第134章 大賣

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    山野糙漢寵夫記!
    白竹又望了張鳴曦一眼,見他目光灼灼地望著自己,抿唇一笑,忙轉過頭答應一聲,把鹵好的下水舀進木盆裏泡著,洗鍋做飯。
    第二天依然是起了大早,吃過飯,張鳴曦帶著兩小隻挑著鹵好的肉去賣。
    他們去得早,來到老地方,支好攤子,準備開始賣了。
    張鳴曦很有生意頭腦,人又年輕,不像他娘那樣樣樣舍不得。
    他帶了一個幹淨碗,,讓白竹切了一些下水堆在碗裏,特意撒了一些蔥花和辣椒麵,看上去香味和顏值並存。
    他昨晚削了一些小竹棍,比筷子細小,也短一些,兩頭尖,插在下水上,讓人免費試吃。
    鎮上人嫌髒,一般是不吃這些髒東西的。
    但是免費吃又不一樣了,畢竟不吃白不吃。
    排在前麵的一個穿得很光鮮的中年男人,見桶上放著大半碗下水,嫌棄地道“怎麽賣上下水了?又臭又腥的髒東西能賣得出去嗎?”
    張鳴曦笑嘻嘻地道“這是用我家的祖傳秘方做出來的。洗的幹淨得很,不但不臭,味道好得很呢!不信,你嚐嚐!”
    那男人捂著鼻子搖頭道“我從來不吃這些,稱一斤豬頭肉吧!”
    張鳴曦也不勉強,笑著拿起小稱,白竹切了一坨豬頭肉放上去稱。
    現在他們已經很有經驗了,切出來的和客人的要求八九不離十了,如果少了,再補一點。
    一般來說,寧可多給一點點,秤杆高高翹起,讓客人見了高興。
    那中年男子不吃下水,後麵的人可等不得了。
    後麵一個稍微年輕點的漢子把中年男子往前推了一下,笑道“我聞著這個下水好香啊!我吃一塊試試,是不是像他們說的那樣好吃。”
    說著,用竹簽叉起一塊下水,迫不及待地塞進嘴裏。
    那中年男子嫌棄地瞥了他一眼,讓開一點,站在旁邊等宴宴打包。
    誰知那年輕漢子吃了一塊不說,馬上又叉了第二塊,吧唧著嘴,連連吸氣“好吃,果然好吃!奇怪了,豬下水竟然能做出這個味道!”
    說著,準備來叉第三塊,張鳴曦用把秤杆往前一伸,攔住他伸向下水的手,笑道“客官覺得好吃可以稱一斤回家慢慢品嚐,這是免費試吃的,每人隻能吃一塊。”
    那人不好意思地笑道“並不是想占便宜,實在是太好吃了,一時忍不住。怪了,你們這個豬肺怎麽是粉紅色的呢?我們家做出來的事紫紅色的,沒有你這個好吃。”
    張鳴曦見他評價高,吃了還想吃,微微一笑,心裏有了數。
    那人笑道“多少錢一斤?我要一斤!”
    張鳴曦在家和娘,白竹商量過了,如果不好賣就賣三文一斤,如果好賣就賣五文一斤。
    五文一斤是張鳴曦提出來的,一開始白竹不同意,覺得太貴,怕沒人要。
    張鳴曦勸他道“放心,下水鹵出來味道好的很,就賣五文錢一斤,實在沒人買再降成三文一斤。如果一開始就賣三文,以後想漲價就難了。”
    白竹這才勉強同意,這時見張鳴曦一口氣報出五文一斤,不由得緊張地望了他一眼,悄悄捏了一把汗。
    那漢子猶豫了一下,道“怎麽這麽貴?下水不值錢啊!”
    張鳴曦笑道“下水雖然沒有豬頭貴,可是難洗得很,就這點下水我娘和夫郎洗了一早上呢。為了洗幹淨,買了堿麵洗的。再說了,香料貴得很,下水比豬頭豬腳費香料些。再說了,剛才你已經吃過了,味道很不錯吧!五文錢買一斤下水,一大包呢,夠一家老小開開葷了。”
    那漢子見他說得有理,道“得,我本來打算買半斤豬頭肉的,幹脆用這錢全部買下水吧,讓一家老小吃個夠。”
    張鳴曦道“就是,半斤豬頭肉八文錢,可以買一斤半下水了,還是你會過日子!”
    後麵的人見那漢子吃了一塊就要買,想必味道不錯,爭先恐後地拿竹簽叉了下水試吃,吃過後嘖嘖稱讚,豬頭肉都不要了,改要下水。
    畢竟下水便宜,五文錢一斤,一大家子每人能吃好幾塊呢。
    最開始那個中年男子見大家一窩蜂的買下水,悲憫地搖搖頭,提著一包豬頭肉走了。
    萬萬沒想到,一開始擔心賣不出去的下水居然最先賣光。
    兩副下水大概三十多斤,鹵熟了要折一些,他們自己吃了一些,可能還有二十六斤左右,沒想到,二十塊錢的下水居然賣了一百三十文!
    買到下水的興高采烈,像撿到大便宜似的。
    後麵沒有買到下水的,遺憾得直搖頭,一直說讓張鳴曦下次多準備些,才不情不願退而求其次的買一些豬頭肉回去。
    這次還是豬腳最後賣完,因為豬頭比以前少,下水和豬腳都不多,所以賣得很快,不到中午就全部賣完了。
    白竹蹲在地上收拾菜板菜刀,眼睛亮亮地抬頭望著張鳴曦笑道“沒想到下水這麽好賣,你真厲害!”
    張鳴曦望了他一眼,笑道“是你厲害,鹵出來的下水味道好,才能好賣的。”
    白竹被誇了,不好意思地抿嘴笑,宴宴嫌棄道“哎呀,沒見過你們這樣的人,兩口子互相吹捧,有什麽意思?你們兩個都厲害,行了吧!”
    張鳴曦隔著白竹,拍了一下他的頭,笑道“你懂什麽!”
    他見宴宴噘著嘴瞪他,忙笑道“我們兩口子不算什麽,宴宴最厲害!”
    白竹也笑著連連點頭,附和道“對,對,宴宴最厲害!”
    宴宴明知他們是在打趣自己,還是忍不住笑道“知道我厲害就行,對我好點吧,肚子餓了,該買點好的給我吃了。”
    “沒問題,走,老地方,去吃羊雜湯。不,今天一人一碗羊肉湯,好不好?”張鳴曦一邊收拾著空桶,一邊笑道。
    宴宴見有羊肉湯吃,喜出望外,忙背起竹簍,攥起白竹,就往羊肉鋪裏跑。
    白竹挑著空桶笑嘻嘻地跟著他。
    若是再以前,他是絕對不舍得喝羊肉湯的,一碗要貴兩文錢呢,羊雜湯不是一樣的美味嗎?