆開的那片荒地,蘇子苓跟老爺子他們商量了一下,那地沒糞,今年種了莊稼鐵定是沒收成的,閑著也是閑著,不如種點冰粉進去?

    “能成嗎?”蘇老爺子也是心裏沒譜。

    “那肯定行啊,你想想,那路邊,山裏它都能長,沒道理這開好的荒地不行啊。”

    這塊荒地最後還是被種上了冰粉,冰粉苗是路邊還有那些溝邊拔的,看著這一塊秧苗,一想到秋天這裏金燦燦的一片,蘇子苓樂得合不攏嘴。

    四月初八,去年的今天,是她穿越過來的日子,一晃眼她已經穿過來一年了。

    看著手裏的酸蘿卜老鴨湯,不得不感歎一下,去年的這個時候,她可不敢想這一口,就連吃飽都很困難。

    想到這,她輕輕歎了口氣,蘇母瞥了她一眼,“歎啥氣?難不成是酸蘿卜老鴨湯不好喝?還是說雞圈裏的哪隻雞又不精神了?”

    蘇子苓嘴角抽了抽沒接話,“阿娘,你們等會兒幹嘛去?”

    “這天也晴開了,你爹他們得接著挖路,你大哥他們也要去擺攤,對了,你說給他弄糊番椒幹碟弄了沒?這太陽火辣辣的,泡橄欖肯定好賣!”

    “好了,我給放櫥櫃裏了,等會兒就找給我大哥。”蘇子苓喝了口湯,“這樣說來,阿娘你今天沒事兒啊?”

    “有啊,你那洋芋地,胰島果地全是草,趁太陽好,我得去把草鏟了,不然後麵越來越多,拔都拔不過來。”

    蘇母看向她,“咋了?你有事兒?”

    蘇子苓搖了搖頭,“沒事兒,那我去山裏轉轉。”

    “沒伴兒是吧?”蘇母笑了笑,“你去把二丫虎子他們喊上,他們可以跟你一起。”

    蘇子苓:“……”

    “阿娘,我又不是小孩子了,再說了,今天去的地方不適合帶上他們。”

    “成吧,那你小心點,記得看著時間回來做飯,我估計沒空回來搭把手了。”

    吃了飯,大家陸續離開,蘇子苓背著一個背簍,拿了一個麻袋,背簍裏裝水跟鐮刀,一個人朝著後山去了。

    她還惦記著上次挖蕨根的地方,這場雨下得透徹,想來蕨菜也已經發了。

    想著那漫山遍野的蕨菜,蘇子苓腳步都快了幾分。

    有段時間沒來,她們踏出來的那條小道上又長滿了草,得虧她記性好,不然隻怕都要找不到路了。

    爬到半山腰,蘇子苓被糊了一臉的蜘蛛網,褲腿也濕了,隻不過在看到那漫山遍野的蕨菜時,她便再也顧不上這些了。

    目之所及,全是蕨菜,一棵接一棵的,她算是體會到了什麽叫雨後春筍了。

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    她看了一下,上次挖過蕨根的地方蕨菜長得確實比沒挖過的要壯實許多。

