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    今日米飯比酸菜魚還要賣的多，就連湯武也親自下廚煮飯。
    “太感動了，他們都是奔著你做的飯來。”
    湯武越說越激動，仿佛那人就是自己。
    “你這麽積極做什麽？”林晨哭笑不得。
    “我這是怕小學生給餓著了，再說了有一群忠實食客！你不得努力給他們做好吃啊。”
    湯武如此這般覺悟，讓林晨直呼看呆了，我做的好吃，你這麽上進？
    為了轉行做中式主廚也不容易，看來湯武是有所覺悟。
    從最簡單的蛋炒飯開始，也就是踏進中式主廚開始。
    半晌，國際小學生下課，一場學術交流還在食堂裏進行，就連湯武忍不住嘮嗑幾句。
    “柳奶奶去找劉奶奶說她的牛奶的奶牛……”
    林晨晃了晃腦袋，這耳畔裏怎麽有髒東西繞來繞去。
    “和尚小學是個什麽玩意？”
    邊想著邊質疑，校董她家還能建立什麽樣的學校，和尚不讀心經還去讀書了？
    教育的內卷程度來到和尚了？
    時間過得很快。
    【叮！恭喜宿主完成任務！】
    【叮！獎勵防止脫發洗發水！】
    “胡扯！”林晨怒了，我這個年紀怎麽會脫發呢？獎勵給我有什麽作用？
    要不是照了照鏡子的自己，濃密秀發，差點就信沒頭發。
    時間來到第二天，林晨交代湯武製作蛋炒飯，而他則給國外小學生來個震撼。
    “你不做飯嗎？那我一個人也不敢啊，萬一做壞了呢！又萬一做的太鹹了？”湯武驚詫道。
    “放心，我會在旁邊指點你。”
    “你這麽說我還有點信心，就怕自己做不好。”
    湯武生怕自己在這裏混不下去，隻不過今天氣氛有些不太對勁。
    “你要做什麽呢？林廚子？”
    “芝麻球。”
    “那是什麽？”
    “一個空心的球，像足球這麽大。”
    傳承春節文化裏有一種芝麻球，挨家挨戶都會製作的，空心麻球裏頭逐漸膨脹，裏麵是空心。
    湯武聽著很魔幻，又有種期待感。
    兩人分工合作。
    林晨將一個盆子倒進去200g糯米粉，再拿清水160g，用筷子攪拌均勻，很快兩個手掌心蘸上麵粉。
    搓成麵團，掰成一塊塊丟進滾燙開水當中，水煮至浮起撈出來。
    “你做的好像很複雜！要這麽多麵粉拿？”
    湯武弄著煎雞蛋，好奇問。
    “華夏的美食步驟工序不能少，少的話要麽缺味道，要麽不好吃。”
    “哦，這麽複雜，你咋會這麽多？”
    “正所謂，術業有專攻，華夏菜品很多，你是不懂的。”
    湯武撇了撇嘴並未說什麽。
    林晨忙活著搓麵粉，騰出另一個盆中倒入130g糯米粉，5g蘇打粉，7g氣泡粉，白糖125g。
    “好了！”
    將鍋中浮起來的糯米倒進去，先用筷子使勁用力攪拌，邊攪邊捏，待揉成麵團時，取出一團，變成圓形。
    林晨旁側放著白芝麻，抓一把將麻球均勻撒上。
    反複揉搓，將麻球一個個放在盆中，等待著油炸。
    此時，不少小學生借著學術交流機會來到食堂。
    “哇，這哥哥在做什麽？”
    “好圓的一個球。”
    “上麵是什麽東西？”
    外國小學生指著小圓球，探頭看過去，還有其他隔壁學校學生。
    林舟舟表麵波瀾不驚，內心頗為興奮，另一個鍋中倒了半桶油。
    等鍋中油熱燒至一百二十度，熱油中冒著一點點泡。
    林晨拿著一個漏勺放上麻團，另一個勺子潑油，“滋啦滋啦”聲音，不停潑動讓它受熱均勻，時不時壓一下。
    潑了好幾下熱，油麻球似乎有些變化，這個圓球滾的越圓，麻球越圓。
    漸漸地，麻球裏麵逐漸鼓脹起來，體積逐漸變大。
    “哇……”
    “這是什麽原理啊！”
    “為什麽會變大？”
    一雙雙小手撐在食堂玻璃窗戶上，觀看著神奇一幕發生。
    林晨抬了抬頭用標準英文解說：“這是炸麻團，逐漸膨脹的原理是氣泡粉。”
    中途用小火慢炸，按壓，翻動，淋炸，麻團膨脹時候逐漸變成淺黃色，如此反複多次，粉團麵皮越來越薄，膨脹後的麵團越來越大。
    就像人的腦袋瓜一樣。
    這一幕把湯武驚掉下巴。
    “哥！”他忍不住喊了一聲哥！
    “好久都沒有人喊我哥了！”
    記得上次有個想拜我為師，喊我一聲師哥，不知道有沒有學成功。
    “你太厲害了，老鐵。”湯武不僅誇讚他煮菜煮的好，英文還這麽流暢？
    “老鐵你都學會了，還學不會蛋炒飯？”
    林晨將一個金黃色圓球放到碟子上麵，引得外頭學生大吼大叫。
    “好圓，好像一個月亮。”
    “有沒有一種可能，這是個地球！”
    “咋做到的，明明剛才還凹凸，突然就圓了？”
    幾個學習漢語的學生嘰嘰歪歪。
    “班長，這是什麽原理！”夏小小問。
    紅太陽小學，四人中最有最有博學多才的指定是班長李子明。
    他默默地放下手中的英文書，抬頭望向金黃圓球。
    定睛一看，堅定道：“熱脹冷縮。”
    三年級的小學生會這麽說？
    “班長，應該不是熱脹冷縮原理。”林舟舟伸出圓潤手指。
    “哦？你說說看。”
    “應該是發酵劑和水分在裏麵，表皮在油炸高溫下，會形成脆硬外殼，隨著溫度升高。”
    “碳酸氫鈉會反應生成二氧化碳氣體，另外水分也會在高溫下變成水蒸氣。”
    “氣體都被封閉在油炸外殼內，所以就會像氣球一樣逐漸膨脹了。”
    眾人，目瞪口呆眼眸看他。
    這是三年級小學生所說的話？
    林舟舟學曆一直是個謎，成績忽高忽低，除了對學習以外的東西，他都懂。
    “聽，聽懂了嗎？”林舟舟看向眾人目光，不知為何，他們眼神透出一絲崇拜。
    咋？麻球又不是我炸的，崇拜我做什麽？