第94章 許冠玉學廚
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六零年代之悲情女二做知青!
夏舟舟切著幹兔肉,笑嗬嗬地說
“我就加一點點辣椒,還有其他菜跟湯不放辣的。
大家別勉強自己,我也就第一次嚐試,想著今年下雪的時候,可以一起吃辣鍋子,肯定特別有滋味。
先試試每個人的吃辣程度,不能吃辣的話,到時候就準備兩鍋,分開吃。”
許冠玉鬆了一口氣,別看他剛才說得大義凜然的,其實他根本吃不了辣。
自從家裏各奔東西,他就認清現實。
許冠玉覺得自己連飯都不會做的人,哪裏有資格挑剔,別人辛苦做好的飯菜,合不合口味呢。
許冠玉也知道自己應該學做飯,畢竟貓冬的時候大家都得靠自己。
知青點會做飯的人裏麵,他就最近跟夏舟舟熟一點,還是因為合作做衣服。
不過,許冠玉不準備自己去跟夏舟舟請教,還是先問問肖青河吧!
廚房還要做飯,聶樓跟袁新就一起回去了。
許冠玉正在洗碗,肖青河胳膊挎著菜籃子,一隻手提兩個空水桶,一隻手打著傘站在廚房門外。
“舟舟,洗好了!我放哪裏?”
夏舟舟指著切菜板,又指了指薑湯說道
“就差你還沒喝了!你喝完把碗遞給許冠玉洗幹淨。”
夏舟舟拿出菜籃裏的蔬菜,等肖青河喝完,才繼續說道
“肖青河,十二點了。你把這些配菜切一切,我先去洗澡了。
米飯已經在鍋裏煮了,等我回來再教你炒菜。
今天,簡單的菜,你來試試,你都跟我學了這麽久了,該上手了。”
肖青河看灶台的火不大了,一邊添柴,一邊接話道
“好!你去吧!廚房交給我了。”
夏舟舟給兩個木桶裝上半桶熱水,又把鍋裏填滿冷水,繼續煮水。
用扁擔挑上兩桶水,才想起來,傘還沒打開,連忙呼喊肖青河
“肖青河,我忘了先打傘了,你快過來幫我一把。”
肖青河憋著笑意,拿起門口的傘,打開,走到夏舟舟麵前
“你這個小笨蛋!拿好!”
夏舟舟一隻手固定住扁擔,平衡好晃動的水桶,另一隻手才接過傘,舉在頭頂,不高興的回複道
“你才笨!我是記性不好。我走了,你趕緊把菜切好,我等會回來會檢查的。”
肖青河搖了搖頭,才轉身準備去處理食材。
這時候,許冠玉已經洗好碗,並放在碗櫃裏。
許冠玉走近肖青河,不好意思的低聲說道
“肖青河,我可以在你旁邊學習嗎?
我也想學做菜,隻要會簡單的菜式跟煮主食就行了!”
肖青河想到許冠玉還什麽都不會,這冬天貓冬不得餓死自己啊!
“可以,不過我也就會處理食材,還是跟夏舟舟學的。
你要想學的話,你就留在廚房,我等會跟夏舟舟說,讓她以後也順便教你!”
許冠玉眼睛閃過一絲暖意,感謝道
“謝謝你,我會努力學的!”
肖青河揚起嘴角,一邊處理食材,一邊用心地跟許冠玉講解著,還時不時讓他上手嚐試。
等夏舟舟洗好回來,兩人已經把食材都處理完畢,就是有些粗細不一。
肖青河看到夏舟舟來了,主動開口解釋道
“舟舟,許冠玉也想學做飯,我剛剛在教他切菜,你能同意也一起教他嗎?”
夏舟舟無所謂的點頭說道
“可以啊!不過許冠玉,之後每次我們組做飯的時候,你都要記得來廚房一起吧!
而且你每天的洗碗工作還是得做的,大家都分配好了。”
許冠玉肯定的回答道
“我知道了!謝謝你,夏舟舟!”
夏舟舟揮手指使肖青河道
“你先去洗澡,把鍋空出來,我先帶著許冠玉把湯燉了。
等會等你來了,你嚐試從簡單的菜做起。”
人多確是速度快,很快三人把午飯做好了。
許冠玉今天不僅學了處理食材,燒火,還學了幾道家常菜做法。
肖青河第一次上手,在夏舟舟一個指令一個動作的過程中,順利完成酸辣土豆絲、炒絲瓜、韭菜炒雞蛋和清炒小白菜。
三人試菜,一致認為味道沒問題。
這時候,天公作美,剛好雨停。
許冠玉主動攬下叫知青吃飯的活,夏舟舟擦幹淨院裏的餐桌,肖青河負責端菜端飯。
等大家陸陸續續在餐桌前坐好,大家一邊吃飯一邊交談上午從村民那裏學到的技巧。
肖青河也分享了各位大嬸說的各種蘑菇。
等眾人吃完,聶樓總結性發言道
“等會你們各院為一組,相互交換,收拾挑揀蘑菇,再放進笸籮晾曬。
自己找空位置放吧,柴房的柴堆就可以放很多,隻要不被雨淋到就行。
每天記得翻麵,有太陽就趕緊拿出來曬。
夏舟舟跟陸笑笑蘑菇多的,可以用線串著掛起來,節約場地,反正你們自己看著辦,散會!”
大家哈哈大笑,高呼道
“散會~散會~”
……
夏舟舟跟陸笑笑不禁感慨萬分,幸虧當初買的笸籮多,不然還真放不下。
夏舟舟最多,石柔最少。
由夏舟舟先負責把石柔的理好,再去挑揀陸笑笑的。
陸笑笑跟石柔兩人就負責整理夏舟舟的蘑菇。
等都弄好的時候,已經下午三點了,這期間一直沒下雨,趙大隊長也沒吹口哨,可能是地裏太濕了。
夏舟舟看滿地的笸籮,覺得這不是辦法,太占地方了,幹脆拉著陸笑笑一起,去趙木匠家買個可以放笸籮的木架子。
夏舟舟進趙大爺的工棚,一眼相中了,結構簡單,可以擺五層笸籮的木架子。
陸笑笑也覺得挺好的,五毛錢而已,一起買了一個。
木架子很輕,兩人輕鬆就能搬回去。
回去後,把笸籮都擺上,穩定性很好,放在窗戶下麵高度正好合適,既不占地方,又淋不到雨。
下午之後的時間,夏舟舟繼續在房間裏瘋狂趕工做布拉吉,可能熟能生巧,再加上縫紉機的功勞,一個小時就能做好一件。
除了裁剪布料花費時間之外,十分鍾就能縫好一條裙子。
等到晚上睡覺的時候,夏舟舟已經把布料做完了,成功做出四條一模一樣的布拉吉和一件白襯衣。
夏舟舟把這些衣服疊好,用粗布包好,放在箱子上麵,準備明天早上交給肖青河,先拿去鎮上賣,還有趕緊買些布料回來。
上次肖青河去鎮上買縫紉機,居然忘了買布料。
夏舟舟想著他估計是怕路上下雨,才沒有買布料。