第143章 開業大吉
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不卷死決不罷休!
蘇謹言沒想到自己剛慶幸選了一個輕鬆的專業,他們係的老師給了他們一個項目,讓他們兩個月內自己寫代碼做個小軟件。
如果軟件成功了,學校的獎勵是很大的,也可以把軟件賣給電腦生產廠。
總之,如果成功,這是一筆不小的收入,所以全係學生都開始了沒日沒夜的學習在學習,看書再看書,然後就是泡在機房裏不停地寫代碼。
忙了一個星期,星期六開業的時候,蘇謹言還是抽出半天時間到了店裏,也給店裏送了二百隻雞腿兒,二百個雞胸肉,雞翅,翅根,珍珠等等。
她一進店裏就看到了牆上掛著的各種油畫,油畫非常逼真好看,讓這個小小的店鋪上了不止一個檔次,蘇謹言把提前準備好的長款羽絨服,短款羽絨服,牛仔褲,連衣裙等遞給了周麗榮,當做畫的油墨費。
宣傳做的很成功,可見周麗榮和劉振邦是費了不少心思的。
她進店裏時,周麗榮都忙的沒時間說話,店裏坐的滿滿的,還有一些人看到人多是帶走的。
廚房裏劉振邦忙的熱火朝天,把新招聘的幫廚指揮的團團轉。
蘇謹言多話沒說,直接進廚房幫忙裹麵糊裹麵包糠。
“小言來啦,哎,叔眼見小了,準備的東西少了。”
“叔,第一天掌握不住量很正常,按照這個用量,我今天拿來的這些雞肉也不太夠,明天我再送一批過來。”
嘴上說著,手上的動作卻不慢,另一個幫廚翻開蘇謹言拿的雞肉,讚歎了一聲,便也開始手腳麻利的開切。
幾人正忙的熱火朝天,周麗榮在外麵喊了一聲,“奶茶沒了!”
蘇謹言便趕緊熬煮奶茶,煮好奶茶,她按照訂單開始配貨。
“跟客人說一聲,為了感謝所有客人耐心等待,所有奶茶可以多加一份珍珠和椰肉。”
她一邊往外遞奶茶一邊說道,周麗榮笑著點點頭,“你這個法子好,這會兒客人們等的都沒耐心了,這麽加點東西,不高興肯定沒有了。”
奶茶煮好,她把積攢的訂單處理完,然後開始蒸米飯。
蒸米飯的時間,她準備配菜,配菜準備好了,米飯也蒸好了,快速的做好了各式各樣的壽司,她看了下店裏的情況,然後免費送出。
情侶一桌的,她送的是兩個愛心魚子醬壽司,有小孩子的,是送的海苔金槍魚壽司和肉鬆壽司。
等忙活完一波客人,已經過了飯點,蘇謹言教了劉振邦幾種壽司的做法,他本來就是大廚,很多東西都想要嚐試著創新,知道大體做法後,以後就沒什麽難度了。
“劉叔,壽司隻開業前三天送,以後就按原來定好的,滿五美元送基礎款壽司,滿十美元送魚子醬或者金槍魚、肉鬆壽司,您也可以做一些咱們華國其他經典又好看糕點,比如驢打滾,核桃酥,綠豆糕,芸糕等,價格訂的適中就行。”
“壽司咱們就設置三種價格,一種基礎款,裏麵裝一份,十二塊,一份一美金,中等款,一份二美金,比如肉鬆的,第三種價格設置三美金一份,魚子醬的,金槍魚三文魚的,蟹腿的,這些都訂這個價格。”
“奶茶,基礎款的八美分,加一份紅豆兩美分,其他小料,加一份三美分,這樣就可以做價格表了,晚上,劉叔統一訂一下所有產品的價格,周姨明天還去上一家公司,做兩份帶顏色的價格表。”
劉振邦一邊點頭,手裏還不停的扒拉著算盤,一邊打算盤,一邊嘴角都咧到耳朵上了,開心的不得了。
過了好一會兒,算了一次又一次,才激動的說道:“小言,你猜猜,咱們今天半天的營業額有多少?”
今天人流量很大,蘇謹言也不知道,不過,她不動聲色的笑了下,按照上午用掉的原料估算了下,“一千五到一千七八美金?”
劉振邦詫異的挑了挑眉,然後笑道:“嗯,算的差不多,營業額一共有一千八百九十三塊錢。”
“看來算開門紅吧?”
“嗯,當然算,不過有點可惜的是,今天準備不充分,很多顧客等的時間長了,便走了,哎!”
蘇謹言笑了笑,安慰道:“很正常,我們明天準備充分就可以了,不過,看目前情況,還是有點人手欠缺,咱們再招兩個人吧,鍾點工也行。”
劉振邦想了想點頭,“那就鍾點工吧。”
蘇謹言想了想說道:“劉叔,我想先問問一起來留學的同學,他們很多人家都不富裕,出來時幾乎沒帶多少錢,學校每天補助的一美元飯錢,我感覺有點不夠,我問問有沒有會做飯也願意做的。”
“如果願意了,他們也能多一份收入,能吃飽點。”
劉振邦笑了笑,“難為你還想著同胞,我讚成,你先問吧,實在沒有,我再招。”
“嗯,不過我不想讓同學們知道我開店了,希望劉叔和周姨幫忙保密。”
幾人聊了會兒,蘇謹言便離開店鋪回了學校,她一回宿舍便找張老師說了招工的事兒。
“你的意思是,每天去幹三個小時,然後可以得兩美金?”
張老師疑惑的問道。
“嗯,我也是上次去買炸雞認識的店老板,一看都是華國人,難免多聊了幾句,今天過去買炸雞塊,他和我說的,優先照顧我們同胞,去店裏就幫忙切切雞肉,給雞肉裹麵粉雞蛋和麵包糠,忙的時候幫忙打包,洗碗盤,不過主要負責切東西,所以得手腳麻利點。”
“行,我幫忙問問,男生可以嗎?”
“當然可以,男生體力好,說不定幹的還快點,哦,我忘說了,一共招兩個,去了店裏,聽老板分配幹活。”
雖然學業緊張,但每天抽空三小時賺點生活費,這生活質量直接上升,如果不是她走不開,她都想幹了。
“成,我這就去其他宿舍問問,為了公平,那就先一個男生名額,一個女生名額。”
張老師穿了個棉襖急匆匆的出了宿舍,蘇謹言終於得空,拿起書開始看書。