第28章 撞菜了
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帝少霸寵萌廚小甜妻!
收視率上來了,節目組便又想著再來些有意思的項目。
篝火大會便成了晚會便成了首選,夏安然還作為特約嘉賓來到了節目現場。
阮軟準備的自然是應景的炭火燒烤,她沒有選用現代的電烤爐,反倒是把篝火晚會燒成的木炭拿來,自己架了一個簡陋的燒烤架。
就連穿串用的竹簽都是她一根根削的,一串葷一串素的擺在篝火旁邊,火光照的肉質越發油光閃亮,撒著辣椒粉的菜也令人食欲大增。
坐在評委席上的夏安然早已按捺不住,這些日子她沒有阮軟送飯,對劇組的盒飯早就下不去口了,老遠聞到這股天然燒烤的滋味,口水都快流下來了。
偏生阮軟還在不緊不慢的烤著,她的調料就簡單的兩罐而已,一罐胡椒粉,一罐孜然粉。
在孜然粉的襯托下,肉塊腥氣全無,隻有純粹的美食香氣,混搭著青菜的淡雅,絲毫不讓人覺得膩,似乎怎麽聞都聞不夠。
偏偏攝影師還要給這些燒烤一個特寫。
看著肉串被烤出焦油,滴在木炭上爆發出點點火星,夏安然的眼神也越發充滿渴望。
直到阮軟終於滅了火,將烤串裝盤送到了嘉賓麵前,他們吃到第一口肉串時,才終於發出了解脫般的歎息聲。
“太好吃了!”
看著嘉賓們吃的滿嘴流油,阮軟也輕輕笑了起來,她剛想轉過身下台,卻見大廚氣勢洶洶的走上了台。
“阮軟,我今日還想挑戰你一次,你應不應?”大廚看起來像是準備的十分充足,頗有些驕傲的模樣。
這是現場拍攝節目,正愁看點不夠,若是能再碰撞出火花自然是更好了,因此大廚想上去挑事,節目組也自然不會攔。
阮軟也是不會怕他的,點了點頭二人邊各自走到了露天廚房邊,就要開始新的一輪比拚。
蕭雲庭作為嘉賓剛解決完自己的那份烤串,看見二人又開始了比試,十分自然的戴上了圍裙站到了女主身邊。
“我來洗菜,需要什麽配菜?”
他忽然出現,阮軟還有些反應不過來,小臉一紅,低聲說了句“蟹粉獅子頭。”
蕭雲庭不是第一次給阮軟打下手了,照著阮軟報給他的菜譜,他便主動在配菜區挑選起了新鮮的菜來。
“不好意思,這隻蟹是我先看中的。”一個聽起來有些做作的聲音在蕭雲庭背後響起,他剛看中的一隻蟹就這麽被人扒拉到了那人的食品筐裏。
蕭雲庭眯起眼睛看向那人的食品筐,兩人竟然備的都是一模一樣的菜,頓時有些起疑。
“這讚助商送來的螃蟹就是不一樣,個個都還算飽滿。”那人蕭雲庭認識,是大廚慣用的副手。
他又在簍子裏挑選了好些飽滿的,才把簍子丟到了蕭雲庭麵前“剩下的都給你吧,我先走一步了。”
“等等,剛剛的蟹是我先看上的。”蕭雲庭也沒給人家麵子,不僅把那隻蟹拿了回來,還把他剛剛挑出的幾隻也裝到了自己的筐裏。
“你這人怎麽這樣?明明就是我先看中的東西!”副手還是第一次見到這樣蠻橫無理的人,頓時不樂意的鬧開了。
蕭雲庭卻隻是冷眼瞥了他一眼,薄唇吐出了幾個字。
“你叫他一聲,看他應不應?”
那人被蕭雲庭這副態度氣的更是暴跳如雷“那你怎麽不叫他一聲看你應不應,你這人……哎我話還沒說完呢,你這人怎麽走了!”
蕭雲庭根本不給他鬧事的機會,撿了阮軟要的配菜,便回到了灶台邊。
“對麵似乎跟你做的是一樣的菜。”蕭雲庭對這方麵也不算極有研究,話中還有些猜測的意思。
阮軟眨眨眼睛,正在掏蟹黃的手頓了頓。
“不會吧?做成一道菜也沒事,我有個人的秘方,不怕!”
她仿佛安撫蕭雲庭一般對他眯眼笑了笑,少女躊躇滿誌的笑顏甜度十足。
除了把螃蟹蒸熟掏出飽滿的蟹黃,阮軟還特意把蟹身雪白的肉也掏了出來,跟著肉一起放到了絞肉機裏。
她挑的肉也是經過專門處理的,除了先要把肉用小錘子細細的錘一遍防止肉筋影響肉質口感,還先用料酒醃製過,本身的肉香散發的更加徹底。
先做獅子頭,再沾上金黃的蟹粉放到蒸籠裏,不多時,一道蟹粉獅子頭便做好了。
隻是這次,不僅是阮軟這邊飄出了香味,從大廚那邊飄出來的味道似乎也跟阮軟能打個平手。
蕭雲庭心中有些不好的預感,他總覺得對麵似乎跟他們做的是同一道菜。
時間到了,二人端上桌的果然是同一道菜——蟹粉獅子頭。
“不如這次你先嚐嚐我的?”大廚挑釁般的看著阮軟說道。
除了二人的擺盤不同,無論是色澤還是聞起來的味道,兩人都相差無幾,嘉賓們似乎都要以為這是同一個人做出來的了。
阮軟心底裏覺得來者不善,還是拿起筷子夾了一塊放進了嘴裏,再熟悉不過的味道在嘴裏彌漫開來,大廚做的獅子頭竟然跟她做的味道一模一樣!
其餘的嘉賓們也紛紛品嚐了大廚的獅子頭,又嚐試了一下阮軟的,果然味道一致!
看見阮軟和嘉賓們震驚的眼神,大廚得意的笑了起來。
“如何,這場比賽我們打平了。”他肯定的說完後揚著頭大笑著離去。
阮軟看著他的背影,心中卻無比震驚。
這種味道的獅子頭是她一人的秘方,大廚難道偷看了她的菜譜?
“小軟,這到底是怎麽回事?”夏安然是吃過一次蟹粉獅子頭的人,她肯定知道這是阮軟獨創秘方,當即便匆匆下了台走到阮軟身邊問原因。
“我不知道,我把菜譜放在屋子裏的桌子上,應該是沒人會進去啊……”阮軟有些不解,可看著兩盤一模一樣的獅子頭,阮軟實在是不信還有第二個人會在獅子頭裏加入蟹肉作為輔料。
隻是她們的屋子裏都沒有裝攝像頭,即使真的是菜譜被人偷看了,也沒有足夠的證據。
阮軟扁扁嘴,眼神裏也有些失落。
