第39章 蝦殼都能吃!還有什麽不能的!
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作為一個廚子要抵擋誘惑?
不,食堂廚房一般都是讓廚子們先吃再幹活,林晨肚子咕咕叫,純粹眼睛看到食物,然後傳送到腦電波,腦子給胃裏做出反應。
這就叫做:眼饞。
沒人能盯著這一鍋粥不心動。
黃澄澄的油,潔白米粒猶如雪花爭相迸發,小蝦仁在米粥中沉澱,等待被人撈上來。
率先給陳姐舀上一碗,十點鍾食堂就開飯了。
小圓桌子上,挨個放著發出香濃氣味的小蝦幹貝粥,如此濃鬱衝擊下,陳秋如表情飄飄欲仙。
桌上還有切好的蔥花,根據自己口味隨意加入。
陳秋如覺得今天自己可是個大功臣,小晨這麽會做菜,以後給她搭把手,沒準好吃的就會想到我。
而身側江華忙活完炒菜工作,今日有林晨協助幫忙,他正好有時間品嚐這碗粥。
從賣相看過去,粥油很凝固,泛著黃澄澄油光,熬過後的米很粘稠,入口軟乎。
米粒裹挾蝦的鮮味,舌尖嚐到是海鮮帶來的香醇,入口即化。
不腥不鹹,由於生活在淡水位置,蝦本身就會有股腥味,而調味恰巧剛好,保留大米絲絲稻穀香味。
在仔細觀察下,粥散發金黃色光芒,是蝦油覆蓋在上麵,看來是個橫行霸道之主。
“清鮮。”江華讚不絕口。
林晨撒上一把蔥花作為點綴。
“江師傅,你嚐嚐蝦。”
“好!”
江華在嚴重攪拌,蝦頭個頭很小,但碗中卻有很多,給人的視覺盛宴就是出去銷售,顧客會覺得很值得了。
挑選小蝦,連殼帶肉送進嘴裏。
嗯?
江華眼眸微微舒展,嘴裏發出哢嚓哢嚓咬碎聲,是軟掉蝦殼被咬碎聲音,再咬,裏頭汁水溢出來,一股鮮甜像巨浪噴湧。
連殼咬掉的肉質,細膩嫩滑,雖說體積小,但主打一個新鮮,小東西挺別致的。
不僅如此,他還發現這個蝦能鎖住水分,軟軟糯糯,感覺吃起來就跟沒殼一樣,這時舀上粥送嘴裏,剛好溫度順滑入喉嚨。
“很好吃!”
蝦殼都沾上味道,是那股清甜,本身食材就有著極致誘人。
個頭很小的蝦一般來說直接扔進大海,讓它們再長大一點,殼再硬一點,才能吃。
這極小蝦,肚子有股飽腹。
陳秋如發出“唔”聲音。
“殼好軟,一口下去就能吃到蝦肉,越嚼越香。”
在她誇讚期間,江華撈起幹貝,經過水煮開散發,個頭變大了。
幹貝本身帶著鹹味,入口軟糯,跟粥搭配在一起清鮮鹹,三管齊下,征服味蕾。
“平平無奇的食材,雖然體積很小,但是量管夠!”
江華左翻翻右翻翻,一碗粥全是小蝦米,實在太小了,但內心感覺有種占了大便宜感覺。
林晨笑道:“還行!好吃就行!量多管飽。”
“今天還是限購一百五十碗嗎?”
“是啊!”
做多了隻會浪費,做少了能讓他們去打掉別的飯菜,這樣一來,饑餓營銷不就做好了嗎?
這群小孩就是貪圖好吃的。
陳秋如摸著頗有飽腹感的肚子。
“早上我睡過頭,沒吃早飯,現在被一鍋粥給徹底填飽了。”
“我怎麽感覺越吃越多?”旁邊的同事吃得滿頭是汗,最關鍵明明吃了半碗,這粥該不會下降。
林晨哭笑不得:“應該是剛盛上來太燙了,你用很小的湯匙舀著,所以吃得很少。”
他從一開始就看見對方,斯斯文文沿著碗周邊舀上一口,緊接著吹了吹,比別人吃的慢。
“害,不敢吃太燙,怕燙傷喉嚨。”
“確實!”
時間很快到了下課鈴,三年二班,六年二班,一群人蓄勢待發,往著門口衝。
“手快有手慢無!胖子,抓緊點!”齊海峰回頭看向林舟舟,此時的他被桌下高爾夫球杆絆倒。
齊海峰無語:“……”
林舟舟:〒▽〒
出門沒看黃曆,卻碰見這種事。
此時在樓梯間,風起雲湧的小學生們頗有節奏往前走。
“陳曉東!你等等我!”盧小魚急眼了,嗓音都喊破。
“我在等你,但你別扒拉我褲子行不行?”
陳曉東真是服了,去食堂怎麽跟上戰場似的,各路損招都有,途中碰見不少人拉著故意追逐。
校董明確規定不能亂跑亂跳,這群人就像是喪屍出沒,奔向食堂不帶猶豫。
校董又規定,必須吃多少打多少,不能浪費!
從常規窗口開始打飯,再到限購。
一個一碗裝著粥,挨個放在窗口。
不少巡邏的老師正直勾勾審視。
林舟舟最後還是趕上來了。
“咦!是海鮮味!”
齊海峰撓撓頭:“你這都能猜出來?”
“海鮮有獨特鮮味,比豬肉,鴨肉以及雞肉都鮮。”
“你鼻子這麽靈敏?”夏小小好奇問。
“那當然!”
“既然這樣,那我考考你!今天的粥是什麽海鮮?”
林舟舟合上眼深呼吸,前麵排隊挪動腳步,空氣中彌漫海鮮味。
“是蝦,而且個頭不大,小蝦會比大蝦更鮮甜,其次有股鹹淡味。”
按照他的推測,三人齊刷刷看向周圍學生,一碗量不大的粥放在桌上,蝦個頭非常小,不誇張差不多要用放大鏡,但攪拌下又發現有個頭很大。
這典型就是參差不一,哪怕最大也大不到哪兒去。