第006章 我見過的大師都不如林無月

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    林五嶽蘇月靈!
    “嗯,不錯,手藝沒有退步。”
    畫麵中。
    林無月還對自己的‘作品’評頭論足了一下。
    “這……”
    冰冰在主持界也算知名任務了。
    舌燦蓮花,此時卻不知道如何形容。
    對麵的蘇月靈更誇張。
    腦海裏天翻地覆!
    對林無月的認知,也在這一刻轟然崩塌!
    結婚三年了,老娘辛辛苦苦做了三年飯,你丫竟然是廚神!
    “蘇小姐,我覺得這也不算什麽,可能他是運氣好對不對?畢竟之前你說過,他炒雞蛋都炒糊了。”
    冰冰“安慰”著蘇月靈說道。
    貌似……有點道理!
    “繼續看吧。”蘇月靈沉吟道。
    暫且‘相信’他一次,再看看什麽情況。
    切好的香菇絲,被林無月碼在一旁。
    然後。
    是冬筍。
    剝皮,洗淨,切絲。
    劉東說過,這裏麵所有的食材,都是需要切絲的。
    而且越細越好。
    但實際上,香菇絲切成那樣,用運氣來形容,已經幾乎圓不過去了。
    接下來的切冬筍。
    動作幾乎一致。
    噠噠噠噠噠~
    但這次,攝像機提前準備好,對焦也十分清晰。
    切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!
    那刀快的,幾乎都模糊了!
    用快如閃電來形容,絲毫不誇張!
    也僅僅是幾秒鍾的時間。
    林無月切完了。
    麵前的冬筍絲,同樣的細如發絲!
    “冬筍不同於香菇,香菇易碎,冬筍堅韌,但難度卻不比香菇小。”
    “冬筍的纖維是十分分明的,如果摸不準纖維,就算切得係,也會零散斷裂,不成絲。”
    “想要切到這種程度,隻有一個可能,那就是廚師對食材的熟悉程度。”
    “熟悉到用手一摸,就能下意識的清楚纖維紋理的構造和方向,並且運刀靈活。”
    說完這些,劉東看向蘇月靈。
    意思很明確了,你老公,根本就不是不會做飯的廚房災禍,而是刀工了得的廚藝大師!
    蘇月靈的呼吸有些急促起來。
    對麵的冰冰也不知道如何形容了。
    節目三期了。
    第一次碰到這種情況。
    如果真的如劉東所說,林無月是廚神,那這……也藏的太深了!
    網友們也回過神來。
    “這一次,我看得清清楚楚,這刀工,佩服!”
    “何止是二十年刀工,我幹了三十多年廚師了,而且是主廚,也達不到這種程度啊!”
    “好家夥,這哥們太牛逼了,為了自己不做飯,廚神身份隱藏了三年!”
    “哈哈……太可愛了,就為了偷懶不做飯,藏得這麽深!”
    “我老公一會兒下班我也要盤問盤問,看他會不會做飯。”
    事已至此,林無月會做飯基本上已經坐實了。
    而且似乎還很厲害!
    但究竟厲害到什麽程度,還有待發掘。
    “也有可能,是他在認識你之前,當過幾年廚子?”
    冰冰分析著說道。
    可這話。
    你信?
    幾年廚子,能做到這種程度?
    “不要著急,大家繼續看吧,文思豆腐,重點在於豆腐,豆腐想要切到那種程度,才是最難的!”
    劉東想了想,表述了一下自己的意見。
    話音剛落。
    水開了。
    林無月瞅準時機,直接將豆腐擺在麵前,飛快的開始運刀。
    熟悉的場景。
    噠噠噠噠噠~
    豆腐比較多,速度也比較慢,但最多,不過三十秒!
    等切完的時候,如果不仔細看,還以為案板上放著的是一灘豆腐乳呢。
    真就細到了那種程度!
    仿佛切成了碎末一般!
    蘇月靈趕緊看向劉東。
    “劉哥,這種程度,要幾年?”
    劉東搖了搖頭。
    暫時看不出,豆腐裏麵有豆汁兒,容易混合起來,需要下水才看得出。
    正說著。
    林無月已經將桌麵上的一堆豆腐絲,放到了水裏。
    刹那間。
    天女散花,一根根,一絲絲,勻稱,精細,仿佛菊花開放。
    “完美!”
    劉東激動的幾乎坐不住“我當年當廚子的時候,曾有幸見到過一位國廚大師現場製作文思豆腐,但……距離林無月,還差了點!”
    蘇月靈咽了口唾沫。
    不知道如何形容自己的心情。
    本以為林無月沒秘密呢。
    結果。
    這麽大的秘密!
    不是不會做飯,相反,比大師都厲害!
    豆腐簡單焯水,接著就是生菜,雞脯肉,熟火腿。
    在林無月的手裏,飛快的切成絲。
    每一個都精細到了極致。
    再然後,換水。
    因為豆腐焯水,本身就是為了去掉豆汁兒和豆腥味。
    換水之後,一次加入材料,簡單放上一點鹽。
    清單,但難度非常高的文思豆腐,出鍋!
    林無月美滋滋的端著碗來到桌前,喜滋滋的正打算吃飯。
    叮鈴鈴~
    電話響起!
    林無月掃了眼。
    嗯?
    是老婆打來的?
    他嚇了一大跳,不會是老婆要回來了吧?
    台上,是蘇月靈拿著電話,眼神幾乎要噴出火來!