    她把鐮刀,水壺還有麻袋拿出來,背著背簍就開始薅。

    真的是薅,一把接一把的,蕨菜打下來後斷口要沾土,這樣蕨菜才不會老。

    回家後隻要把有土的那一點點切了就成,若是不沾土,回去後斷口那一大節都會變老,不能吃得切了。

    看著那一眼看不到頭的蕨菜林,蘇子苓的嘴角就沒放下來過。

    她來得剛剛好,若是再晚一天,隻怕這些都要散葉了。

    她速度很快,一須臾的功夫(48分鍾),帶來的背簍跟麻袋便已經全部裝滿了。

    沒有多餘的麻袋,不過看時間她還可以再跑一次,想到這裏,她抓緊把打好的裝起來,想著先送回去給蘇阿奶處理著。

    一會兒還得再來一趟,到時候多帶兩個麻袋,送了晌午後也還可以再來一趟,晚點讓蘇子仲他們過來接她。

    這些蕨菜今天肯定是要打完的,不然明天就要老。

    想著這一坡全部打回去,起碼可以醃好幾壇子,還可以曬幹蕨菜,醃好的可以拿到食肆裏去賣。

    醃蕨菜跟清粥最搭了。

    一背簍加一麻袋,得有個六七十斤,重倒是不重,就是下山的路比較難走,都是陡坡,一不小心沒刹住,草鞋就直接崩了。

    即使路上耽擱了一會兒,來回加上打蕨菜的時間,一共也才花了半個時辰。

    “阿奶,阿奶快來接我一下。”大門才推開,她便已經扯著嗓子開始喊了。

    蘇阿奶顯然已經習慣了。

    吃了飯大家都去忙,她便開始收拾廚房,隨後就是剁豬草,煮豬食,這不,豬食還在鍋裏呢,就聽到蘇子苓吼她了。

    “咋回來這麽早?”話才出口,就看到她背著那麽多東西,蘇阿奶趕緊迎了上來。

    “這什麽東西,死沉死沉的。”

    背簍落地,蘇子苓一屁股坐在了地上,臉頰通紅,微微喘著氣。

    “蕨菜。”

    “蕨菜?”蘇阿奶愣了愣,“你上後山打蕨菜了?”

    “昂,阿奶我跟你說,那蕨菜長得老多了,滿山坡都是,我都是直接一把一把的薅,根本來不及一根一根的打。”

    說到這裏,她起身往廚房裏走,“不行,我喝口水再跑一趟,今天得打完了,不然明天就老了。”

    她喝了口水,拿了兩個麻袋出來,“阿奶,你忙完了沒?”

    “沒呢,還得一會兒。”蘇阿奶拿了簸箕出來,幫忙把麻袋裏的蕨菜倒出來。

    “喲,是挺肥的,不過咋這麽多泥土?”

    “不沾泥土就會老了,阿奶你一會兒不忙的話就幫忙把有泥土的這節給掰了,然後鍋裏燒水,把蕨菜焯一下水,再提兩桶井水,把蕨菜給泡上。”

    “知道了,知道了,你快去吧,我弄過這個。”見她急匆匆的,蘇阿奶隻得擺了擺手,示意她可以走了。

    再次上山她速度快了許多,這次麻袋多帶了一隻,但也是半個多時辰就回來了。

    蘇阿奶這邊才開始掰呢,就看到她又回來了,“真那麽多?”

    “多!”蘇子苓雙手展開,比劃了一番,“我這才打了三分一不到,等送了飯回來再去打,多帶點麻袋,到時候讓我大哥他們過來接我一下。”

    她剛喘了口氣,拿了個凳子過來跟蘇阿奶一起掰。

    蕨菜很嫩,輕輕一掰就斷了,祖孫倆一邊聊天一邊掰,速度倒也快。

    “阿奶,鍋裏燒水了沒?我先把掰好的給焯水了,不然等會兒又老了。”

    “我倒了水的,不知道開了沒。”蘇阿奶說道。

    “我去看看。”她小跑向廚房,灶洞裏還燃著火,隻不過有點小,鍋裏的水也才剛剛在冒泡泡。

    她往裏添了兩根柴,再出來時,院子裏多了一個人,“嬸子,你來了?”

    “噯,這剛打的蕨菜啊?可真水靈。”她自然而然的坐到蘇阿奶旁邊,跟著一起掰蕨菜。

    一邊掰一邊問著,“今天有多少鴨蛋?是不是該開始洗了?”

    蘇阿奶頓了頓,“鴨蛋?前兩天下雨,也沒人送來,暫時估計沒有多,今天先掰蕨菜吧,晚點看看有多少再一起洗。”

    有了婦人的加入,速度就更快了,剛掰了一麻袋,蘇子苓就背著背簍去焯水,焯完放大盆裏,打上兩桶井水泡著。

    一直忙活到午時(11:00—13:00),所有蕨菜這才焯完水,廚房裏擺得慢慢當當的。

    大盆不夠,蘇子苓還跑去隔壁借了一個,盆倒是挺多,但是沒沾油的比較少。

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