第10章 林晨的味道是無人複刻!
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起初蘇愛梅並不在意,正想著倒杯水喝喝,然後腳步不自覺地往後退,動了動鼻尖,望著那盒金黃色東西。
“什麽味道?”
“是蛋炒飯。”李子明指著這盒東西,蘇愛梅走過去並放下水杯,視線黏在金光燦燦東西。
摸了摸盒子,雖然有點涼,但是香味依舊保留著。
“我去加熱一下。”李子明端著飯來到微波爐,蘇愛梅咽了下口水,目不轉睛盯著微波爐。
剛才還在內心嘲笑,貴族學校的出品竟然是個蛋炒飯,一般來說不是高級玩意嗎?
乍一看,這味道真香啊。
以前做過的雞蛋炒飯,放涼之後有股懷疑味道,吃起來又腥又難吃,大抵是自己廚藝壓根不過關。
而這份蛋炒飯,賣相怪吸引人。
炒飯有別的名稱叫做“菩提玉齋”,明代南華僧人記載,以大米,青豆雞蛋過半變成的美食,俗稱蛋炒飯。
相傳這是給達官貴人所吃的。
就在想的時候,微波爐傳來叮咚,蘇愛梅以飛一樣的速度直接跑過去,李小明看呆了。
“媽,你很餓了?”
“當然……誒不是……”
蘇愛梅被揭穿後傻笑了,狡辯道:“我這是擔心你燙到。”
李子明雖然是三年級,但智商可不是幼兒園,通常女人常說不舍得吃都是要吃。
你偏偏這麽向著她不吃,隻會讓女人覺得你對她很冷漠。
誒,生活在這世界上,第一課就是讓母親大人感受到兒子的愛。
蘇愛梅戴上手套從微波爐中拿出蛋炒飯,金黃色澤,蔥香四溢橫行,明明就加熱一下,味道比剛才更濃鬱了?
“小明,這學校食堂廚師是哪裏畢業啊?”
李小明喝了口水,搖搖頭:“我不知道呢。”
“你們那邊還換了廚師是吧?”
“應該是了。”
蘇愛梅以前經常聽兒子抱怨食堂飯菜太難吃,沒想到換個新來的這麽會做飯。
瞧瞧這賣相,放在大酒樓也是頂級廚師級別。
她忍不住將黃金燦爛的炒飯找了個碟子,給擺放好,然後拿出手機個美照。
這賣相壓根不用開濾鏡,借著普通光線就能讓人垂涎欲滴。
送入嘴中,蘇愛梅眼眸突然睜大,一口被驚豔到。
米飯在嘴裏綻放出韌勁,不油不幹不黏膩,充分吸收蛋的味道,金黃燦爛炒米飯越咀嚼越香,爽滑口感,再多吃幾口會讓胃裏更有飽腹感。
平平無奇的食材卻做的如此鮮香,這對廚師掌控火候有一定功夫。
蛋不能炒的太老,讓嫩滑口感消失,飯不能放太多油,多吃幾口隻會膩,恰到好處才能讓食材保持新鮮感。
蘇愛梅也不是剛上鍋就能吃得上,隻是加熱一下。
蔥花依舊保留香味。
一口接著一口,壓根停不下來。
李子明有些驚訝:“媽媽,是不是很好吃啊?”
“唔…”蘇愛梅嘴裏塞滿了飯,腮幫子像個倉鼠鼓起來,發出嗯的聲音。
李子明看見她點點頭表示認同。
全程不喝水直接一口接一口,看來征服味蕾也隻需要簡單食物。
吃過飯後,這會父親李大寶才回來,剛進門就聞到一股味道。
“老婆,你做飯了?”
這時,蘇愛梅恰好吃完飯,再喝了一大杯水,瞬間舒暢。
李子明接過話茬:“是我從學校帶回來的蛋炒飯!”
聽到這話李大寶茫然且語氣嫌棄道:“貴族小學就隻吃蛋炒飯啊?而你還要帶回來?”
