桃源新農人！
    甑鍋下麵，火光熊熊。
    酒坊裏麵，熱氣騰騰。
    上次做的酒醅，經過長時間的發酵，散發出醉人的酒香。
    “上鍋了！”
    桑彥赤著上身，用撮箕將酒醅倒入甑鍋中。
    燈光，穿過酒醅散發出的層層霧氣，照射在桑彥古銅色的胸膛，忽明忽暗。
    “好有魅力啊！”
    “專注的男人最迷人！”
    “好身材，真饞！”
    直播間的女性粉絲，忍不住想開車，讓男性粉絲看不下去。
    “這是中國傳統酒文化，不要光看人。”
    “世風日下，人心不古。”
    “靜靜欣賞不好嗎？”
    結果，他們受到女性粉絲更為猛烈的反擊。
    “酒色財氣不分家。”
    “什麽年代了，還冒出這麽多的老古董！”
    “我就欣賞看主播的身材，礙著你了？”
    甑鍋下麵的火力隨著直播間猛烈的爭論更為猛烈，鍋裏的酒醅翻滾，鍋中的蒸氣順著一根鐵管道，衝向天鍋。
    “出酒了！”桑彥喊道。
    如同一股清泉，酒液從天鍋下麵的小竹管汩汩的流出，流入一口酒桶中。
    滿屋的香氣，更為濃烈。
    “按照出酒時間的不同，我們習慣把酒分為頭酒、中酒、尾酒。這是頭酒，香味最為豐富，不過有害物質多；最後出來的酒，叫尾酒，香味淡、味道酸澀、酒體渾濁。頭酒、尾酒，我們都會丟掉，這就是傳統技法中的掐頭去尾。”桑彥現場解說道。
    大部分粉絲都是第一次看到釀酒，異口同聲問，怎麽區分頭酒、尾酒。
    桑彥現學現賣，給他們介紹，古代人聰明，在沒有測量儀器的情況下，總結出“斷花摘酒”的技術，在接酒的桶上蓋一塊“搭布”，流下來的酒會在“搭布”上形成泡沫，這種泡沫被稱作“酒花”。
    頭尾的泡沫最大，俗稱“豌豆花”；中酒的泡沫小一些，開始是“豆子花”，慢慢成為“綠豆花”；最後，泡沫也越來越小，沒有酒花，就是尾酒。
    粉絲不停打賞，還要求買酒。
    桑彥道“這批酒我就不準備賣了，原因有兩個，一是酒要存放半年以上才好喝，大家現在買去沒有好處；二是這是我第一次煮酒，沒有經驗，質量怎麽樣，我也沒有底，我先檢測一下，請酒友品嚐，總結經驗，等酒的質量提高了，我再開始賣酒。”
    忙碌大半天下來，煮了一千多斤酒。
    一千斤酒，一口大缸就運裝下，可是沒有地方存放啊？白酒保存挑環境。
    放在哪兒呢？
    桑彥很想放進玉玨空間，可是父親在旁邊看著呢，釀了多少酒，他最清楚。
    把它們都放入玉玨空間，他可沒有辦法解釋清楚。
    沒準父親就要報警了。
    桑彥想起屋後麵的山壁有一個溶洞，洞門有一道鐵門。
    “你們都別進洞裏去，裏麵有鬼怪。吊死鬼，舌頭吐得老長；斷頭鬼，沒有腦袋。最可怕的是僵屍，全身流膿，刀槍不入，喜歡吃小孩的手指頭。”小的時候，父母總是這麽教育他們。
    “爸，我們屋後的溶洞裏到底有什麽呀？”桑彥關掉直播，問桑盛春道。
    “我也不知道，從小你爺爺就不讓我們進去，說有鬼怪。”桑盛春回答說。
    “那我們去看看。”
    帶上手電、鐵錘、柴刀，父子兩人直奔後山。
    扒開山壁上的藤蔓，露出一個的洞口。
    洞口隻有一人高，一米多寬，門口上的鐵門，已經鏽跡斑斑。
    桑彥輕輕一扭，鐵鎖便打開，連鐵錘都用不著。
    進洞二十多米，逐漸開闊，走到盡頭，是一個大廳。
    大廳漆黑、安靜，除了偶爾一聲滴水聲，聽不到任何聲響。
    當然，也沒有鬼怪。
    “有酒香！”桑盛春吸吸鼻子道。
    桑彥也聞到了，香氣還挺濃鬱，揮舞手電四處照射洞壁邊，擺放著十多口大酒缸。
    原來爺爺他們早把這兒開辟為藏酒的地方，還編故事嚇人。
    這種酒缸，可以存放一千斤酒，可見當年，家裏還是有實力的。
    酒缸口用生漆、蠟、布封了一層又一層，那叫一個密密實實。
    好不容易揭開一口缸，酒氣猛然上衝，父子倆差點都醉了。
    這酒也不知道放了多少年，即使封得這麽嚴實，每缸酒也隻剩下一半不到。
    “好酒！好酒！”桑盛春不覺大喜。
    這種酒，不便直接飲用，但用來調兌，隻要加一點點，就會把新煮的酒的品質提高一大截。
    “今後煮的酒，都弄到這裏存放。對了，你去找個師傅，把外麵的鐵門換個牢實的。”桑盛春果斷安排道。
    桑彥心裏想，還得給桑柔說，洞裏有鬼怪，千萬不能靠近。
    下午的殺豬宴，觀光團的粉絲一早就坐下。
    “主播，你在直播裏說，要請酒友品嚐，給你新煮的酒提建議，我覺得我有資格！”一名滿臉絡腮胡的大個子站起身道。
    大個子叫周明琥，他說，他每天都要喝一斤半酒，一年三百六十五年，天天不斷。
    桑彥笑道“既然你不嫌棄，今天下午，我們就喝我剛釀出來的酒。”
    所有人一起叫好。
    本來，煮酒時，不讓他們去拍照，他們還有一點小情緒，但能第一時間喝到桑彥煮的第一鍋酒，他們已經很滿足了。
    用一名女粉絲的話講，叫得不到你的初次，得不到你的初吻，得到你的初酒，也行！
    對，得拍個短視頻，吹吹牛。
    讓沒有來的粉絲羨慕去吧！
    酒裝在一個普通的陶罐裏，一桌一罐。
    “夠勁！”周明琥抿了一口，道“估計有六十多度，準確地說，是六十五度。”
    桑彥不由伸出大姆指，道“你真是酒神，和儀器測出來的一模一樣。”
    周明琥笑著舉起杯，道“能喝到你的初酒，值了！不知多少女粉絲羨慕呢！來，我們走一個。”
    說罷，一杯酒一仰而盡，麵不改色。
    桑彥陪著喝下。
    雖然是第一次釀酒，但過去經常看父親操作，各個環節早就熟悉；釀製時，桑盛春還在一旁指導，不可能失敗。
    而且作坊搬進桃源洞，環境更好，水質更佳。桑彥對釀出的酒有信心。
    一杯下肚，神清氣爽。雖然沒有經過存放，味道像野馬一樣烈，但很正宗。