第123章 春天的第一杯茶
字數:4500 加入書籤
桃源新農人!
春陽土脈起,膏澤發生初。
桃花燦爛如故,各種野花又競相開放。
桃源洞中,桃李爭妍,鳥雀啁啾,美不勝收。
“采茶了!”羅晶一聲呼喚。
大家背著茶蔞,擁著陸茗敬,來到茶園。
一夜春風,密密麻麻的茶葉睜開蒙矓的眼睛,整片茶園變成墨綠。
新種的茶,長勢良好,它們屬於密植茶,株型矮小、緊湊。它們至少還要兩年,才能采摘。
今天要采的是仙茶。
仙茶樹每株都有兩米來高,莖幹粗壯,需要搭梯子才能采摘到。
枝頭茶梢,一芽一葉,芽上布滿白生生的絨毛。
早采三天是個寶,遲才三天變成草。清明前采製的嫩茶,最為珍貴。
“采茶要注意手法,老百姓叫‘虎口對芯’,從芽梢頂端中心插下,稍加扭折向上一提,將芽梢采下。”陸茗敬耐心地指導。
桑盛春、劉一慧和桑彥,有采茶經驗,很快就獨立開始采摘。
陶然、羅晶他們,跟著陸茗敬學了一會兒,也可以慢慢開始試采,小心地將片片嫩葉,放入竹簍中。
幾蔞竹簍很快采滿。
陸茗敬和桑彥先趕回桃源驛家。
製茶室早建好,沿牆打了一口大鍋,中間擺放著一張結實的大桌。
新采的茶葉柔嫩,不能悶著,一進屋,桑彥就把茶葉,倒入桌上的簸箕裏。
大鍋鋥亮。
一會兒,鍋中的溫度升起來。
陸茗敬將簸箕中的茶葉,倒入鍋中。
茶葉在鍋中上下翻飛。
不一會兒,淡淡的茶葉清香就飄了出來。
“好香!”
桑彥讚道。
“綠茶炒製的十大手法,分別是抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓,不同品質的茶葉又有不同的炒製手法,先要拋再壓、推茶再搭,然後抓茶、抖茶……”陸茗敬娓娓道來。
隨著他手上動作變換,茶葉慢慢變得平直光滑。
第一道殺青結束,陸茗敬將茶葉倒入簸箕回潮後,又重新放入鍋中。
室內的香氣越來越濃鬱。
陸茗敬手上動作越來越快,手不離茶,茶不離鍋,像一名高級老千在洗牌,令人眼花繚亂。
“行了!出鍋!”陸茗敬道。
桑彥早準備好一個玻璃杯。
倒入大半杯溫開水,將一撮熱乎乎的茶葉投入杯中。
一入水,茶葉逐漸伸展。好像身材曼妙的美人魚醒來一樣,隨水波上下沉浮,展露婀娜多姿的身姿。
茶湯跟著慢慢變綠。
小小一個玻璃杯,宛如裝了整個春天。
陸茗敬輕搖茶杯,一股淡淡的清香,透出杯口。
桑彥感覺人都醉了。
“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。”陸茗敬感慨道,他輕輕品了一口,口感醇厚,清香中透出蜜甜。
陸茗敬露出滿意的笑容。
桑彥連忙又拿出一個玻璃杯,準備衝上一杯。
“好啊,你們吃獨食!”
陶然、羅晶背著茶葉回來,連忙大聲製止。
“這兒太熱,走,到茶室吃茶去!”陸茗敬道。
把新采回來的茶,攤放在簸箕中,一行人來到二樓茶室。
陶然將寬大的窗簾拉開。
和煦的春光,“刷”的一聲,從整麵的玻璃窗透過來。
坐在茶桌邊,對麵的河流、桃林,一覽而盡。
既熱烈,又幽靜。
著實是一個飲茶的好地方。
羅晶洗好十來個玻璃杯,調節好水溫,按照上投法,一一人衝上一杯。
大家不再說話,靜靜地感受著第一杯春茶的衝擊。
桑彥輕輕地抿了一口,甘香如蘭,幽而不冽。
開始味道很淡,甚至可以說,沒有味道。
隨著茶湯下肚,體內靈氣蠢蠢欲動,似乎在歡呼茶湯的到來。跟著,一股醇正之氣從丹田中,所有筋絡都暖洋洋的,身體內的濁氣頓消。
尤其是齒頰之間,幽香長伴。
看著牆上懸掛的“禪茶一味”的條幅,桑彥心有所動。
謝家的事,讓他一直感覺矛盾,不知道怎麽處理好;謝華天在他眼皮前帶走,破壞了他的計劃,讓他很是不喜。
雖然李從邈答應推後一個月再走,這一個月,將全力教導謝亦菲。
不過,除非有奇遇,醫術很難速成。
短時間裏,讓謝亦菲支撐盈脈診所,還是太難。
這件事讓他煩心,雖然現在踏入煉氣中期,根基卻沒有得到鞏固。
一杯茶入肚,讓他若有所悟,心情完全靜下來。
無味乃至味,無為而有為。
這是才是修煉的本質。
“啊——太爽了,真是一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗, 平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙靈……”羅晶站起身來,一邊舞動,一麵誇張地背起《七碗茶歌》“我感覺要成仙了!”
桑盛春仰麵將一杯茶全吞下,讚道“好喝!果然是好茶!”
劉一慧白了他一眼,道“你這叫牛飲,哪裏品得出茶的好壞。”
桑盛春笑道“我是俗人,沒有那麽講究,陸專家,現在的茶葉行情怎麽樣?”
陸茗敬沉吟一會兒,道“俗話說,明前茶貴如金,雨前茶貴如油。西湖龍井茶,一天一個價。頂級的明前頭采茶,最高的可賣到幾萬元一斤,此後就便逐步降低,普通的雨前茶,就幾百塊錢一斤。”
“我們這茶呢?”桑盛春連忙問道。
“我們這茶,是仙茶。”陸茗敬端起杯子,邊看邊道“它的茶芽挺秀,泡出的茶湯色嫩綠,滋味甘醇,香氣馥鬱,一點不亞於頂級龍井茶,說賣幾萬元一斤是炒作,定價到一萬元,一定有人爭著搶,不愁賣不出去。”
羅晶道“那不是我們剛剛就喝了幾百塊錢的茶?”
大家都不由笑了。
“羅總不用擔心,茶室要的茶,你自己采,我們負責加工,不要錢。”桑彥笑道。
一杯茶飲完,大家精神十足,馬上又開始去采茶。
“三月鷓鴣滿山遊,四月的江水到處流,
采茶姑娘茶山走,茶歌飛上白雲頭
呦咿呦 呦咿呦……”
羅晶開心地領頭唱起采茶歌,桃源洞的遊客也聚攏來,跟著唱起來。
悠揚的歌聲,在桃源洞中回蕩。
