第73章 收小麥1

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    六零年代之悲情女二做知青!
    昨天下工後,大隊長提醒明天要提前半小時七點上工,收獲春小麥。
    正常情況下,東北都是八、九月份春小麥成熟,趙家村地理位置好,小麥長勢好,每年都是八月份收割。
    到了八月份,麥株上下才皆黃,中間是一條綠帶, 大隊長昨天才斷定麥田已進入蠟熟期,這時收割最適宜。
    麥子收獲的最佳時間隻有78天,這個時候收獲得麥子產量最高,質量最好,過了這個時期進入枯熟期,麥子就會成熟脫落,導致產量減少。
    趙家村小麥種植有500畝,全靠人力的情況下,要在短短78天收獲500畝小麥,難度可想而知!
    八月八號五點半,夏舟舟就起床了。
    今天早上,夏舟舟要準備好今天一天的主食,肖青河跟聶樓今天也因為要收小麥,沒有早起去李家村。
    夏舟舟準備今天早上吃飽一點,下了一大鍋掛麵。好了以後,撈起來過涼水,分配好一人一飯盒涼麵。
    準備了四種臊子拌麵,由於是一天的量,分量十足,一份裝了一湯盆。分別是西紅柿炒雞蛋,酸菜肉絲,雜肉醬黃瓜絲,酸辣土豆絲。
    夏舟舟煮麵的時候,讓肖青河又揉了好多二合麵饅頭,差不多一天的量。
    這時候大家已經起來了,麵也弄好了。肖青河把麵和臊子都端外麵去,讓大家自由組合。
    夏舟舟把鍋裏煮上綠豆湯,加了少許冰糖後,又把饅頭蒸上。
    夏舟舟出去的時候,大家已經在吃了。
    陸笑笑招呼夏舟舟坐下,驚喜的感慨道
    “舟舟,你這創意不錯嘛!你自己也快來嚐嚐味道,我覺得這個肉醬黃瓜絲的麵味道最好吃!”
    夏舟舟接過肖青河遞過來的飯盒和筷子,選了一湯勺酸辣土豆絲,一湯勺雜肉醬黃瓜絲。一邊拌麵一邊說道
    “這是肖青河的創意,他說京市就有一種雜醬麵,就是這麽做的,非常有名。
    我想著幹脆多弄幾種,中午配饅頭吃也不錯。
    鍋裏還煮了甜綠豆湯,消暑解渴的。
    你們等會都拿水壺去灌上,綠豆昨天泡了一晚上,應該很快就好了。
    我估計今天會特別累,所以大家這幾天還是早上就準備好一天的吃食吧,不然真是沒力氣做飯了。”
    聶樓也肯定的開口道
    “確實,就按夏舟舟說的,每天做飯的人,最好早上就安排好。
    天氣熱,這些吃食放涼吃也沒問題。大家下工後,吃完就能洗洗休息了。
    趕緊吃吧,吃完收拾好東西,就該出發了!”
    大家紛紛點頭,也沒時間交流了,等大家吃完,隊裏第二遍的口哨聲響起。
    許冠玉收拾碗筷拿去主院洗,自從有了水井,大家用水都是直接去水井處,廚房的水缸隻用來做飯。
    夏舟舟把廚房蒸好的饅頭,剩菜也端過來用東西蓋住,放到水缸蓋子上麵。這裏有水汽,溫度低一些,能抵抗炎熱的天氣,東西不容易壞掉。
    等夏舟舟從房間收拾好自己的裝扮,大家已經在廚房打好綠豆湯了。
    肖青河也把幫夏舟舟打好的綠豆湯遞給她,這個軍用水壺是肖青河準備的,說是昨天在黑市交易野味的時候,看見有人賣就買了一個,昨天忘了給她。
    夏舟舟知道自己的牛皮水袋不適合裝綠豆湯,清洗也不方便。她剛剛在房間灌了一袋昨天熱水瓶的溫水,加了薄荷,準備上工喝的。
    夏舟舟幹脆把兩個都帶上,反正多流汗多喝水。
    等知青點眾人到了打穀場,大隊長已經在分配任務了。
    大隊長媳婦負責先帶幾個嬸子大娘把曬台打掃幹淨,方便大家等會送的小麥晾曬。
    其他各小隊副隊長帶隊,排隊領著鐮刀,三個隊長就按各隊人數分配500畝小麥地。
    今天趙家村,於是無論是村裏除了不會走和實在下不來炕的,通通都要參與勞動!
    超過15歲的半大小子都要跟大人幹一樣兒的活一大早,啟明星升起就要起床,天剛亮就要下地幹活。
    今天各隊的知青分在一起,畢竟跟農村其他人速度不一樣。沒有之前上工男女分隊幹不同的活,所以小隊長給肖青河、許冠玉和夏舟舟三人分配了今天一天兩畝半地。
    趙家村成年男人一天基本能割1畝,女人要少一些,這個任務也可謂很重了,一畝地十公分,按照吳嬸昨天說的來算,多勞多得。
    吳嬸作為副隊長,主動來教三人怎麽割小麥,怎麽使用鐮刀。
    割茬時應該做到低而整齊,這樣收割不掉穗、掉粒,可減少籽粒損失,且有利於下茬作物的播種和生長。
    走的時候看三人都學會了,沒有疑問了,才鄭重的提醒道
    “你們知青才剛來幹活,可以先慢慢試試手,別貪快,不要把自己的身體當做莊稼來割!”
    夏舟舟跟吳嬸比較熟,趕緊詢問道
    “吳嬸,是你們村之前有人割傷自己了嗎?”
    吳嬸忍不住又一次提醒道
    “當然,而且不隻是鐮刀,也有被其它幹農活的工具傷過了,所以你們幹活的時候得多加小心!
    每年都有第一次幹活的小年輕不聽話,做事粗心大意的。”
    三人嚴肅認真的點了點頭,等吳嬸走了,三人才分散開,一人一畝地開始嚐試割小麥。
    等自己上手割的時候,夏舟舟才總算懂了吳嬸的意思,握著手上的鐮刀,總感覺有些不聽使。
    夏舟舟怕受傷,開始速度非常慢,手上一用勁,鐮刀就不容易拿穩,幾次差點脫手割到腳。
    夏舟舟一邊調整一邊感受,等割了半個小時,慢慢適應了,割小麥也順手了,漸漸速度也提起來了。
    夏舟舟成就感滿滿,一點也不累,手裏的鐮刀一時舞的虎虎生風。吳嬸在遠處看了直搖頭,連忙跑過來喊夏舟舟慢點,先把割下來的小麥捆成捆,立在地裏頭。
    捆麥子這個活也是有技術含量的,要把地裏的麥穗撿進去,麥稈柔韌度有限,捆不好麥子就散了又得重新係。
    夏舟舟看吳嬸挺輕鬆的就捆好了,也沒當回事,吳嬸匆匆離去去教另外兩人,夏舟舟繼續割著小麥。
    等夏舟舟再割完一部分的時候,自己嚐試捆,卻怎麽也不能像吳嬸那樣輕鬆捆好,嚐試了好幾次,才弄好。
    這麽一來回折騰,身上全是麥芒,衣服也髒的滿是麥灰。