“就是因為它很香,所以我帶回來給你們品嚐!”
李大寶聽到這番話,再聞了聞整個客廳的味道,確實有股濃濃飯香,再仔細聞下去,卻有股雞蛋味。
蘇愛梅清了清嗓子,吐出一絲絲氣,摸著頗有飽腹感的肚子,調皮道:“不好意思,我已經吃光了。”
李大寶:“……”
放眼望過去,有個油塑料盒子放在桌上,自家媳婦的飯量一直以來都很少,如果按照兒子說有半份的話,那今天胃口這麽好?
“兒子,啥蛋炒飯你要帶回來,你爸都能給你做吃,咱們不差這個錢,別讓別人看不起!”
李大寶知道這個年紀的人多少要尊嚴,尤其貴族學校,不少攀比心,要是這麽寒酸帶回家吃,指定被人瞧不起。
李子明攤手表示道:“壓根不是我的錯,不少人也帶回家。”
李大寶微微皺眉:“你們食堂飯菜都要帶回家?”
“不是,是因為太好吃,所以他們拿回家分享。”
李子明聽別的同學也是這樣做,當然當場吃掉才是最好,畢竟新鮮出爐熱乎乎最好吃。
蘇愛梅舉手發言說這個蛋炒飯是我半輩子吃過最好吃的。
李大寶嘴角微微抽搐:“離譜!不就一份蛋炒飯嗎?我現在就給你們炒。”
太離譜了,就這一份蛋炒飯還要帶回來,最關鍵自家媳婦說什麽好吃,越說越誇張,就好像半輩子沒吃過好飯似的。
李子明跟他說你複刻不了林晨的手藝,但是父親卻認為隻不過蛋炒飯。
於是罵罵咧咧,他走進廚房開始蛋炒飯,將中午剩飯拿出來打散,用兩個雞蛋放在鍋中炒熟。
不過一會,一碗醬油炒飯就出來了,光從賣相就足以證明不好看,蛋清被焦的特別焦黑。
一時分不清是醬油的黑,還是他開的很大火給焦黑了。
“看到沒,這就是蛋炒飯。”
李大寶嘚瑟跟兩母子介紹。
蘇愛梅聞了一下,眉頭深深緊蹙,噗嗤笑道:“你這個醬油味太重了,而且蛋沒有蛋味,光這個賣相壓根吸引不了我。”
李子明看了眼,心裏犯嘀咕:難怪,兩夫妻壓根不會做飯,所以經常沒有胃口。
“咋了嘛,炒飯肯定放醬油啊!”
“不好看!”
李大寶不服道:“好吃就行。”
蘇愛梅擺了擺手,拿出手機給他看了看照片。
李大寶邊吃邊看,手機那圖片黃金色米飯,粒粒飽滿,旁側有些雞蛋碎炒得頗為鮮嫩,再放大看一眼,看起來蠻有食欲。
“你加了濾鏡吧?”
“沒有,是原圖!”
李大寶看了眼自己的蛋炒飯,再對比金黃色炒飯,不光從賣相輸了,味道還征服兩母子。
“小學的廚師都是專業出來的,我頂多是個半桶水!”
聞言,蘇愛梅不滿了:“你明明說過自己年輕時候去大酒樓做過廚神。”
“我……”李大寶飯送到嘴裏差點噎住,猛地解釋:“我那會確實是大師,後來你進廚房了,我沒練習,一點點水平退化。”
蘇愛梅才不相信這麽荒誕的話。
李大寶岔開話題,問兒子:“子明,明天還有蛋炒飯嗎?帶回來給我嚐嚐。”
李子明搖搖頭:“我也不知道。”
“你們為啥不知道?”
“這個廚師大哥哥每天不重樣。”
“他多大啊?我十年廚師工齡,給我點麵子不行嗎?”
“他今年23歲。”
“……”
李大寶被滋一臉,這功夫還把我媳婦刁鑽的嘴給治好了?