第 746章 蘇記烤肉

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    至於到上京開店?蘇子苓也不是沒考慮過,但上京那地方,寸金寸土,而且勢力太過錯綜盤雜,她一個有名無實權的勸農使,在那地方開鋪子,她還真沒那個信心。

    再說了,有沈星野在上京,他賣也一樣,她就負責做源頭廠家,薄利多銷嘛。

    而且她是真的精力有限,光這些作坊就夠她忙的了。

    山坳那邊是全權放給蘇子仲夫妻倆了,孩子也學會走路了,幸好他很乖,也喜歡跟蘇阿奶待一起,就讓他跟蘇阿奶在家了。

    縣裏的食肆跟酒樓有蘇永安他們看著,她倒也省心,就每個月查查賬就行。

    還有就是新開的燒烤店,果然如她所想那般,開起來後,生意好到爆。

    各種烤肉,各種蔬菜,還有豆腐,苕皮,等等,那是萬物皆可烤啊。

    放火炭上烤得兩麵金黃,再刷點油,烤得滋滋冒油表皮脆脆的,再撒上茴香粉跟她特製的燒烤料,還會加一點香菇粉提提鮮。

    那味道,屬實霸道極了,而且她們白天還不開門,隻有傍晚才開。

    傍晚太陽落山,溫度剛剛好,再吹上一點小風,那味道,直接串了一條街,真真是應了那個詞,十裏飄香。

    同一條街,就是你不出門,那味道也能吹到你家裏去,剛開始還能忍,可自從開了頭,嚐了一次後,別說忍了,時間一到,大家自動到店門口排隊。

    夕陽西下,微風不燥,吃著烤串,女的喝上一口木瓜水,男的來上一口小酒。

    烤串烤得滋滋冒油,上麵撒滿了燒烤料,一口下去,表皮微脆,裏麵直接爆汁,滿口油脂,再來上一口酒,直接把人香迷糊了。

    這種吃法,大家是聽都沒聽過,更別說見過了,最主要的是他們家上新很快。

    前麵的烤串還沒吃膩呢,她就出了用菜葉子包著吃,新鮮的白菜葉子,裏麵放上一大片烤得兩麵金黃的五花肉,再放上一些蒜片或者是小蔥,再加點泡好的酸蘿卜絲或者是黃瓜絲的,包起來,一口塞嘴裏。

    有菜,有肉,還有泡蘿卜,加上蒜片那些,嘴裏塞得滿滿當當的,超級的滿足,這種吃法就是,無論你吃多少都不會膩。

    這吃法剛上沒多久,他們加又出了小餅,那餅擀得很薄,跟紙一樣,烤好的肉蘸上特製的蘸料,夾上幾根小蔥,又是一番別樣的滋味。

    往常這個點,大家都是茶樓喝茶聽先生說書,又或者去酒館,要上一盤花生米,二兩豬頭肉,再點一壇酒,跟好友舉杯暢談。

    可如今,這些地方大家都不去了,統統跑向了燒烤店。

    前期燒烤店還是蘇子苓自已盯著,順帶著帶了幾個徒弟,等他們完全上手了,這烤串啥的也就教給他們了。

    這些人也是陸晏幫忙找的,年紀有點大,也是退役回來的老兵。

    怕幾人忙不過來,蘇子苓還是找了幾個少年幫著端盤子那些,還有兩個嬸子就負責洗洗刷刷,跟串肉串那些。

    這兩個嬸子找的是附近村子的人,都是為人老實勤快的那種。

    幾個老爺子也是有想法的,烤了幾天後,跟蘇子苓提了一個建議,可以在旁邊加個說書的先生,讓大家一邊吃一邊聽,也不至於太過枯燥,而且請一個說書先生也不貴,一個月就兩三百文的事兒。

    畢竟也不用他一直說,每天傍晚過來,說上個把時辰的,白天他還可以到別的茶樓去說,這樣一來,他也可以賺兩份錢。

    蘇子苓同意了,本來她是覺得沒必要的,吃烤串,還喝酒那些,鬧哄哄的,估計也沒幾個人會聽,但陸晏覺得可以先試一個月看看。

    蘇子苓也就沒阻攔,讓人請了一個說書先生,沒想到,效果還不錯,燒烤鋪子更熱鬧了。

    一傳十,十傳百的,就連附近縣裏的人都有所耳聞。

    大縣城裏,最不缺的就是那些有錢的紈絝子弟了,去年的菌菇火鍋就吸引了一波人,再加上後麵的幹巴菌炒飯那些,又讓永昌縣小火了一把。

    這不,一聽到永昌縣出了一個特別火的燒烤鋪子,又是他們沒聽過的,不少人一大早就趕了過來,結果,來到鋪子前一看,門都沒開。

    幾人看著緊閉的大門,都傻眼了。

    “幾位是外地過來的吧?”

    “對,麻煩問一下,聽說你們這裏出了一個特別出名的燒烤鋪子,是這裏嗎?”

    “是這裏,你看那上麵寫著呢,蘇記燒烤店,這縣裏若是出了啥新奇的吃食,你直接找蘇記就行,也就隻有她們家才能做出來這麽多稀奇古怪,聽都沒聽過的吃食了。”

    “那他們家是不營業嗎?這都午時了(11:00—13:00),怎麽還不開門?”

    “你們是特意來吃燒烤的?那你們來早了,你們外地人不知道也正常,他們家都是傍晚才開始烤的。”

    “你們可以順著這條街走過去,去吃個豆豉火鍋,或者烤魚,也可以去吃個菌菇火鍋,這兩天菌子剛出,那菌菇火鍋鮮著呢,吃了飯再去吃個冰粉,喝個木瓜水,又或者來碗甜白酒煮雞蛋,煮湯圓也行。”

    “吃完後出門溜達一圈,消消食,到時候再走著過來也就差不多了開門了。”

    “到時候你們可以點上一壺酒,他們家的酒也是一大特色,然後點五花肉,還有苕皮,這可是特殊,獨一份的,其他那些你們喜歡吃的菜就可以隨便點了,不過建議你們可以點一份白菜葉子,到時候包著吃。”

    這人顯然是常客了,有些什麽吃的,怎麽吃都能說得頭頭是道的。

    “哎,行,多謝兄台了。”

    幾人多少有點不甘心,好不容易跑過來了,沒吃上,不過聽了那人的話,又覺得可以先去吃個菌菇火鍋。

    畢竟這東西是應季的野味,也就當季最好吃,冬天雖然也有菌湯,但是幹菌子的味道總歸是比不上新鮮菌子的。

    幾人繞道去吃了菌菇火鍋,又喝了一些小甜水,然後去把客棧訂好,再聽那人的,出門溜達了一圈,等傍晚了才朝著燒烤鋪子去。

    本以為他們來得已經夠早了,沒想到,等他們到的時候,門口已經擠滿了人。

    “我滴個乖乖,這是鬧饑荒了?”

    “本以為我們來得已經夠早了,沒想到還有更早的。”(www.101novel.com)