第37章 強者對決
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帝少霸寵萌廚小甜妻!
他忽然靠過來的一吻實在太快,阮軟還沒反應過來,就被蕭雲庭教育了起來。
“隻是收個徒弟,沒關係的吧……”她忍不住為自己反駁道,“而且我可以讓他盡量不出現在攝影機下,就不會有人知道了。”
“有了第一個就會有第二個,你忘記早上門口堵著的那些人了?”蕭雲庭挑眉反問道。
阮軟沉默的搖了搖頭,這才後知後覺的發現她仿佛又惹麻煩了。
“對不起啊,我又要影響拍攝了。”阮軟低下頭看著自己的腳尖,聲音也輕了許多,有些沮喪的樣子。
“你要是真想收下那孩子,也不是沒有渠道。”蕭雲庭頓了頓說道,“給我做一個月的早餐,我就告訴節目組他是蕭氏給你派的新助手。”
阮軟聽到這個根本不算要求的要求猛地抬起頭,見蕭雲庭不像是開玩笑,連忙點頭答應了。
蕭雲庭這才滿意的伸手拍了拍阮軟的頭道“行了,去準備今天的拍攝吧。”
今日阮軟要麵對的是一個國宴大廚,那可不是好對付的。
國宴大廚一出場,早就在業內聽說過名字的阮軟就很是緊張。
“前幾期節目我都看過了,我覺得你的菜都非常有新意,今天也要好好發揮啊!”大廚前輩一般的發言讓阮軟更是不知怎麽回答才好。
逼著自己深呼吸了幾個來回,阮軟才用力點點頭算是答應了。
第一個回合是做小吃,阮軟挑選的是自己常在節目中做的炸鮮奶。
炸的金黃的脆皮方磚被碼成金字塔的模樣,略微用筷子一夾,裏頭粘膩的乳白色奶油便流了出來。
最秒的是阮軟炸出來的鮮奶沒有一根漏了奶,每一根的形態都十分完整。
嘉賓們嚐過了阮軟的炸鮮奶以後,都覺得很是不錯,給了一個還算高的分數。
本以為阮軟這邊已經十分完美,國宴大廚那邊的攝影師卻小小的爆發出了一陣驚呼。
雕刻成亭台樓閣模樣的瓜果蔬菜栩栩如生,還有點綴在期間那像是真花開放一般的花朵,細細一看竟然是用麵粉炸出來的食品花。
光是看著外型上的對比,阮軟就知道自己輸了。
“一點雕蟲小技而已,你做的炸鮮奶也很不錯。”看見微微有些失落的阮軟,國宴大廚走到阮軟身邊夾起炸鮮奶嚐了一口,立馬讚不絕口。
端到嘉賓麵前,剛剛就驚歎不已的嘉賓們更是一波讚美,他們從未見過如此精致的點心,嚐鮮似的夾起一朵花小心翼翼的放入了嘴裏。
最為精妙的是每一朵花的花瓣上似乎還能看見經脈紋路,夾起一朵放進嘴裏,立刻化在了唇舌間,隻留有一絲花香。
不同的花還有不同的味道,吃起來處處都是驚喜。
根本不用比,阮軟自然是以極大的差距輸掉了這第一場。
有了第一場的失敗,阮軟隻覺得自己想要贏就更難了。
萬幸的是第二場的主題是宮廷小食,這是阮軟最拿手的項目,她扯了扯嘴角在鏡頭前露出一個苦笑,心底還是滿是壓力。
“阮軟,我記得你上次在劇組做的桂花糕很不錯,大家都很愛吃。”蕭雲庭忽然開口說道,“品嚐國宴的也是人,這並不是什麽厲害的經曆。”
阮軟知道蕭雲庭在鼓勵自己,她抬起頭眼底還是有猶豫。
“可是……”阮軟剛想說什麽,蕭雲庭卻已經從櫥櫃裏拿出了密封瓶遞給了阮軟。
那瓶子裏裝的是一滿瓶子桂花,是去年她親手摘完曬幹淨封存進去的。
阮軟焦灼的心一下子安靜了下來,她打開瓶子,一股熟悉的桂花香氣撲鼻而來。
“好,那就做桂花糕吧。”阮軟點點頭肯定的說道。
先把糯米磨成粉,再混合上幹桂花和蜂蜜揉捏成團,最後在裏麵包上芝麻糖心,搓成圓球,便可上蒸籠蒸了。
而另一邊,國宴大廚似乎做的是普通的驢打滾,沒過一會兒便蒸好端了出來放在了嘉賓麵前。
比起上一盤藝術品,這一盤驢打滾就看起來很一般了,裹著褐色粉末的外表看起來像是驢皮,吃起來倒是勁道的很。
隻可惜味道終究還是跟普通的驢打滾差不多,內餡都甜的有些發膩了,嘉賓們給的分數都不算高。
“給的分不算高,你還是有機會的。”蕭雲庭也像是鬆了一口氣一般說道。
阮軟卻顧不上那邊了,她正看著鍾把握住最好的出鍋時間,一到點便立馬關了火把蒸籠拿了下來。
送到嘉賓們麵前的桂花糕看起來也不算有特色,雪白的膏體上偶爾有些桂花參雜其中。
一個嘉賓夾起了一塊剛咬下去,卻差點被裏麵噴湧而出的內餡燙到嘴。
“這個餡竟然是流心的?”嘉賓們這才細細觀察起了阮軟的桂花糕來。
外表皮蒸的已經發粉的桂花糕切成兩半以後,卻像湯圓一般流出了芝麻糖心內餡。
更為絕妙的是,伴隨著桂花糕的香氣,似乎還有一股清新桂花的味道,現場一下子仿佛置身於桂花樹下。
“太妙了,這個時節還能聞到桂花香,你到底是這麽做到的?”國宴大廚也不明白這是什麽妙招,驚喜的看向了阮軟請教到。
“我在內餡裏放了泡開了的幹桂花,熱氣一蒸騰,再加上有甜味中和,就是這種效果了。”阮軟也不藏著掖著,把自己密封罐拿給了國宴大廚看。
“可是幹桂花不是會有苦味麽,你做的桂花糕不僅不膩,還有一股自身的香甜,這是為什麽?”嘉賓咬了一口桂花糕,問出了自己內心的困惑。
“因為我用的蜂蜜不是一般的蜜,是自己用新鮮桂花泡出來的桂花蜜,適量調節糖和蜜的比例,就是這樣了。”她越說越起勁,似乎因為這道菜,又一次想起了上次快樂的事來。
“是我輸了,以後咱們一定要多多交流,你善於利用食材的這點,我自愧不如。”國宴大廚看著保存完好的蜂蜜輸的心服口服。
被他這麽一說,阮軟還有些受寵若驚,小臉一下子紅透了。