第120章 孟有魚

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    時間倒回五個小時之前。
    許遠和唐齋從肖強那裏出來,心情自然不會太好,兩人在路上話也沒說幾句,都各自陷入了沉思當中。
    按照目前的情況來看,對肖強的拒絕似乎是愚蠢的,可是每個人都有自己的行為方式和處事方法,所以唐齋自己也沒辦法指責許遠什麽。
    快到辦事處時,許遠忽然開口說道:“姑父,把車開遠點咱倆找個地兒吃飯,我想靜靜,不要叫少飛他倆了。”
    唐齋打開導航,選了一家離這兒有三十分鍾車程的餐廳,兩人都對省城不熟,想來二三十分鍾的車程,不會碰到什麽熟人。
    餐廳名叫孟有魚,開在一個背街的小巷之中,到了地方,環境倒清幽僻靜,現在已是飯點,偌大的餐廳大堂竟然一個客人也沒有。
    唐齋心中嘀咕,還是和許遠走了進去,裏麵兩個和自己歲數相仿的大概是老板倆口子,見自己進店仍是若無其事的玩著手機,反而是兩個服務員模樣的年輕人上來招呼入坐。
    唐齋心中對這店的期望又低了幾分。
    “有什麽推薦的嗎?”唐齋直接問服務員道。
    “我們主要經營黃河鯉魚係列和本地的散養牛肉,先生是第一次來這兒的吧?”
    服務員指著桌上菜單對唐齋介紹。
    好家夥,不管是紅燒魚水煮魚還是酸菜魚,一律是五百六十八元一份,牛肉也是二百六十八元一斤。
    雖說店麵不算高端,菜價倒是非常的大氣和上檔次。
    “要是就兩位的話,不妨來一份四川烤魚和幾個小菜就可以了。”
    唐齋點點頭,“就這樣吧,先來個涼拌牛肉隨便湊成四個涼家,再加一份四川烤魚。”
    “好咧!”服務員脆聲應道,接著又是話音一轉,“老板你聽到沒?三個小菜一盤牛肉再加一盤烤魚。”
    “喊什麽喊?我又沒聾!”老板瞧了服務員一眼就向後廚走去。
    許遠看到這一切,心情莫名的好了一點,心中也不是那麽煩悶了。
    這時進來了一群人,兩女三男,嘰嘰喳喳的舉著手機進了店內。
    “各位家人們大家好,我們現在來到這家有名的黑心小店,孟有魚,來為大家探索一下……”
    “幹什麽?你們幹啥的?”老板娘這下不玩手機了,立馬站了起來。
    “老板你好,我們是探店的……”
    “探店的?我們這裏不歡迎探店的,趕緊走吧,我們這裏不歡迎你們!”
    “老板,我有很多粉絲,我可以為你做宣傳的……”
    “去去去!”老板娘不耐煩的說道,“你們這種人我見的多了,我不稀罕!”
    女主播和一個男人交頭耳語了一陣,對老板娘說道:“我們不直播,正常消費總行吧?”
    “那行,先說清啊,我們這裏明碼標價,可沒什麽優惠啊!”
    幾人爭吵聲中,唐齋點的小菜端了上來。
    許遠挾了一塊牛肉送入嘴中,咀嚼兩下,牛肉筋道而不粗糙,淡淡的大料味中又有一股極細微的草膻味,吃起來別有一番感覺。
    “咦?”唐齋也是連著挾了幾口牛肉,不禁歎道,“這就對了,牛肉要的就是這個騷胡子味!這老板有一手!”
    “那當然了!”站在一邊的服務員得意的說道:“那些大店裏賣的什麽倭牛棒牛比起我們這裏差遠了!到冬天你再來嚐嚐我們老板燴的牛肉,包你在外麵沒吃過!”
    “我信!”唐齋點頭,正和服務員說話之間,許遠己把一盤牛肉給吃光了。
    “再給我弄一盤!”唐齋指著空盤說道。
    “先生你嚐嚐這幾個菜,這些菜吃著也是不錯的。”服務員並沒動身,而是指著桌子對他說道。
    唐齋和許遠又吃了幾口其餘的小菜,雖說味道不錯,但總是缺了點吃第一口牛肉的驚豔之感。
    “給我們再弄盤牛肉!”許遠又一次開口。
    “真的對不起!先生,我們從不為同一桌客人上同樣的菜!”
    許遠愣住了,媽的,你們菜賣這麽貴還這麽多規矩,是誰讓你們這麽曳的?難怪到了飯點還沒幾個人,這不是活該嗎?
    幸好,烤魚這時端了上來,紅彤彤的一盤,一條大魚足有十多斤重,盤子的下麵還襯有一層張牙舞爪的龍蝦。
    服務員拿起一雙筷子,在魚嘴裏把拉幾下,又用手挰住魚頭,輕輕地抖動起來,慢慢的整魚的骨架競被他抽出了盤外。
    許遠倒是不明覺厲,唐齋做為行家眼都直了。
    秉承著先下手為強的精神,許遠挾了一大塊魚肉放入口中,但覺滿口的麻辣鮮香,中間還帶有一點燒焦的糊香味,此時隻覺平時所吃的各種魚菜,與之相比真的是天差地別,全然不在一個檔次。
    “真是高手!”許遠一邊吃魚一邊讚歎。
    此時老板正端著主播那桌的魚出來,唐齋大聲喊道:“老板,請過來一下!”
    老板晃晃悠悠的走了過來,唐齋開口說道:“老板真是好手藝,我想問一下你收不收徒弟。”
    老板瞧著他道:“你不行,歲數太大了,學不好!”
    唐齋笑道:“咱倆是同行,我在下麵的三盲開店,你要是願意收徒弟,我讓人來你這兒學習!費用你說了算。”
    老板搖了搖頭,坐了下來說道:“我教過三個徒弟,最長的跟過我三年,沒一個能做出這個味的!所以啊,你就別費心了!”
    “為什麽?你那幾個徒弟太笨了?”許遠不解的問。
    “不是太笨,是太聰明了!都想著用這用那的提高口味,都想著要長江後浪拍前浪的,結果沒一個能行的!”
    “聽不懂!”許遠坦率的說道。
    “你這魚做起來是不是很費勁?”唐齋不確定的問道。
    “光活魚都要在白酒和醋水裏養兩天,你說呢?”
    “難怪!”唐齋點頭,“這魚賣這個價一點都不貴,這魚也太講究了。”
    老板苦笑,“我一年能掙二百多萬,我兒子連看都不看,人家寧願去單位混個工資也不受這個罪。你說,你找個外人能來學會這手藝?”
    唐齋從地下的袋子裏拿出一瓶青澀,擰開給他倒了一杯道:“一樣的!我那兒子幹脆在外地連家都不回,我比你慘多了!”
    “是青澀啊!這個酒可難買了!”老板顯然識貨,“我讓人給捎買了幾次才分了一瓶,兄弟你路子行啊!”
    唐齋笑道:“我住的離賣酒那兒近,買酒方便!要不明兒個給你捎一箱?對了,你兒子在哪兒上班呐?”
    “嗨,別提了,就在市內當個公務員,就在一個城市一月見不到兩回。你說,養個兒子好做啥?還不如養條狗還能陪陪你呢!我他媽的還養兩兒子,真是……”