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    看見豬大腸的三人。
    周海洋和何盈盈用手語跟張星星比劃兩下。
    一個個找了借口離開。
    隻剩下帶頭者張星星，林晨跟他雙目對視，你眼看我眼。
    “要來嗎？”
    “額……”
    張星星會說話，這個時候該說點什麽好呢？
    “不敢了？不敢就趕緊回去上課！”
    林晨一天天都被小學生給煩死了，他都想問未來的祖國花朵，長大後是不是跟自己一同去爭霸廚神。
    “好嘞！哥，這就交給你，中午我會多吃一口！”
    張星星很雞賊，明明什麽事都沒做卻又好像都做了。
    我多吃是不是代表對廚師尊重？
    林晨咬緊後槽牙對他說了聲謝謝！
    都怕今天終於搶不過來了。
    先把上湯白菜的湯熬了，再清理豬大腸。
    而這會是臨近下午，也就是做晚飯時間段，中午那頓讓老陳做了。
    小學生怨言特別多。
    “晚上就有林廚子的飯，別急。”老陳從小學生臉上看出了抱怨。
    他們還以為中午就有的吃。
    清理豬大腸丟澱粉白醋再裏裏外外反複搓洗，直到腸變白。
    再焯水後晾幹。
    “小晨，這好像在香腸似的。”
    老陳望向掛在杆子上的，一條條帶著褶皺腸，堪比曬香腸。
    “這是在風幹水分。”
    “九轉大腸是這樣做嗎？”
    “對，待會油炸。”
    對於炒菜而言，上色一般使用冰糖，還有一種塗色，碗中放入飴糖沸水熱燙，攪拌融化後塗抹在肥腸。
    這樣炸出來的肥腸不需要經過炒糖色。
    林晨手中握著刷子給腸子塗抹。
    這時，學校貨車又運來了手工製作的豆腐。
    “豆腐西施送豆腐來了！”老陳吆喝道。
    家長又送過來手工製品，看來日子會越來越好過。
    林晨隻是提了一句要豆腐，就來豆腐？問了老陳才知道學生的家長三百六十行行行都是做買賣。
    有些高貴就是做金融，而有些低下的也是賣農產品，就像賣豬。
    甚至還有大戶人家去養羊。
    “什麽神仙家長！”林晨語氣頗為驚訝。
    “對啊，所以有家長來的時候我們都會照顧一下，畢竟真不用花錢。”
    這裏學生又少，幹起活來還真舒服，哪像公立學校，一千多人等著你開飯。
    校董真是個好人。
    林晨開始炸豬大腸，上色過後再炸了呈現出暗紅色，相比傳統炒糖色，色澤偏鮮豔，跟糖色比起來，這個更像畫上去。
    就連其他人也走過來驚歎他的大腸，比鹵水的還要更加紅潤。
    幹煸肥腸炸過後，油滋滋，顏色十分紅彤彤，新鮮出爐聞到油脂香味。
    留點油在鍋底，此時林晨轉過身拿出係統金勺子。
    “什麽東西！”老陳在刹那間被光線亮了一下，緊接著看見林晨手上提著的東西。
    “小晨，你這個金勺子哪裏來的？”
    “我自帶的！”
    這個可是廚師中的金勺子，用來顛鍋，炒菜一流。
    “你還有這種玩意啊？”
    老陳依稀記得上次他拿著湯匙，把怪老頭給氣炸了。
    “有的，金光閃閃的東西就是好看。”
    林晨純粹想炒一下，防止它生鏽，東西拿來用的嘛，該用用該炒炒。
    開火燒油，煸炒一下蔥段，薑片，在鍋中丟入炸好豬大腸，放料酒爆香，米醋，適量的水，以及白糖，胡椒粉。
    香味一下冒出來。
    而另一個鍋也在煮水，豆腐切成塊放入鍋中焯水。
    林晨一個人在兩個灶爐上開始表演。
    此時的肥腸燒至濃稠，加入一點點香醋，弄個水澱粉放進去後，不用蓋蓋子，大火收汁，裝盤。
    而林晨開始製作另一個鍋的麻婆豆腐。
    拿出金鏟子，又亮瞎老陳眼睛。
    這人轉個身在底下掏了掏，就拿到了金鏟子？
    雖說這些物品都是林晨私有的，但是這個鏟子為什麽會放在地上呢？
    將牛肉粒炒至幹煸。
    麻婆豆腐，起鍋燒油，蔥薑蒜末爆香，再放入砧板上剁碎好的豆瓣醬和豆豉，放入一丁點辣椒麵。
    小火煸炒出香味。
    加水後放入豆腐，不能多也不能少，淹沒豆腐剛剛好。
    放點醬油好上色，燒入味後，勾芡要分三次勾，持續收汁會讓香味變得更濃更入味。
    川菜的味道，豆腐占了一大半，麻，辣，鮮，香，燙，整，嫩，酥。
    料汁全部包裹了豆腐，相得益彰，紅油滾出一刹那，紅亮而清澈，一個很考驗火候的菜。
    “哇，現在就想吃了！”
    林晨看著紅油冒著熱氣的麻婆豆腐，忍不住盛上一碗米飯。
    一大鍋煮出來，讓小學生吃個夠。
    這讓他也有時間製作上湯白菜。
    提前一個小時把晚飯給做好了。
    隨著下課鈴響起，挨個小學生臉色喜悅衝進食堂。
    九轉大腸和麻婆豆腐，貌似哪一個都受歡迎。
    一幫廚子早就提前吃過飯。
    老陳還在回味著九轉大腸，入口外酥裏糯，很少吃到它原滋原味，非常入味，肥而不膩。
    米飯都多吃幾碗。
    尤其是麻婆豆腐，他是怎麽做到沒有豆腥味，差點就是燙死在嘴裏，又麻又辣。
    米飯相當搶手，空閑的廚師都去淘米了。
    而林晨正在精致著一道菜。
    上湯白菜，看上去跟雞豆花一樣的茶色，娃娃菜用芯，放入鍋中焯水後盛出備用。
    這會的雞湯熬好了。
    過濾好後將湯如茶色往娃娃菜梗上倒下去，一瓣一瓣的慢慢垂下，就像一朵綻放的花朵似的。
    “好了！各位！”
    他現在需要真正的好評。
    哪知道。
    眾多學生突然打了個嗝。
    “好飽，不行了……”張星星摸著鼓起來的肚子。
    “吃不下了！”
    聽到吃不下，林晨愣怔了。
    喂喂，平時你們都是餓死鬼，你跟我說吃撐了？